Pire od juhe je juha debele konzistencije, izrađene od ribanog povrća, žitarica i mesa. Ovo jelo je široko rasprostranjeno u dječjoj i prehrambenoj hrani. Razmotrimo danas s vama neke recepte za kuhanje krumpira od juhe s višestrukim vlaknima.
Kremna juha od sira u multivarhu
sastojci:
- krem sir vrhnje - 300 g;
- poriluk - 2 stabljika;
- žarulja - 1 komad;
- mljeveno meso - 2,5 litre;
- krumpir - 5 kom .;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- mrkva - 1 komad;
- svježe zelje - okus;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Šampinjoni su prani, obrađeni i izrezani na tanke kriške. Sva druga povrća se čiste i melje nasumično. U multivarteru odaberemo način rada "Multicore", podešavamo temperaturu na 160 stupnjeva, ulijemo biljno ulje u zdjelu, a kada se zagrije, pržite šampinjone dok ne budu spremni, pa ih izlijite na okus.
Zatim lagano uzmite gljive i stavite ih na tanjur. U multivarstvu, sipajte mrkve, luk i propustite 5 minuta, a zatim dodajte meso . Kad kuhate, bacajte krumpir, pokrijte i kuhajte 15 minuta. Na kraju dodajte krem sir i sve sastojke pretvorite u homogenu masu s miješalicom, a zatim poslužite juhu od pire krumpira na stol.
Pea juha pire u multivarka
sastojci:
- grašak - 1 predmet;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- slanina - 200 g;
- začini.
priprema
Grašinj se oprao i davao mu malo stajati. Mrkve i luk očistiti, fino usitniti. Bacon odrezati komade i pržiti dok zlatno u "peći" način. Zatim, dodajte povrće i prolazite sve zajedno na isti režim dok mekano. Sada stavite natečene grašak, sol, papar i ulijte vodu. Odaberemo program "Prigušivanje" i pričekajte oko 2 sata. Zatim, mljeveno juhu s mješalicom i pustite da kuhati još 5 minuta.
Juha od gljiva u multivarhu
sastojci:
- šampinjoni - 400 g;
- krumpir - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- maslac - 20 g;
- vrhnje - 200 ml;
- zeleni luk - okus;
- začini;
- croutons - 20 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- voda - 1 litra.
priprema
Žarulja se čisti, rezati i pržiti u multivarhu na "Hot" načinu rada 10 minuta. Zatim dodajte zgnječene šampinjone i pirjati još 10 minuta, uzbudljivo. Zatim sipati u vodu i pocrnjeti. Nakon toga bacajte sitno sjeckani krumpir i sol. Uređaj se prebacuje u "Soup" način i pripremamo 1 sat. Nakon signala, sadržaj zdjele ulijeva se u duboki spremnik i uz pomoć miješalice pretvaramo sve u kvasac. U masi, ulijte u kremu, pomiješajte i vratite juhu u zdjelu multivarka, dodavajući krišku kremastog ulja. Zagrijte zdjelicu na "Grijanje" na 10 minuta i ulijte juhu od povrća iz višeslojne ploče.
Lenticena juha od vrhnja u multivarhu
sastojci:
- zelene leće - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- juha - 2 litre;
- mrkve - 2 komada;
- svježe zelje.
priprema
Lencene su isprane i natopljene 1 sat u hladnoj vodi. Ovaj put smo očistili krumpir i izrezali ga u kockice. Žarulja i mrkvi samljeti, pržiti ih u zdjelu multivarka oko 10 minuta za "pečenje" način. Zatim, bacajte leće i krumpir, napunite juhu i kuhajte 35-40 minuta. Spremnu juhu narežite miješalicom i poslužite na stolu, pospite ljekovitim biljem i hrskavim krutinama.
Rajčica juha s pire krumpirom
sastojci:
- rajčice - 4 kom .;
- začini;
- žarulja - 0,5 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- lisnatog lista;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlica.
priprema
Uz rajčicu, pažljivo uklonite kožu i mljeveno je s miješalicom na homogenu žbuku. U šalici multivarka ulijte ulje, bacajte sjeckani luk i pržite ga 10 minuta na "pečenje" način. Zatim sipati kašu od rajčice, sol, papar na okus, iscijediti češnjak i staviti tijesto. Uključite "Quenching" način i pecite jelo 15 minuta.