Predlažemo da pripremite originalnu i ukusnu juhu s maslinama u skladu s dolje opisanim receptima. Posuda se ispostavlja prilično zadovoljavajućom, a masline mu daju određenu pikantnost i sofisticiranost.
Juha s maslinama i kobasicama
sastojci:
- masline - 200 g;
- kobasica - 500 g;
- limun - 1 komad;
- masline - 200 g;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- gljive - 200 g;
- kapari - 200 g;
- začini;
- svježe bilje - 1 hrpa.
priprema
Dakle, da se ova juha, izrežite kobasicu sa srednjim kockama i dobro ga pržite na biljnom ulju. Zatim dodajte tijesto od rajčice i gulaš par minuta. Prosječno vatra stavljamo posudu s vodom, rasprostiru kuhani pečeni puder, kuhamo.
Slane krastavci rastrgali su slame i bacali zajedno s kaparima u tavi kipuće vode. Masline i masline bez jama polažemo i dodamo juhu. Limun je izrezan u polukrugove, bacamo u lonac, izlijemo salamuru od krastavaca i kapara, posadimo jelo sa začinima, kuhamo i ukloni juhu od tanjura.
Riblja juha s maslinama
sastojci:
- riba - 800 g;
- krumpir - 5 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 3 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- tijesto od rajčice - 5 tbsp. žlice;
- masline - 1 lonac;
- masline - 0,5 banaka;
- začini;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
Ribe se isperu, očistiti i kuhati u tavi s vodom 30 minuta. Zatim ga pažljivo izvadite iz bujona, odvojite meso od kostiju i izrezajte u male komadiće. Luk i mrkva su očišćeni, isjeckani slamkom i prolazimo u tavi u biljnom ulju 10 minuta. Pored povrća dodajte tijesto od rajčice, šećer, promiješajte i pirjati oko 5 minuta.
Krumpir se čisti i izreže u kocke. Donesite kuhati zapečenu riblju juhu , dodajte krumpir i kuhajte 5 minuta. Zatim bacamo ukrašeno povrće, narezane masline, masline i ribu. Kuhajte oko 5 minuta dok krumpiri ne budu spremni, sol, papar okusite i pustite da se kuha oko 30 minuta. Pospite sa biljem i poslužite jelo na stol.
Rajčica juha s maslinama
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
- tijesto od rajčice - 100 g;
- šećer - 1 čajna žličica;
- biljna juha - 1 l;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- rajčica konzervirana - 800 g;
- masline bez jame - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Luk i češnjak se čiste, sitno sjeckani i prženi u tavi na biljnom ulju. Zatim ulijte ocat, ulijte šećer i zagrijte minute. 2. Nakon toga dodajte pire rajčice, sipajte juhu od povrća i sezite začinima. Skuhajte, kuhajte juhu u kaši, dodajte tjesteninu i masline, kuhajte 5 minuta.