Bundeva je jedan od najvećih plodova i jedan od najkorisnijih. U potrazi za raznim neobičnim delicijama zaboravljamo na ogromne prednosti jednostavnih proizvoda, uključujući i bundeve.
Sastav bundeve
Ako smo shvatili koliko vitamina, minerala i drugih korisnih sastojaka bundeva, svakako ćemo ga uključiti u vašu prehranu.
U sastavu bundeve možete pronaći:
- šećer: od 5 do 20%;
- vitamini;
- minerali: magnezij, kalcij , soli željeza, ali osobito u ovim kalijeve soli povrća;
- pigment karoten, au bundi je nekoliko puta više nego u govedini jetre ili mrkvi;
- druge tvari: organske kiseline, vlakna, škrob, pektinske tvari.
Koji su vitamini sadržani u bundevu?
Bundeva sadrži cijeli vitaminski set:
- skupina B (Bl, B2, B5, B6);
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin C (askorbinska kiselina);
- vitamin T (karnitin). Ovaj vitamin se rijetko nalazi u hrani. Važno je za metaboličke procese, stvaranje trombocita i zgrušavanje krvi.
Prednosti bundeva
Zahvaljujući vitaminima i drugim korisnim sastojcima sadržanim u bundevima, možemo poboljšati naše zdravlje. Bundeva može donijeti takve prednosti našem tijelu:
- Čisti tijelo toksina i toksina.
- Bogat sastav vitamina u bundi će podržati tijelo tijekom dijeta i nakon bolesti.
- Bundeva će poboljšati stanje vaskularnih bolesti, uključujući hipertenziju.
- Pumpkin jela pomoći će izgubiti težinu, jer povećavaju metabolizam u tijelu.
- Sok od bundeva pomoći će kod zatvora, hemoroida, cistitisa, poremećaja živčanog sustava.
- Bundeva nježno uklanja sol i višak tekućine iz tijela.
- Sok od bundeva ili bundeva s dodatkom meda poboljšat će spavanje.
- Zahvaljujući prisutnosti karotena, bundeva je potrebna za osobe koje imaju probleme s vidom.