Tako da ponekad želite voljeti svoju obitelj s nečim ukusnim i neobičnim, pogotovo kada djeca neprestano traže da kupuju čokolade, a vi se drhtite pomisli na to. A istina je, prije nego što kupite slatkiše u trgovinama, prvo trebate pogledati sastojke proizvoda koji se prodaju. Tamo ćete vidjeti puno neshvatljivih komponenti, čak i iz udaljenosti koja ne podsjeća na prirodne proizvode. Izvrsna alternativa u takvim slučajevima je prilika da se kolač "Snickers" kod kuće.
Kako kuhati tortu "Snickers"?
sastojci:
Za tortu:
- brašno - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 predmet;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- čokolada - 200 g.
1. krema:
- mlijeko - 3 predmeta;
- krupica - 1 predmet;
- šećer - 2/3 stavke;
- maslac - 250 g.
2. krema:
- krekeri - 400 g;
- kondenzirano mlijeko kondenzat - 150 g;
- pečene kikirikije - 200 g.
priprema
Odvojite bijelo od žumanjaka i šalite sa šećerom do debelih. S druge strane, dodajte žumanjke, dok nastavite tući. Pomiješajte kakao s kiselim vrhnjem i ulijte u jajnu masu, zatim dodajte brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte. Tijesto bi trebalo pretvoriti tekućinu. Podijelite ga u dva dijela. Za jelo za pečenje ulijte i ulijte jedan dio tijesta. Pecite kolače na pola sata svaki u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.
Započnite pripremiti punjenje za tortu "Snickers". U maloj tavi mlijeka natočite čašu i lagano sipajte krupicu i šećer, neprestano miješajući. Zagrijte kašu i stavljajući ulje u nju, umetnite mikser na homogenu masu. Da biste pripremili drugu kremu, isjeckajte krekere i pomiješajte s kikirikijem i kondenziranim mlijekom.
Na ravnoj ploči postavite kolač i širite ga s mangom. U drugom sloju, stavite kremu iz kondenziranog mlijeka s kikirikijem, zatim ponovo kuhajte kremu i pokrijte drugom korom. Čokolada se rastopi u vodenoj kupelji i ulije mu torta odozgo. Ukrasite desert po vlastitom nahođenju. Za bolju impregnaciju i otvrdnjavanje glazure stavite kolač neko vrijeme u hladnjak.
Kolač "Snickers" bez pečenja
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 1 jar;
- kolačići "rastopljeno mlijeko" - 500 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- kikirikije - 250 g;
- kakao - 4 žlice. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
priprema
Maslac, omekšajte, dodajte kondenzirano mlijeko i umotajte dok ne postane glatka. Kolačići nasjeckaju i kombiniraju sa šlagom. Sve dobro izmiješajte. Stavite na plosnatu posudu u glatkoj kružnici visine 3 cm, pržite kikiriki i stavite ih na vrh. Ulijte kakao, šećer i kiselo vrhnje, zatim stavite na vatru i pocrnite. Čim se smjesa kuhati, smanjite toplinu i kuhajte oko 5 minuta. Uklonite glazuru od vrućine, dodajte malo maslaca i pomiješajte. Ulijte glatke matice i čistite nekoliko sati u hladnjaku. Tvoja kolač je spreman.
Torta "Zračni snickers" - recept
sastojci:
- brašno - 250 g;
- maslac - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 300 g;
- pečene kikirikije - 150 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 200 g;
- čokolada - 200 g.
priprema
Odvojite vjeverice od žumanjaka i stavite ih u hladnjak. Yolks funta s pola omekšani maslac i 100 grama šećera. Stavite u brašno, dobro promiješajte i čistite oko pola sata u hladnjaku.