Lenticice nisu najčešći prehrambeni proizvod za nas, budući da je na našim širinama znatno uobičajeno koristiti analogni heljde. I doista, imaju mnogo zajedničkog. Na primjer, u niskom hemoglobinu preporučujemo jesti heljde i jetru, a u Latinskoj Americi, ista jetra, ali s leće, jer heljda ne raste s njima.
No, budući da su leće korisne, prehrambene i čak ukusne, imamo sva prava za raznolikost prehrane . Danas ćemo vam reći o mršavljenju jela od leća.
korist
Počnimo s opisom glavnih korisnih svojstava.
Lizalica sadrži i topiv i netopiv vlakno. Prva je odgovorna za normalizaciju mikroflore, iskorištavanje
kolesterol i snižavanje šećera u krvi, a drugi poboljšava crijevnu peristaltiku.
Lizine su idealni biljni izvor bjelančevina, brojne esencijalne aminokiseline, vitamini B. Vrlo je kaloričan, kao i svi proizvodi s bjelančevinama, tako da se ne biste trebali bojati korištenja recepta zasnovanih na prehrani gladnima. S druge strane, leće nisu nimalo kalorične - 100 g gotovog proizvoda sadrži samo 300 kcal.Lizalica se razveselila, služi kao preventivno protiv raka, bolesti urina, sprječava pobačaj tijekom trudnoće, povećava imunitet.
recepti
Jednostavno možete organizirati jednu dijetu od leće, jer možete pronaći desetke različitih recepata za leće za kuhanje za gubitak težine.
Međutim, prije toga, bilo koje leće bi trebalo natopiti za noć u vodi, kao i grah. Inače, dok čekate njezinu spremnost, jedite nešto što nije prehrambeno od gladi.
Zelene leće su kuhane najgore. Upotrebljava se za daljnju pripremu salata, jer čuva oblik. Smeđe leće imaju okus od orašastih okusa, najbolje je za juhe. Pa, za žitarice, preporučujemo upotrebu crvene sorte - to je pivo brže od svih, također je pogodno za pire krumpir. A posljednji razred "beluga" je ekstremno najizvrsniji - mali i crni, poput kavijara.
Počnimo s najjednostavnijom stvar - uz kašu od leća za gubitak težine.
Zalogaj od leća
sastojci:
- crvene leće - 100 g;
- luk - ½ kom .;
- mrkva - 1 komad;
- maslac - 1 tbsp.
priprema
Kuhajte dio crvenih leća, pržite luk i mrkvu u tavi. U završnom kašiku dodajte prženje.
Također možete kuhati i juhu od leće za mršavljenje, jedući što će biti pravi užitak nakon standardne "biljne" prehrane.
Lenticena juha
sastojci:
- smeđe leće - 250 g;
- luk - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 2 komada;
- zec - 300 g;
- voda - 2 1;
- maslinovo ulje - 2 tbsp.
priprema
Za pripremu ove juhe operujemo leće u vodi, ležemo u vodi, nasjeckali luk, mrkva trljajte, a krumpire sitno odrezimo u kocke. Sve je napunjeno vodom i kuhajte oko sat vremena. U međuvremenu, pečite meso kunića u tavi i dodajte je na tanjure prilikom posluživanja juhe.