Nutricionisti su sigurni da je to povrće koje čini najveći dio dnevne prehrane osobe, tako da tijelo prima najviše korisnih tvari i najmanje praznih kalorija. Uostalom, uz nisku energetsku vrijednost, ta komponenta prehrane ima najviše vrijednosti za sadržaj vitamina i minerala potrebnih za zdrav funkcioniranje tijela. Razmotrite koliko kalorija u povrću.
Kalorijski sadržaj svježeg povrća
Uglavnom svježe povrće ima najniži sadržaj kalorija. Uključujući ih u vašu prehranu, možete biti sigurni da se ne suočite s prekomjernom težinom. Zbog praktičnosti nudimo tablicu kalorija u povrću, gdje su raspoređeni u svrhu povećanja prehrambene vrijednosti: od najlakših do najviše kalorija.
Nije tajna da kada kuhaju jela, njihova energetska vrijednost može varirati. Da biste saznali koliko je kalorija u kuhanom povrću prilično jednostavna - taj je broj obično jednak kaloričnoj vrijednosti sirovog proizvoda, plus ili minus 10 jedinica.
Kalorije u smrznutom povrću
U zimskom razdoblju ljubitelji pravilne prehrane spremaju se raznim tvorničkim mrazima, koji mogu sadržavati jednu vrstu povrća, kao i mješavine povrća. Kalorije u smrznutom povrću također su male, kao u svježem:
- cvjetača - 20 kcal;
- žičani grah - 24 kcal;
- brokula - 24 kcal;
- asortiman biljke - 30 kcal;
- kupus Bruxelles - 36 kcal;
- povrće s kukuruzom - 63 kcal;
- zelene grašak - 72 kcal.
Sadržaj kalorija povrća je uglavnom vrlo nizak, stoga se preporučuje da ih koristite pri pripremi jela za sve one koji prate ovu figuru. Često, da biste smanjili težinu, trebate odreći konvencionalne garniture i prebaciti se na one biljke - s popisa najlakših.