Kukuljak s bundom je neophodan recept za ljude koji žive u velikim gradovima i mjestima s nesretnim okolišem. Ova jeftina jela sadrži dva moćna izvora vitamina: bundeva će vam pružiti dnevnu normu vitamina B, A, D i zrna bilja - s vitaminima PP, skupinom B i skupom mikroelemenata. Takvo dobro i zadovoljavajuće jelo poslužit će kao odličan doručak ili večeru, stoga ostavimo na stranu 5 minuta vremena i razmotrimo kako pravilno i ukusno kuhati kašuti s bundevom.
Pyshenka s bundevom u multivarhu
Bundeva s bundom pripremljena je još lakše ako imate svoj dom u vašem domu.
sastojci:
- proso - 1,5 šalice (multivarijatne);
- mlijeko - 3 čaše;
- bundeva - 1,5 šalice (konvencionalno);
- šećer - 1,5 tbsp. žlica.
priprema
Millet je ispran i naparen da se ukloni gorčina. Bundeva je utrljao na veliku ribu. Svi sastojci se pomiješaju zajedno sa šećerom i ulijevaju u multivariju (ispisuje se oko 0,6 litara težine po standardima višedjelne zdjele). Postavili smo način "Mliječni kašu" i pričekajte. Promijenite gustoću žitarica, nadopunjujte mlijeko. Ukusna kaša s bučom bit će još ukusnija, ako maslac s maslacem.
Kukuruzni riža s bundom
Tijekom posta, uvijek se želite okružiti hranjivom i zdravom hranom. Krušni kašuti od riže s rižom i bundom zasigurno vam ispunjavaju energiju i voljet će vam ukus, bez kršenja kanona posta.
sastojci:
- kokosovo mlijeko - 2 šalice;
- bundeva - 300 g;
- riža - ½ šalica;
- proso - ½ šalice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sol - ½ tsp;
- grožđice - 1 šaku.
priprema
Rezati bundu u sitne kriške i staviti gulaš u maslac, pred-punjenje vodom i dodavanje šećera. Kuhano kokosovo mlijeko, ulijte u nj proljev i rižu i kuhajte 30 minuta pod poklopcem povremeno povremeno. Kad je bistra meka, dodajte ga gotovim žitaricama. Posolite vruću kašu s grožđicama ili sušenim marelicama.
Mlin čajnik pečen u bundevu
Kako kuhati kašu na prozoru s bundom na standardnim receptima - shvatili smo, ali kako dizajnirati tako naizgled jednostavnu posudu za večeru? Pecite kašu u cijeli bundev! Ova metoda kuhanja će sačuvati sve okuse bundeve, a kaša će ostati ugodna, slatka i viskozna.
sastojci:
- bundeva - 1 kom. (male veličine);
- proso - 1 staklo;
- mlijeko - 1,5 šalice;
- suhe marelice - 50 g;
- maslac - 50 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- sol - pincem.
priprema
Odrežite vrh bundeve i očistite plod od vlakana i sjemena. Oblikujte šupljinu bundeve, malo ga odrezavajući iznutra. Millet se ispire čistom vodom i kuhati do pola kuhanja. Dok se prosije mljeveno meso, izrežite celulozu od srednjeg i sušenog marelica. Sve pomiješano s pšenicom, staviti usred buče i prelijte mlijeko i med. Bundu zatvorite vrh i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 1 sat. Prije posluživanja u otvorenoj bundevoj, dodajte komadiće maslaca. Jabuka od jabučice i bundeve jesti se zajedno s pečenim mesom cijelog voća.
Pyshenka s bundevom u loncu
Priprema kaše od jabuka s bundom u loncu traje najmanje vremena i napora, tako da u slučaju žurbe možete napraviti mirisnu nered u 30 minuta.
sastojci:
- proso - 1 staklo;
- bundeva - 400 g;
- mlijeko - 700 ml;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- cimet, kardamom;
- kandirano voće, šljive ili suhe marelice.
priprema
Millet je ispran i kuhan do pola kuhane. Dok se rogovima pere i ljušteno na bundi od ribe, umiješajte ga sa šećerom, cimetom i kardamom. U loncu naizmjence ležite slojeve bundeve i kaše, a na kraju ulijemo sve mlijeko (2-3 prsta iznad razine posljednjeg sloja). Stavili smo posude u pećnicu grijani na 200 stupnjeva i peći 20-25 minuta. Gotovo jelo ukrašeno je kandiranim voćem, šljive ili sušenim marelicama.