Brašna riba u kiseloj vrhnja

Riba nije samo vrlo korisna, ali ako se kuha ispravno, ispada da je nevjerojatno ukusna! Sadrži puno fosfora i elemenata u tragovima, potrebnih za jačanje kostiju. Ako ste već umorni od pržene i pečene opcije - pokušajte pripremiti ribu ukiseljenu u kiseloj vrhnja, što će iznenaditi sve goste svojim nježnošću, božanskim mirisom i zasigurno će uživati ​​svi prisutni.

Recept za piršanu ribu u kiselom vrhnju

sastojci:

priprema

Za kuhanje ribe ukrašene kiselim vrhnjem, uzmite filete, dobro isperite i osušite ručnikom. Sada izrezati na male komadiće, staviti u duboku posudu, dodati sol okus i papar. Mrkve se prerađuju, isjeckanu slamu na gratet, a luk se očišćuje i nasjeckani tankim polukružnicama. Prosijite povrće na srednje topline 5 minuta, ulijte malu količinu ulja. U vrču s vodom stavimo kiselo vrhnje, začinima i sve promiješamo do homogenosti. Riblji dijelovi lagano pržite sa svih strana, a odozgo raspršite povrće i sipajte umak od vrhnja. Stavili smo jela s ribom za srednju toplinu, pokrijte s poklopcem i slabi jelo 30 minuta. Prije posluživanja, ukrašite pirjanu ribu s lukovima i kiselo vrhnje svježim biljem. Kuhani krumpir, riža ili povrće gulaš savršeni su kao ukras.

Riba uljana u kiseloj vrhnja u multivarijatu

sastojci:

priprema

Čistimo ribu, crijeva, odsiječemo glavu, rep i peraje. Zatim, pažljivo ga trim na filet i izrezati u dijeljenim komadima. Mrkve i luk se prerađuju i ispiru. Onda shinkuem luchok semirings, i mrkve - ringlets, ali ne i vrlo debeli. Ulje suncokreta ulijemo u multivarijantnu zdjelu, stavimo pripremljenu ribu i prekrivamo sloj povrća, začinimo začinima. Kiselo vrhnje pomiješano je s majonezom i razmazano je sve dobivene smjese. U izborniku uređaja odaberite program "Prigušivanje", zatvorite poklopac i pritisnite tipku "Start". Kuhanje traje oko 50 minuta, a zatim izvadimo pripremljeno jelo, ukrasimo je sjeckanim biljem i poslužimo je na stolu. Kuhani krumpir, riža s povrćem ili peciva savršeni su kao bočica.