Jeste li znali da možete kuhati nevjerojatno ukusne žetone u vlastitom domu u pećnici načinjenoj od uobičajene armenske lavave ? Štoviše, ovaj predjelo ne samo da nije niži od kupljenih proizvoda za okus, već ih daleko nadmašuje u smislu korisnosti. Nema štetnih aditiva, umjetnih okusa i pojačivača okusa. Samo je sve prirodno i apsolutno bezopasno.
Kako napraviti hrskavi pita čips s sirom u pećnici - recept
sastojci:
- tanki armenski lavash - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 110 g;
- jaje - 0,5 kom .;
- češnjak - 0,5-1 zub;
- tvrdi sir - 30-40 g;
- začinjeno bilje - okus;
- mješavina paprike - okus;
- sol - okus.
priprema
U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje i polovicu pretučenog jaja, dodajte sol, ljekovito bilje, ljušteno i stisnuto kroz češnjak i pomiješajte. Lavash se kotrlja na ravnoj površini, pomiješana s pripremljenom smjesom i obojena tankim slojem ribanog sira. Sada je izrežite na kvadrate, trokute, pravokutnike ili rombove i stavite je na ploču za pečenje. Možete ga prethodno prekriti papirom za pergament kako biste izbjegli prekomjerno onečišćenje. Stavili smo je u zagrijanu pećnicu na 195 stupnjeva i sušili čips pod ovim temperaturnim režimom od pet do deset minuta.
Obavezno slijedite postupak tako da čips ne gori, samo ih trebate osušiti za rezan rezultat i malo smeđe.
Čips od pita kruha kod kuće u pećnici - recept s zelenilom
sastojci:
- tanki armenski lavash - 2 kom .;
- maslinovo ulje ili biljno ulje - 60 ml;
- svježi zeleni kopar i (ili) peršin;
- češnjak - 1-2 zuba;
- paprika prah - okus;
- mješavina paprike - okus;
- sol - okus.
priprema
Prelijte maslinovo ulje u zdjelu, iscijedite čiste čaše čašom kroz tisak, dodajte svježe sjeckani svježi bilje, sol, zemlju papriku, smjesu paprike i pomiješajte. Prošireni pita kruh s kistom pripremljenom začinjenom smjesom, izrezati na kriške i staviti ih na suhu pečenje. Odredite čips za sušenje i svijetlo smeđe u predgrijanoj temperaturi do 200 stupnjeva, u trajanju od pet do deset minuta.
Kako napraviti čips od pita kruha u peći s šunkom?
sastojci:
- tanki veliki pita kruh - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 90 g;
- jaje - 1 komad;
- šunka - 70 g;
- tvrdi sir - 90 g;
- ribana paprika - okus;
- svježe povrće kopra - okus;
- sol - okus.
priprema
Lavash je izrezan na željene kriške i čvrsto stavljen na ploču za pečenje jedan za drugoga. Pomiješajte u jajetu kotlet, kiselo vrhnje, papriku, sol i sitno sjeckani kopar i pokrijte s četkastim kolačima lavash mješavine. Sir se pusti kroz malu gratet, a šunka se izrezuje na vrlo male i tanke kocke ili pruge. Na vrh smo pile kruhove pita s sirom i pršutom i stavimo u dobro zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva deset minuta. Na spremnosti, dijelove odijelimo jedan od drugoga akutnim nožem.