SVIJET U POMOĆU

Grudi - jedinstveni dio svinjskog polovica, od kojeg možete kuhati posve druga jela. Stoga, za promjenu na izborniku, preporučujemo upotrebu ovih recepata.

Recept za svitak od svinjske dojke pečen u pećnici u foliji

sastojci:

• mlitavo svinjsko meso - 1 kg;
• mrkva (velika) - 1 komad;
• paprika - 2 tsp.
• češnjak - 7 zuba;
• paprika;
• sol.

priprema

Brusnica svinjskog mesa temeljito isperite, provjerite kožu za čekinje, ako ih ima, a zatim ga uklonite preko otvorene vatre i ponovno operite kožu. Zatim temeljito osušite vilicu brisanjem ručnikom. Ako je prsata debela, onda ima smisla da ga rezati, ali ne i na kraju i razvijati se kao knjiga. Zatim pomiješaj sol i papar i ugrijemo ga sa svih strana, a paprika se uglavnom koristi samo da daje lijepu boju konačnom proizvodu i već je obložena uvrnutim valjkom.

Češnjak pusti kroz tiskaru i rezultirajućom suspenzijom, rešetkom samo unutrašnjosti valjka, kao što je mrvljen s njima izvana, dobit ćete miris spaljenog češnjaka. Mrkva odrezana u velike dugačke slamke i širiti duž cijele duljine budućeg role, a zatim nastaviti s preklapanjem. Zatim pomoću kuhinjske vitice čvrsto vezati valjak na nekoliko mjesta. U foliji, ona mora biti omotana tako da nema veze na dnu, tako da sok koji je pušten nema izgleda istjecanja. U pećnici se kuha 2,5 sata na 170 stupnjeva, a pola sata prije kuhanja potrebno je rezati foliju na vrh i smeđi valjak na 200 stupnjeva.

Kako kuhati pečenu svinjetinu s krumpirom u pećnici u rukavu?

sastojci:

• grudica svinjetine - 600 g;
• krumpir - 6 kom .;
• luk - 3 komada;
• češnjak - 6 zuba;
• timijana - 1 grana;
• paprika;
• sol.

priprema

Grudi za ovu posudu trebaju biti odabrane debele, ne manje od jedne i pol debljine standarda 200 gram paket maslaca. I rezati bi trebao biti na istim dijelovima kao i pakiranje nafte, naravno, tek nakon što se opere i osuši. Izrežite tri češke češnjaka, tako da vam je prikladno staviti slaninu, a češnjak treba biti duboko u sebi nakon ovog postupka. Zatim solati solom i paprom, po želji, za ljepotu, možete koristiti paprikaš od zemlje. Izrežite krumpir velike, ne manje od četvrtine, i luk po želji, ali također ne sitno, kako ne bi spali. Sada stavite sve u rukavu, poderite dim i stavite ga tamo, nakon što ste je poslali u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, oko sat vremena.