Kombinacija "šljive s orasima" često se nalazi u receptima. Od kolača do igre, ove dvije komponente savršeno "rade" zajedno. Oni se međusobno nadopunjuju tako dobro da se šljive s orasima mogu koristiti i kao nezavisno jelo - lagani prirodni desert ili brzi snack. Jednostavno, brzo, nemoguće ukusno i vrlo korisno.
Prunes punjene orasima
sastojci:
- šljive - 150 g;
- orasi (ljušteni) - 50 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- šećer - 1/2 šalicu.
priprema
Prunes su dobro oprali i natopili 20 minuta, ako je jako teško - mogu biti duži. Umjesto jama, stavili smo u šljive pola ili četvrtinu (ovisno o veličini) oraha zrna. Prošireni punjeni suho voće u kremanki za 5-8 komada.
Ulijte na vrh kiselog vrhnja, šlagom od šećera, kako bi potpuno pokrio šljive. Skrivamo krakove u hladnjak. Liječenje bi trebalo trajati nekoliko sati, ili bolje - cijelu noć.
Isti recept se može ponoviti sa suhim marelicama. Ona je također "prijatelji" s orahom, a ako uzmete bademe - to je samo čarobno.
Recept šljive s orasima
Često takav desert pripremljen je za Božić ili Uskrs.
sastojci:
- šljive (bez jama) - 300 g;
- orasi (ljušteno) -1 staklo;
- slatki sirup (bilo koji) - 1/2 l;
- voda - 1-2 tbsp. žlice;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- šećer - na okus.
priprema
Prsti su prati, punjeni komadićima oraha i složeni u tavi. Napunite sirupom (šljiva, marelica ili jagoda) tako da sušeno voće bude potpuno zatvoreno. Obavezno dodajte nekoliko žlica vode. Umjesto sirupa, možete uzeti sok od jabuka ili čak samo vodu sa šećerom. Donesite šljive do kuhanja i pirjati na vrlo maloj toplini, sve dok matice nisu meke. Spremni plodovi su izvađeni, ohlađeni i posluženi s kiselim vrhnjem ili s vrhnjem.
Prunes punjene s kravama
sastojci:
- šljive - 300 g;
- sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- orasi (ljušteno) - 100 g;
- šećer - 40 g;
- krupica od krupice - 25 g;
- maslac - 25 g;
- žumance - 2 kom.
priprema
Šljive se opiru, natopljene hladnom vodom i uklanjaju kosti. Orasima pržiti i sitno sjeckani (možete proći kroz meso mljevenja).
Sir rezan je kroz sito, pomiješan s mangom, orasi, šećerom i žumanjcima. Ova masa je puna šljiva. Napunite suho voće u posipanu tavu, sipajte kiselo vrhnje i pecite u pećnici na laganoj vatri oko pola sata. Prije posluživanja ulijemo s rastopljenim maslacem.
No, šljive s orasima nisu samo slatka poslastica za čaj. Mogu izvesti kao izvorni snack.
Recept za pikantne punjene šljive
sastojci:
- šljive slatke i kisele - 12 kom .;
- tvrdi sir - 80 g;
- orasi (ljušteni) - 50 g;
- češnjak - 1 češnja;
- zelje (peršin, korijandar, bosiljak) - 1 hrpa;
- lisnatog salata - 3 komada;
- majoneza - 1 tbsp. žlica.
priprema
Prunes su oprane, natopljene hladnom vodom i pažljivo izvadite kosti. Sir se trlja na malu gratet, matice se prolaze kroz meso mljevenje, češnjak - kroz tisak, nasjeckali zelje. Svi se kombiniraju s majonezom i dobro se miješaju. Stavili smo ovo nadjev sa suhim šljive, stavili ga na salate i poslali ga u hladnjak pola sata.
Prunes punjene orasima i češnjakom
sastojci:
- suhe šljive (bez jame) - 200 g;
- orasi (ljušteni) - ½ šalice;
- češnjak - 2-3 češnja;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 1 tbsp.
priprema
Nuts i češnjak slomiti u miješalica, dodati sok od limuna, majoneze, promiješati. Dobivena mješavina je napunjena isušenim šljive.
Prije posluživanja, neka se ohladi u hladnjak. Jaka snack spreman je!