Danas ćemo oduševiti sve ljubitelje ruske kuhinje jednostavnim i zanimljivim receptima za goveđe raviole. Vruće meso jelo svakako će iznenaditi goste s bogatim ukusom i začinjenim mirisom začinskog bilja i začina. Pripremanje goveđe goveđe govedine od govedine, samo ćete morati nadopuniti stol s povrćem i minijaturnim vrhnjem.
Vrijeme je da naučite kuhati ragu govedine, nakon što ste proveli najmanje vremena i truda.
Recept za goveđu gulaš s krumpirom
sastojci:
- govedina - 1 kg;
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- tikvice - 2 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- zelje - 50 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- češnjak - 2 češnja;
- sol i papar - okus.
priprema
Meso je odmrznuto i izrezano na male komadiće. Zatim smo stavili govedinu u grijanu posudu, natopljen biljnim uljem. Nakon prženja preko srednje topline, prelijte meso s vodom i pocrnite, zatim smanjite vrućinu i gulaš dok ste spremni. Sada isperite mrkvu, sitno sjeckani i dodajte u tavu. Zatim dodajte luk izrezani na pola prstena.
Nakon što se voda začini, isperite krumpir, čist, izrežite na male komadiće i pošaljite ga za pirjanje. Nakon nekoliko minuta čistimo čašu, uklonimo sjeme i dodamo meso. Zatim stavimo gulaš na kuhanje, smanjimo vrućinu i gulaš sve dok se povrće ne pripremi. Zatim se isprati rajčice na kriške i poslati na gulaš. Na kraju vatre, dodajte sol i mljevena paprika, češnjak i zelje su prošli kroz češnjak. Nakon toga, svi sastojci se izmiješaju, poklopite posudu s poklopcem i pustimo da nam se napunimo pola sata. Po istom načelu, ako želite, možete pripremiti goveđi gulaš u multivarhu.
A sada na putu imamo popularan i vrlo jednostavan recept za govedinu s povrćem, što je zadovoljstvo kuhati.
Goveđa gulaš s povrćem
sastojci:
- govedina - 500 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- mrkva - 3 komada;
- luk - 3 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- Sol, papar i paprika - za okus.
priprema
Pranje mesa osušeno je i izrezano na velike komade. Zatim očistimo luk i mrkvu i izrezamo u kocke. Bugarske paprike su oprane, uklonimo korijenje i izrezali sjeme, nakon čega smo ih izrezali u velike komade. Po istom principu, mljeveno je rajčica.
Sada zagrijte tavu i mastite dno biljnim uljem. Zatim pržite na pikantnu koru govedine. Zatim dodamo papar i mrkve, smanjujemo vatru. A nakon deset minuta stavimo luk, kada postane mekša dodamo rajčicu, papriku, sol i papar. Stavimo malo vode i dovedemo jelo u kuhanje. Sada pokrijte tavu s poklopcem, stavite sporo vatru i ostavite povrće i meso kuhati. Nakon 15 minuta, povrtna gulaš s govedinom bit će spremna.
Goveđa gulaš sa srdačnim umakom
sastojci:
- govedina - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. l;
- brašno - 4 tbsp. l;
- sol i papar - okus;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- zelje - okus.
priprema
Govedina govedine izrezati na male komadiće i pržiti ih u grijanom tava, podmazan s biljnim uljem. U zasebnoj tavi pržite luk, izrezati na pola prstena i dodati brašno. Nakon što je luk spreman, nasjeckamo ga u meso. Zatim stavite govedinu vodom i pecite na malu vatru dok ne kuhate ispod zatvorenog poklopca.
Nakon što je meso spremno, dodajte tijesto od rajčice, sol, začine i sitno nasjeckani zelje. Zatim ga dobro izmiješamo i grickamo još 10 minuta. Prije posluživanja, dajemo malo mesa i umak da skuhamo i zgušnjimo.