Dijabetes je sve češća bolest koja se javlja uslijed endokrinih poremećaja u gušterači, naime problemi sa sintezom inzulina. Pričekajte, pranje vašeg dijetalnog keksa sa slatkim čajem, da će netko pomislit će cjepivo za dijabetes - previše beskorisno zbog grubih stvarnosti našega svijeta. Da biste zaštitili sebe od dijabetesa je moguće, čak i ako imate genetsku predispoziciju.
A ako je dijagnoza već postignuta, sve što možete učiniti sami je stvoriti najpovoljnije životne uvjete pod kojima će se smanjiti rizik od komplikacija. I, naravno, pokušajte učiniti vaš život punim mogućim, bez obzira na injekcije inzulina. To će vam pomoći odabrati prave proizvode za dijabetes, jer dijeta je glavni dio terapije za ovu bolest.
Dijabetes melitus tipa I.
Od dvije vrste dijabetesa, prva je najopasnija. To je tip koji ovisi o inzulinu, tj. Terapijska prehrana treba spriječiti fluktuacije glukoze u krvi. Nažalost, ova jedina prehrana ne može se postići, ovdje je važna inzulinska terapija - to jest konstantna injekcija. Za dijabetes tipa I nije toliko ono što jedete koliko u koliko. Radi lakšeg računanja, izumljena je 1 XE (jedinica kruha), koja je jednaka 12 g ugljikohidrata ili 1 komad kruha. Dijabetska prehrana je 7-8 XE po obroku.
Dijabetes melitus tip II
To je tip neovisan o inzulinu, a glavni problem je pretilost, zbog čega je ovdje važna niskotemperaturna hrana s pravilno odabranom hranom za dijabetes i tjelesnu aktivnost.
Zabranjena hrana u šećernoj bolesti
Glavni zabranjeni proizvod za dijabetes jest šećer i, naravno, sve što ga sadrži. Osim toga, svi masni i ne-prirodni proizvodi podliježu zabrani:
- bogata juha;
- masno meso;
- pečenje, osobito tijesto i lisnato tijesto;
- masne ribe, uključujući, dimljene, slane i konzervirane;
- kavijara;
- masni mliječni proizvodi, slani sirevi, slatki sirevi;
- proizvodi od najvišeg razreda brašna, kao i bijela riža;
- salinitet, marinirani proizvodi;
- slatki plodovi i bobice - smokve, banane, datumi ;
- slatkiši;
- slatki sokovi - grožđe, breskva, limunada, soda.
Proizvodi odobreni za dijabetes mellitus
Suprotno popularnim uvjerenjima, odobreni proizvodi za dijabetes dovoljno su jesti jadno i raznoliko:
- juhe od povrća, juha od ribe;
- low-fat vrste mesa, peradi, ribe;
- na proizvode preporučene za dijabetes, uključuju proizvode od raženog brašna i kruha s mekinje iz drugog razreda brašna;
- od načina kuhanja - kuhanje, parenje i pećnicu;
- riba konzervirana je dopuštena samo ako je riba u vlastitom soku;
- na proizvode koji smanjuju šećer u šećernoj bolesti uključuju povrće i zelje - salata, bundeva, krastavci, rajčice, patlidžani, kupus, po mogućnosti - u sirovom obliku;
- kiselo i kiselo slatko voće - jabuke, grapefruits , kao i jellies i compotes bez dodavanja šećera;
- jaja - do 2 kom. tjedan dana;
- kaša - heljda, zobena kaša, biser ječma.