Kombinacija riže i povrća je vrlo ukusna i hranjiva jela koja se može dobiti od svježeg ili zamrznutog povrća dostupnog u hladnjaku. Nudimo vam nekoliko recepata povrtnih pilafa, koji se uvijek pokazuju nevjerojatno mirisnim i zadovoljavajućim.
Podnožje pilaf u multivarijatu
sastojci:
Kombinacija riže i povrća je vrlo ukusna i hranjiva jela koja se može dobiti od svježeg ili zamrznutog povrća dostupnog u hladnjaku. Nudimo vam nekoliko recepata povrtnih pilafa, koji se uvijek pokazuju nevjerojatno mirisnim i zadovoljavajućim.
Podnožje pilaf u multivarijatu
sastojci:
- rižirana riža - 3 predmeta;
- voda - 6 predmeta;
- Bugarski papar - 5 kom .;
- mrkva - 3 komada;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- kurkuma - trzaj;
- korijandar;
- začini;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati povrće pilaf? Dakle, najprije očistimo mrkvu i rastresimo slamkom. Isto radimo isto s prerađenim bugarskim paprom. Sjeckani žarulja i češnjak melenko. Sada ulijte u multivarno biljno ulje, stavite pripremljeno povrće i pomiješajte. Zatvorite uređaj, postavite način rada "Pečenje" i vrijeme na 40 minuta. Nakon spremanog signala, dodajte kurkumi, korijander, ponovno izmiješajte i rasporedite ispranu rižu. Pomiješajte ga s povrćem, stavite toplu vodu, sol okusite i pripremite jelo u "Plov" načinu rada. Prije posluživanja, ukrasite povrće pilaf sa svježim biljem!
Recept za mršavo povrće
sastojci:
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- mrkva - 1 komad;
- šumske gljive - 300 g;
- zelene grašak konzervirane - 3 žlice. žlice;
- začini;
- filtrirana voda - 400 ml;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- riža od dugog zrna 1 kom;
- žarulja - 1 kom.
priprema
Pripremite prvo povrće: očistimo ih, isperemo ih i izrežemo u male slamke. Gljive su usitnjene u slučajnim kriškama i pržene u tavi u biljnom ulju. U zasebnom lijevanom željezo zagrijte ulje, ulijte prvi luk, a zatim mrkvu do zlatne. Na prženi povrće sipajte bugarski papar i rižu. Dobro se miješamo i pripremimo još nekoliko minuta. Zatim pažljivo uliti u vodu, bacati začine, kuhati i staviti na slabu vatru. Nakon 10 minuta uklonite poklopac i izliti pripremljene gljive. Nakon toga, kuhajte pilaf još 10 minuta, dodajte grašak, potrebno 5 minuta i izvadite je s ploče.
Povrće pilaf s gljivama
sastojci:
- hrenjena riža - 1 predmet;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- paprika crvena Bugarski - 1 komad;
- biljno ulje;
- rajčice - 2 kom .;
- češnjak - 1 glavu;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Žarulja se čisti, ispire, zgnječi nožem i utisne na vrućem ulju. Mrkve se prerađuju, isjeckaju slamke i šalju u tavu. Bugarski je papar izrezan s proizvoljnim komadima i dodan u povrće zajedno s rajčicama i gljivama. Sadržaj se temeljito miješa, solju, smanjuje vatru i pusti da se kuhati, dodajući svoje omiljene začine. Riža se ispire, ulije u smjesu biljke, napuni vodom i pokrije se poklopcem. Kad tekućina počne kuhati, dodajte nekoliko očišćenih češnjaka. Nakon 10 minuta, potpuno apsorbira svu vodu, tako da isključite plin i neka jelo "izlazi" malo.
Povrće šljiva s rižom i kukuruzom
sastojci:
- riža - 1,5 predmeta;
- žarulja - 1 komad;
- konzervirano grašak - 1 posudica;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- mrkva - 1 komad;
- slatki paprika - 1 kom .;
- začini;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Riža je temeljito isprala i napunila filtriranu vodu. Žarulja i mrkvi se čiste, izrezuju u kocke, a paprika se prerađuje od sjemena i usitnjenih traka. Uz konzervirane grašak i slatki kukuruz, ispustite tekućinu. Sada stavite tavu na vatru, ulijte ulje u nju i zagrijte. Nakon toga smo širili mrkve, prolazili smo, mješajući. Onda širite preostalo povrće, promiješajte i zagrijte. Točno zaspati rižu, držimo češnjak i podsalivaem na okus. Napunite sve toplom vodom i ugasite pilaf dok riža nije spremna.