I jeste li znali da pripremiti ukusnu tortu, nije nimalo potrebno potrošiti puno vremena pripreme punjenja i tijesta. Ukusni domaći kolači mogu se izvesti u samo 30 minuta. Reći ćemo vam kako pripremiti lijen pita s kupusom - idealno jelo za obiteljsku večeru.
Lijeni kolač na kefir s kupusom
sastojci:
- kefir - 300 ml;
- jaje - 2 komada;
- bijeli kupus - 200 g;
- soda hrana - štipaljka;
- brašno - 2 predmeta;
- maslac - 50 g;
- orah nutmeg zemlje orah - okus;
- začini.
priprema
Obrađujemo kupus, fino usitniti i zakučati u tavi, dodajući krišku kremastog ulja. Zatim bacajte muškatni oraščić i sol. Kefir je pobijedio s jajima, ulio finu sol, soda i pšenično brašno. Umiješamo tekuće tijesto i stavimo ga na stranu. U obliku rasporeda punjenja, ravnomjerno ga distribuirajte i sve napunite smjesom brašna. Šaljemo brzo lijeni kolač s kupusom u pećnicu i ispečemo do zlatne boje na temperaturi od 200 stupnjeva.
Bujna lijena pita s kupusom
sastojci:
- bijeli kupus - 500 g;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- začini;
- maslac.
priprema
Zalijepite kupus, stavite je u tavu, ulijte malo filtrirane vode, pokrijte poklopac i odnesite ga oko 15 minuta, a zatim dodajte sol okusite, stavite komad maslaca i pržite, miješajući, dok zlatni iznad srednje topline. U zdjelu, spojite brašno s kiselim vrhnjem, vozite u jajašcima, bacajte prašak za pecivo i sol. Sve pažljivo pomiješajte. Sjeckajte malo kupus i stavite ga u gotove tijesto. Za jelo za pečenje, širite je s maslacem, izliti pripremljenu masu i ispeći kolač u zagrijanoj peći 40 minuta.
Lijena pita s kupusom "Nema brže"
sastojci:
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- jaje - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- brašno - 1 predmet;
- začini.
Za punjenje:
- jaje - 3 komada;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje;
- kupus - 0,5 vilica.
priprema
Počnemo kuhati tortu od punjenja. Da bismo to učinili, uzimamo kupus, operi se i shinkoo. Mi očistimo žarulju, lagano ga odrežemo i dodamo u kupus. Sipati povrće u tavi na laganoj vatri 40 minuta, povremeno povremeno miješajući. Zatim dodajte sol na okus, bacajte kopar i uklonite s ploče. Jaja kuhaju tvrdo kuhano, očišćene i izrezane u male kocke. Mi smo pomiješali sve komponente punjenja i nastavili do gnječenja tijesta. Jaja su tukli kiselo vrhnje, stavili majoneze, posipale brašno s praškom za pecivo i rasporedili smjesu na dnu kalupa. Zatim ravnomjerno raspodijelite punjenje i ulijte preostalo tijesto. Šaljemo tortu u pećnicu i kuhamo dok ne postane smeđa.
Lijena pita s kupusom u multivarijatu
sastojci:
- Pekarski kupus - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- jaje - 3 komada;
- fermentirano mlijeko - 70 ml;
- brašno - 100 g;
- šećer - 1 čajna žličica;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
Mi očistimo žarulju, lagano ga odrežemo i prenesemo na biljno ulje. Usitnimo kupus oštrim nožem, dodamo malo soli i lagano ga namjestimo rukama. Zatim dodajte prženi luk i pomiješajte ga. U odvojenoj dubokoj zdjeli, umiješajte jaja s ryazhenkom, dodajte brašno, ulijte kefir i bacajte šećer i prašak za pecivo. Zatim pomiješajte kupus s tijestom i stavite ga u podmazanu šalicu multivarka. Zatvorite poklopac uređaja, stavite program "Pečenje" na zaslon i pričekajte točno 60 minuta. Nakon zvučnog signala, ostavi ga 10-15 minuta unutra, a zatim ga nježno izvadite i poslužite je za stol, rezanje u komade.