Prašak kakaa je dobar i loš

Kakao okus u mnogima od nas je povezan s djetinjstvom, moram reći da mi ljubimo ovo piće ne uzalud, jer kakao prašak iz kojeg je pripremljen sadrži vitamine , minerale i druge korisne spojeve. U tom smislu, visoko cijenjena i čokolada s visokim udjelom kakao. Osim toga, kakao maslac dodaje se raznim kozmetičkim proizvodima.

Sastav i svojstva kakao

1. To je praktično dokazano da će šalica mirisnog napitka pomoći da dođe u tonus i razveseliti se. Sve zahvaljujući prisutnosti supstanci praha kakao koji stimuliraju proizvodnju endorfina. Ovi posrednici su neophodni za normalan rad mozga.
2. Unatoč prisutnosti kofeina, kakao je piće koje je dopušteno i čak preporučljivo za osobe s hipertenzijom. Prašak kakaovih zrna je izvor polifenola - spojeva koji pomažu u smanjenju krvnog tlaka.
3. Kakao je također koristan za kožu, jer procijanidi koji ulaze u njega daju joj elastičnost i glatkoću, te nas također čine otpornijima na različite naprezanja.
4. Vruće napitke napravljeno na bazi kakaovog praha bit će vrlo korisni za respiratorne infekcije i jak kašalj. Theobromine, koji sadrži kakao grah, pomaže u borbi protiv kašlja. Osim toga, ovaj spoj ne dopušta spazmodijska žila, što pridonosi poboljšanju cirkulacije krvi.
5. Još jedna prednost kakaa prije drugih pića je visok sadržaj antioksidansa. Ljudi koji se redovito maziti kakaom usporavaju svoje procese starenja u svojim tijelima.
6. Korisna svojstva kakao također su posljedica činjenice da je prah kakaovog zrna vrlo bogat raznim vitaminima i mineralima, među njima su tokoferol, vitamini B, folna kiselina, fluor, željezo, fosfor, kalij i magnezij.
7. Sadrži kakao i tanine koji pomažu liječiti lezije na sluznici. S tim u vezi, kakao za piće preporučuje se osobama s gastritisom ili peptičnim ulkusom.

Kada korisno postane štetno?

Međutim, kakao ima i korisna svojstva i kontraindikacije. Na primjer, zbog prisutnosti kofeina, nije preporučljivo za osobe s pogoršanom funkcijom živčanog sustava, sklone neuroznanostima i nesanicama . Također biste trebali uzeti u obzir prisutnost kofeina kad dajte ovo piće djetetu.

Mnogi su zainteresirani za to da li je kakao korisno trudnicama. Stručnjaci upozoravaju da sprječava potpunu apsorpciju kalcija, a zapravo je taj element neophodan za rastuće tijelo. Stoga je bolje da se ne hranite hranom koja sadrži kakao tijekom razdoblja djetetova rođenja, ali u fazi planiranja trudnoće kakao nije zabranjen jer je bogat folnom kiselinom što će osigurati normalno polaganje živčanog sustava u ranim fazama razvoja djeteta.

Također, neki se pitaju je li kakao štetan za prehranu. To je stvarno potrebno piti s oprezom onima koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili imaju dijabetes. Stotinu grama praha sadrži do 400 kalorija, a ako uzmete u obzir da se mlijeko također koristi za piće, a često i šećer, ispada da ima puno kalorija u šalici kakao. Dakle, pio ju najbolje ujutro, tada ćete dobiti naplatu živosti i dobrog raspoloženja za cijeli dan i imati vremena provesti kalorije koje ste primili.

Da biste odbili koristiti proizvode koji sadrže kakaa, potrebno je osobama s gihtama. Prašak kakaovih zrna sadrži purine koji potiču taloženje soli u zglobovima.

Mala upotreba kakaovog praha s upitnom kvalitetom, i štetu koja je prouzročena tijelu, može izvući sve korisne osobine, pa pažljivo čitati sastav, ne bi smjeli postojati boje ili kemijski aditivi.