Pripremite ukusne sendviče s lososom (na primjer, slan, ili bolje - slan) - sjajna ideja za svečanom stolom, vikendom i organizaciji prijema. Takvi sendviči su odličan snack ili prekrasan izbor doručka (barem breccast, barem ručak). Dizajn sendviča s lososom je jednostavna stvar, dovoljno želja, mašta i točnost.
Recepti za sendviče s lososom i krastavcima
Okus slanih lososa savršeno se kombinira s okusom kruha, maslaca i svježeg krastavaca. Kopar nadopunjuje sklad. Takvi sendviči dobro se poslužuju uz votku, gin ili lagano pivo.
sastojci:
- losos filet slan;
- prirodni maslac;
- svježi krastavci;
- baguette ili fourchette kruh (po mogućnosti raži);
- kopra svježa.
priprema
Pripremite kruh, po želji, može se lagano sušiti u tosteru ili u pećnici na suhoj ploči za pečenje.
Reza od lososa izrezat ćemo s približnom debljinom od 0,5 cm. Svježe krastavci se nasjeckaju, a ne previše tanke kriške.
Neka se ohladi kruh i širimo svaku komad maslacem.
Na pola je ležala komad lososa, s druge strane - kriška krastavaca. U sredini smo stavili grančicu kopra.
Spicy sendviči s lososom i limunom
Limun na poseban način nadopunjuje okus lososa, vrućeg papra i korijena dodati začin. Takvi sendviči su posebno dobri za tequila, mescal, cachate.
sastojci:
- losos filet slan;
- maslac, prirodni kremasti (ili krem sir, tako da je ukusna);
- baguette ili fourchette kruh;
- limun (ili čak limes);
- paprika pikantno crveno svježe;
- Cilantro svježe.
priprema
Kruh je bolje odrezati. Po želji, kriške se mogu lagano sušiti u tosteru ili na suhoj posudi za pečenje u pećnici.
S limenkama od oko 0,5-0,7 cm debljamo filet lososa. Poželjno je da komad ribe na neki način ponovi krišku kruha kako bi ga gotovo pokrila.
Neka hladi kruh i širiti svaki komad s slojem maslaca ili krem sir.
Odozgo stavljamo losos, a na njemu - kriška, odnosno polukruga limuna (ili vapna). Izrežite mali tanki prsten vruće crvene paprike i položite ga na vrh ili na stranu. Ukrasimo 1-2 listova korijena.
Sendviči s lososom i sirom
sastojci:
- losos filet slan;
- sir je teško, na primjer, "nizozemski";
- baguette ili fourchette kruh;
- masline bez jama;
- zelje su sve svježe.
priprema
Izrezat ćemo kruh i lagano ga sušiti u tosteru ili na suhoj ploči za pečenje u pećnici.
Filet lososa se izrezuju na komade debljine od oko 0,6 cm, a rezani sir također mora biti iste debljine, a oblik je tako da pokrije polovicu kriške kruha i leži uz losos. Izrežemo masline u prstenove.
Na vrućim kriškama kruha stavimo kriške od sira - neka ih jednostavno upali.
Uz sir smo stavili losos, a na vrhu ćemo distribuirati krugove maslina. Ukrasimo s nekoliko lišća zelenila.
Takvi sendviči su dobri za blagovanje svjetla ili jaka posebna vina, tamno ili crveno pivo.
Sendviči s avokadom i malo slanim lososom
sastojci:
- filet salirani losos - 200-300 g;
- baguette ili fourchette kruh;
- avokado - 2 komada;
- vapno - 1 tbsp. žlica;
- vruća crvena paprika;
- ekstra djevičansko maslinovo ulje - 1-2 tbsp. žlice;
- češnjak - 1-2 češnja;
- svježe zelje (korijander, peršin).
priprema
Reza kruha lagano suha u tosteru ili na suhoj ploči za pečenje u pećnici. Odrezat ćemo filet od lososa sa odrezima debljine 0,5-0,7 cm. Odrežemo avokado, uklonimo kamen i žlicu meso od kora.
Širimo kriške kruha s ovim vrhnjem. Odozgo na svaki sendvič postavljamo krišku lososa, ukrašavamo lišćem zelenila. Slušamo s laganim vinom , rakijom, tequilom, rumom.
Nakon što malo vježbate, možete se sjetiti kako napraviti sendviče s lososom i kako ih najbolje ukrasiti, tako da se ne samo ukusno nego i lijepo ispostavilo.
Ljubitelji ovih zalogaja također preporučuju pripremu sendviča s crvenom ribom - ukusna i brza.