Krumpir zauzima vodeću poziciju među omiljenim povrćem velikog broja svjetskog stanovništva. Uključeno je u recept za razne jela, jer se dobro uklapa u druge proizvode. Mnogi su zainteresirani za korištenje krumpira, osobito u razdoblju gubitka težine. Polemika oko toga je li moguće da ovo povrće bude uključeno u njihovu prehranu davno, a zahvaljujući nedavnim istraživanjima napravljeno je senzacionalno otkriće.
Prednosti krumpira
Znanstvenici iz Amerike dokazali su da uz pravilnu uporabu povrća u ograničenim količinama nemoguće je naškoditi vašem broju. Istraživači tvrde da krumpir može biti osnova prehrane, ako ne i kombinira s protein hranom. Gubitak težine uz korištenje krumpira je moguće kada ga koristite s povrćem i raznim začinima, jer u ovom slučaju dobro apsorbira tijelo. Unatoč činjenici da je povrće dovoljno kalorično, zahvaljujući prisutnosti kalijuma, uklanja se suvišak tekućine iz tijela, što pridonosi gubitku težine. S obzirom na visoku energetsku vrijednost, odavno ćete se moći riješiti gladi. Također, krumpir je koristan za gubitak težine činjenicom da sadrži veliku količinu vlakana. Vlakna imaju pozitivan učinak na aktivnost probavnog trakta, jer se uklanjaju iz troske i proizvoda razgradnje. Najkorisnija opcija za gubitak tjelesne težine je pečeni krumpir, koji se preporučuje za pretilost.
Sastav krumpira uključuje veliki broj aminokiselina . Povrće sadrži askorbinsku kiselinu koja sudjeluje u mnogim procesima u tijelu. Postoji u njemu fosfor, koji sudjeluje u regeneraciji koštanog tkiva. Krumpirov škrob ima sposobnost snižavanja razine kolesterola u jetri.
Za pripremu prehrambenih jela, bolje je koristiti mlade krumpire jer sadrži veliki broj vitamina, vlakana, minerala i kiselina. Za očuvanje korisnih tvari za kuhanje povrća preporučuje se zajedno s kožom i bez uporabe masti.
Recept za korisno jelo od krumpira
Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo povrće, a glavna stvar je kombinirati s korisnim proizvodima.
sastojci:
- papar raznih boja - 3 kom .;
- luk - 2 komada;
- češnjak - 2 glave;
- mladi krumpir - 5 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- morska sol, papar.
priprema
Krumpir treba temeljito oprati, izrezati u kocke i staviti u paru dok ne postane mekana. Papar i luk izrezati u trake i lagano pržiti u maslinovom ulju s češnjakom. Zatim pomiješajte sve i poslužite je za stolom.