Salata sa šljive ukrašava bilo koji stol i morat će svi prisutni na okus. Ispada da je nevjerojatno bogata, ukusna i pikantna. Pronađimo neke recepte za pripremu.
Salata s šljive i oraha
sastojci:
- piletina - 400 g;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- šljive - 150 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- žarulja - 1 komad;
- orasi - 50 g;
- majoneza - okus;
- svježe zelje;
- začini.
priprema
Uzet ćemo mali lonac, napuniti ga vodom, dodati sol okusiti i kuhati piletinu. Zatim uzmite meso pažljivo, svježe i izrezati na kriške. Prunes se prerađuju iz sjemenki, ispiru i neko vrijeme ulijevaju s kipućom vodom, tako da se malo omekšava. Čistimo žarulju i rastrgamo polukrugove. Šampinjoni su oprali i sjeckani male ploče. Posudu za prženje zagrijavajte, ulijte ulje i lagano lakupe luk, a zatim dodajte gljive, dodajte sol i pržite dok se ne učinite. Nakon toga, pomaknemo povrće na tanjur i ohladi. Jezgre oraha su izrezane na male komadiće i pržene. Sir sjeckan na grater, a svi sastojci su stavljeni u salat zdjelu slojeva, promazyvaya jela majoneze. Postavljamo dno jela s komadićima piletine, a zatim pržene gljive razdijelimo lukom, sjeckanim šljive i lagano nabrešemo žlicom ili specijalnom lopaticom. Na vrhu, posipajte jelo s ribanim sirom, orasima i ukrasite svježim biljem. Poslužimo salatu s šljive i gljivama malo ohlađenom, pa smo ga uklonili 15 minuta u hladnjaku.
Salata "Nježnost" s piletinom i šljive
sastojci:
- šunka - 200 g;
- Pekarski kupus - 200 g;
- Zrelih rajčica -3 kom .;
- šljive - 100 g;
- orasi - 100 g;
- majoneza - 50 ml;
- kiselo masno tkivo - 50 ml;
- začini.
priprema
Dakle, prvo pripremamo sve potrebne sastojke. Prunes pažljivo isprati, staviti u zdjelu i sipati strmu kipuću vodu. Nakon 15 minuta, iscijedite tekućinu i slomite sušeno voće slamkom. Prvi sloj stavlja se u zdjelu salate sitno sjeckani kupus. Majoneza je pomiješana s malim udjelom kiselo vrhnja i razmazana sa rezultirajućim umakom svakog sloja. Onda izloži šljive. Rajčice su prane, rezane na kriške i posute začinima. Širimo ih odozgo, a zatim dodamo pršut pršut i pospite sjeckanim orasima. Dajemo gotovu pocrnavu salatu s šljive i pilećim slatkom i poslužimo ga na svečanom stolu, ukrašavajući se zelenilom.
Beryozka salata s šljive
sastojci:
- piletina - 300 g;
- gljive - 200 g;
- luk - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- krastavac - 200 g;
- šljive - 100 g;
- majoneza - 150 ml;
- svježe zelje.
priprema
Prsti se isperu, uklanjaju, ako je potrebno, kosti i potopite 15 minuta u toploj vodi. Zatim se tekućina nježno isušuje i isušuje sušeno voće u male komadiće, ostavljajući nekoliko bobica da ukrasite salatu. Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne budete spremni, a zatim se ohladite i fino usjeknite u kocke. Jaja se kuhaju odvojeno u dippers i shinkuyu na velikim grater. Svježe gljive i luk se prerađuju, sitno sjeckani i