Salata srca svinjskog mesa - prilično nepretenciozna u kuhanju i ekonomično jelo, što se također pokazalo ludo ukusnim, zadovoljavajućim i korisnim. Danas ćemo podijeliti s vama nekoliko opcija i reći vam kako pripremiti salatu iz srca.
Recepti za salatu od svinjskog srca
sastojci:
- perje zelenog luka - okus;
- svinjsko sirovo srce - 1 kom;
- jaje - 5 kom .;
- začini;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - na okus.
priprema
Da bismo pripremili salatu od srca svinjetine, uzimamo jaja i kuhamo ih tvrdo kuhano. Zatim očistite i izrezajte u kocke srednje veličine. Zeleni luk napunio je sitno. Srce svinjetine se ispira, ulije s ledenom vodom i ostavi 1 sat. Zatim ga prenesite u posudu kipuće vode i kuhajte oko 2 sata. Nakon toga, meso se hladi, zgnječi u kocke i pomiješa se s zelenim lukom i jajima. Zatim stisnemo ljuskano češnjak, napunimo salatu s majonezom i promiješamo.
Recept za brzu salatu iz srca
sastojci:
- svinjsko sirovo srce - 1 kom;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 2 komada;
- orasi - 30 g;
- sitnice - 10 komada;
- sir od tvrde sorte - 100 g;
- začini;
- majoneza.
priprema
Nusproizvod svinjskog mesa kuhano je dok ne bude spremno i izrezano na tanke trake. Lukovice su očišćene, odrezane od pola prstena i prolazimo s rešetkastim mrkvama na zlatnu nijansu. Jantarne sitne tanke ploče. Peeled orasi su zdrobljeni, a sir je izrezan ili resen. Kada su svi proizvodi pripremljeni, stavite ih u duboki klavir i pomiješajte. Začinite se s majonezom i poslužite jelo na stolu.
Ukusna salata od svinjskog srca
sastojci:
- svinjsko sirovo srce - 200 g;
- žarulja - 2 komada;
- majoneze;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- grašak konzerviran - 50 g;
- konzervirano kukuruz - 50 g;
- začini.
priprema
Srce svinjetine je oprano, kuhano dok nije kuhano, a zatim izrezano u kocke. Bugarski papar se prerađuje, pročišćava iz sjemena i također slomiti u kocke. U dubokoj posudi širimo konzervirano kukuruz s grašak, bez tekućine, dodamo slatki papar i sjeckani luk. Onda širimo nusprodukt i napunimo jelo.
Jednostavna salata od svinjskog srca s šljive
sastojci:
- jaje - 5 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 2 komada;
- svinjsko srce - 2 kom .;
- sir - 100 g;
- šljive - 150 g;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- stolni ocat;
- začini.
priprema
Sporedni nusproizvod svinjskog mesa kuha se sve do spremnosti i izrezati na slučajne komade. Jaja kuhaju tvrdo kuhano, očišćene i gumirane na veliki roštilj s sirom. Čistimo žarulju, raskrinkavamo polukrugove i mariniziramo u ocatu, razrijeđen vodom. Na velikom rešetku trljajte ljušteno mrkve i sve dok mekano na ulju. Šljive bez jame su izrezane na polovicu. Sad miješamo sve pripremljene proizvode, dodamo im okus začina i sezonu s majonezom.
Salad Recept iz kuhana srca
sastojci:
- žarulja - 3 komada;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- biljno ulje - 100 ml;
- mrkva - 500 g;
- srčana svinjetina - 350 g;
- začini.
priprema
Srčije srce kuhajte u slanoj vodi 2 sata i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim nasjeckamo meso u tanke trake. Mrkve se čiste, isjeckaju, a žarulje se izrežu u polusvjetlu. Sada prolazimo povrće zasebno u rafiniranom ulju i kad se ohlade, širimo salatu u rozetu za posluživanje. Prvo, luk, zatim malo kuhano srce i pokriti s majonezom. Sljedeći sloj stavili smo malo pržene mrkve, zatim preostalo srce i opet zalijevati majonezom. Posljednji sloj stavili smo preostale mrkve, ukrasite salatu od kuhane svinjske srce sa svježim štapićima za peršin i poslužite ga do stola!