Kupina je najbliži rođak maline. Njegovo je ime dobilo bobici zbog trnja na stabljici, koje nalikuju na iglice igara. Ipak, naše bake su znale da je kupina korisna i cijenjena za ljekovita prirodna svojstva. Priprema iz ove bobice infuzije i decoctions, koji su korišteni u liječenju dizenterije, probavne smetnje itd.
Koji su vitamini u kupini?
Osnovne tvari potrebne za ljudsko tijelo prikupljaju se u ovom prekrasnom bobici. Evo nekih od njih:
- vitamin A;
- vitamini B1 i B2;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- beta-karoten.
Osim vitamina, kupina je također zasićena makro i mikroelemom:
- kalcij;
- kalij;
- magnezij;
- natrij;
- fosfor.
U svom sastavu, bobica sadrži još uvijek prirodnu šećer - glukozu i fruktozu, kao i limunsku, jabučnu, vinsku i salicilnu kiselinu.
BlackBerry - prednosti i kontraindikacije
Kupina nije samo vrlo ukusna bobica, već i vrlo korisna. Uz čestu uporabu, moguće je značajno ojačati imunitet , poboljšati metabolizam i, u cjelini, normalizirati rad svih tijela sustava. Kupine, poput malina, su sigurna i prirodna antipiretika. Zato je ona, zajedno sa svojom rodbinom malina, često korištena za prehladu.
Ali njegova ljekovita svojstva kupina ne sadrže samo voće nego i listove. Oni su bogati taninima, mineralima, aminokiselinama i askorbinskom kiselinom. Ako pijete, kuhane od lišća bujona, možete smanjiti živčani uzbudljivost i normalizirati san. Također, ovaj iscjeliteljski lijek djeluje dobro na probavnom sustavu, sprečava bolesti želuca i jetre, a također je izvrstan diuretik i dijafetičan.
Vrlo dobra infuzija lišća kupine pomaže protiv proljeva. Za to vam je potrebna: 1 tsp. suhe lišće stavi čašu kipuće vode i pustite da vrije 10-15 minuta. Zatim napunite i popijte kuhano piti tri puta dnevno.
Ipak, kupina također ima kontraindikacije:
Ponekad ova bobica uzrokuje jaku alergiju, pa ga koristite s oprezom slijedi ljude koji su skloni nekim alergijskim reakcijama.
Oni koji imaju povećanu kiselost želučanog soka i bolesti bubrega, ovu bobicu treba isključiti iz prehrane .
Upotreba pekmeza iz kupine
Kupina proizvodi vrlo ukusan i slatki pekmez. Baš kao svježa bobica, ova je delikatesa također vrlo korisna. Dugo je dokazano da uporaba pekla iz kupine ima očiti pozitivan učinak u liječenju akutnih respiratornih infekcija i upale pluća. Zahvaljujući fenolnim spojevima, takav je pekmez izvrstan antiinflamator i ima blagotvoran učinak na probavni sustav.
Ali prednosti hrane od kupine će biti opipljive, samo ako pripremite ovu delikatesu iz dobre bobice i ne kuhajte dugo, jer dugotrajna toplinska obrada smanjuje broj korisnih elemenata.
Mršavljenje Blackberrya
Sadržaj kalorija ovog bobica je prilično nizak, za 100 g ima samo 36 kalorija, pa kupina je vrlo
Jedite slatke kupine i ojačajte svoje tijelo. I iz ljekovitog lišća nemojte zaboraviti pripremiti infuzije dekocija. Budite zdravi!