Salate od tjestenine, možda najbolji izum kuhanja, jer ovo jelo nije samo ukusno, već i vrlo zadovoljavajuće. Štoviše, on je u mogućnosti biti dobro pohranjen, a to znači da je ovo vaš arsenal receptima "za odbijanje" će se nadopuniti još zanimljivim jelom.
Salad Recept s makaronom i piletinom
sastojci:
- kuhana tjestenina - 3 predmeta;
- krastavac - 130 g;
- rajčica - 130 g;
- smrznuto zelene grašak - 135 g;
- majoneza - 1 predmet;
- filet piletine - 250 g;
- vino od octa (crveno) - 2 tbsp. žlice;
- mješavina talijanskih bilja - 3/4 tsp.
- Osušeni češnjak - 1/4 tsp.
- hrpa zelenog luka.
priprema
Počinjemo s pripremom piletine. Opran filet treba kuhati u lagano slanoj vodi, a zatim sjeckani, izrezati u trake ili rastaviti u velika vlakna. Izrežite krastavca na pola, a zatim u tankim krugovima preko. Odrezali smo rajčicu u kockice. Umiješamo povrće i piletinu s kuhanom hlađenom tijestom.
Da biste napravili umak, domaća majoneza se pomiješa s nasjeckanim zelenim lukom, ocem, sušenim biljem, češnjakom, solom i paprom. Haljimo salatu s umakom i istodobno se tretiramo prema njima i prema svima koji dolaze.
Salata s tjesteninom, slaninom i piletinom
sastojci:
- paste - 500 g;
- piletina (filet) - 2 kom .;
- rajčice - 2 komada;
- sir (tvrda mozzarela) - 200 g;
- kuhana slanina - 500 g;
- majoneza - 1 predmet;
- zeleni luk.
priprema
Zalijepite tjesteninu dok ne kuhate. Pileći filet, također, kuhajte zasebno dok potpuno ne pripremite, a zatim izrezati u kocke. U međuvremenu, pripremite ostatak sastojaka: slaninu i krastavce izrezane u kocke i rajčice - tanke kriške. Pomiješajte ohlađenu tjesteninu s piletinom, slaninom, ribanim mozzarelnim sirom, krastavcima i rajčicama. Začinite salatu s majonezom, a zatim dodajte začine, na temelju vlastitog ukusa.
Topla salata s tjesteninom i piletinom
sastojci:
- tijesto - 75 g;
- piletina - 500 g;
- luk - 1 kom.
- češanj češnja - 1 komad;
- rajčica - 200 g;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- kremu - 300 ml;
- rukolom.
priprema
Kuhamo tjesteninu u slanoj vodi i isušimo suvišnu tekućinu. U tavi zagrijavamo maslinovo ulje (žličica će biti više nego dovoljno) i pržiti piletinu koja se nasjeckana slamkom.
Na ostatku ulja pržite luk, dodajte joj češnjak i kriške rajčice. Nakon jedne minute ulijte sadržaj posude s vrhnjem, kušajte jelo po okusu, a zatim kuhajte 3-5 minuta. Pomiješajte sadržaj tava s piletinom i tjesteninom. Prije posluživanja salata od tjestenine s piletinom ukrašena je svježom rucom.