Pozornost vam privlači vrlo egzotična, originalna i svečana salata s avokadom i krastavcima. Ispada da je nevjerojatno ukusna, hranjiva i korisna. Ne vjeruj mi? Provjerite sami!
Salata s avokadom, krastavcima i sirom
sastojci:
- avokado - 2 komada;
- svježi krastavac - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- kopar - 1 hrpa;
- sir - 50 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Jaja su oprana, stavila u kantu, sipala vodu i kuhala tvrdo na srednjoj vatri 10 minuta. Ovaj put počinjemo pripremati ostatak sastojaka. Avokado, obrišite ručnikom, pažljivo odrežite kožu, uklonite kamen i izrezajte meso u kocke. Možete učiniti nešto drugačije. Prvo, rezati voće na pola, čineći poprečni presjek od grlića prema dolje. Nakon toga, trošimo s nožem na bočne dijelove i izrezati na pola, zaobilazeći kamen. Zatim isključite obje polovice, uklonite kamen i izrezajte kožu. Tijelo se može izvući žlicom i izrezati u kocke, ili se može utrljati na velikom mulju.
Dalje prelazimo na pripremu povrća: brišemo krastavac iz kora, melenko izrezati i stavimo u zdjelu salate. Žarulja se ljušti iz mamca, rastrgana polukrugima. Hladna jaja se čiste, izrezuju u kocke i kombiniraju sve sastojke u posudi. Kopar, sušen i sjeckan. Ulijte salatu s limunovim sokom, sezoni s majonezom, pospite ribanim sirom, paprom, soli po okusu, pažljivo pomiješajte i poslužite jelo na stolu.
Salata s avokadom, krastavcima i rakovima
sastojci:
- avokado - 2 komada;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- jaje - 2 komada;
- rakovi od rakova - 50 g;
- jabuka - 1 komad;
- škampi - 50 g;
- sok od limuna - okus;
- maslinovo ulje.
priprema
Avokado mina, izrezati na pola, pažljivo ukloniti kost, izrezati kožu od fetusa, a meso razbijeno kocke. Isto tako, mi slomiti svježe krastavce, od kojih smo također ukloniti kožu na prvom mjestu. Apple čist, odrezati kriške i posuti s sokom limuna. Jaja kuhaju tvrda, hladna, čista i fino rezana, a češnjak prolazi kroz tisak.
Škampi kuhani u slanoj vodi i očišćeni od ljuske. Rakove rakove su odmrznute, uklonimo film i izrežemo ih u kocke. Nakon toga, kombinirajte sve pripremljene sastojke u dubokoj zdjeli, napunite salatu s kozicama, avokado i krastavac s maslinovim uljem i pomiješajte.
Salata s avokadom, rajčicom i krastavcima
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- svježi krastavac - 1 komad;
- zelena salata - 1 hrpa;
- piletina - 1 komad;
- svježa rajčica - 2 kom .;
- crvena žarulja - 1 komad;
- začini.
Za umak:
- limun - 1 komad;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- peršina zelje.
priprema
Salata lišća temeljito se isperu u hladnoj vodi, osušimo ih i raskamo ruke na male komadiće. Svježi krastavac oprati se iskrivljenim krugovima i izrezati rajčice tanjim kriškama.
Nakon toga, pomiješajte narezane povrće s mesom i avokadom, ispite salatu s umakom. Za pripremu, prelijte nasjeckani peršin kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta. Zatim spojite vodu i kombinirajte zelenu površinu s nasjeckanim češnjakom, maslinovim uljem, sokom od limuna i sezoni s začinima. Nakon toga, sve mljeveno u miješalici do konzistencije tekućeg pire krumpira. Začinjena salata s avokadom, krastavcima i piletinom lagano se hladi i poslužuje se za stolom.