Svinjetina pečena u foliji - 7 originalnih recepata za ukusnu jelo

Pečeni proizvodi od mesa nisu samo ukusni, već i korisni, jer s ovom toplinskom obradom ostaje maksimalan broj vitamina i ostalih esencijalnih tvari. Svinjetina pečena u foliji izvrsna je jela koja ne može ukrasiti ne samo dnevni, nego i svečani stol.

Svinjetina u foliji

Folija je pronašla široku primjenu u kuhinji. Pečena hrana u njoj slična je onoj koja je bila kuhana u ruskoj peći. Ovdje su glavne prednosti korištenja ovog materijala za pečenje mesa:

  1. Hrana se priprema bez dodavanja ulja, izlazi manje masnoća i kalorija.
  2. Kada koristite taj tanki metalni papir, posuđe ostaje čisto. Ovo je ogroman plus, jer svaka ljubavnica zna koliko je teško ponekad oprati list za pečenje.

Početnici se uvijek bave pitanjem koliko treba peći svinjetina u pećnici u foliji, tako da je točno pečena, ali se ispostavilo da nije pretjerano suho i sočno morate znati jednostavna pravila:

  1. Za svinjetinu pečenu u foliji, jedan komad će trebati više vremena nego za mali komad mesa. Na primjer, pečenje 2 kg svinjskog ramena može potrajati do 2 sata ako temperatura dosegne 200 stupnjeva.
  2. Tanke komadiće mesa, kotleta ili escalopa, bit će potpuno spremni za 20-25 minuta.

Svinjetina s krumpirom u foliji

Svinjski komadi u foliji u pećnici s krumpirom i lukom - vrlo jednostavna, ali apetitna i srdačna hrana. Zadovoljstvo je kuhati, jer se proces ne treba stalno gledati, nešto što će ometati i gledati, tako da ništa ne gori.

sastojci:

priprema

  1. Peeled krumpir gomolja rasturati s šalice.
  2. Kljuc je odrezan komadima, slani, posipani začinima.
  3. Pokrijte baldahin sjajnim listom.
  4. U sredini mjesta krumpir, kockice mesa, luka luk i miješati. Oblikujte tijesnu omotnicu.
  5. Svinjetina pečena u foliju na 200 stupnjeva, spremna je za 90 minuta.

Kuhana svinjetina u foliji

Hladno kuhana svinjetina prekrasan je predjel, koji se poslužuje i vrućom i hladnom. Ovaj proizvod se može kupiti u bilo kojem odjelu kobasica, ali napokon, kod kuće bit će mnogo više ukusan. Pored toga, pečenje svinjskog mesa u pećnici u foliji nije složen proces.

sastojci:

priprema

  1. Začini se šire u moru i tlu.
  2. Oštrica se čisti od filmova, uklanjaju se kosti.
  3. Stavite ga na ploču, s oštrim nožem čine duboke rezove i umetnite češljeve češnjaka u njih.
  4. Utrljajte komad okusne mješavine, sol, stavite u duboku posudu i čistite 3 sata na hladnom, a zatim ulijte s pivom i opet čist noću.
  5. Spatula se uklanja iz marinade i osuši.
  6. Postavite je na sjajnu stranu lima i čvrsto držite rubove zajedno.
  7. Na 220 stupnjeva, svinjetina pečena u foliji bit će spremna za 2 sata.

Escalope svinjetine u pećnici u foliji

Escalope - ukusna jela od mesinga. Zapravo, to je samo skuta, ali kuhana je bez pomicanja. Kako kuhati svinjetinu u foliji, pa se ispostavilo da nije suho, ali sočno i ukusno, što je glavna značajka escalopa, sada ćete saznati.

sastojci:

priprema

  1. Komad mesa podijeljen je na pola, osušen, udaren čekićem. Izbočine ne smiju biti više od 6 mm.
  2. Iz limuna iscijedite sok, pomiješajte ga s čašom i solom.
  3. Namočite eskalop s mješavinom i ostavite marinirati pola sata, a zatim ga stavite u rez i ispeći 20 minuta.

Svinjetina s povrćem u foliji

Svinjetina u foliji, čiji je recept prikazan dolje izuzetno je aromatičan zbog upotrebe češnjaka i đumbira. Namočen je sokom od povrća, umakom od soje i samo se topi u ustima. Pri pripremi važno je dobro pakirati proizvode, tako da tekućina ne propušta. Kako je ukusno peći svinjetina u foliji, sada saznajte.

sastojci:

priprema

  1. Pred-oprano povrće je tlo.
  2. Meso izrezati u kocke, sipati umak, staviti slomiti korijen đumbir, češnjak, promiješati i mjesto za pola sata u hladnjak.
  3. Na limu za pečenje skinite foliju, stavite na nju pulpe, papar, luk, mrkva i malo podsalivayut.
  4. Zamotajte rubove, stvarajući snop. Na jednom mjestu napraviti rupu za izlaz pare.
  5. Na 180 stupnjeva svinjetina, pečena u foliji s povrćem, bit će spremna sat i pol.

Roll svinjetine u pećnici u foliji

Meso vlastite proizvodnje izvrsna je alternativa kupljenim kobasicama. Takvi proizvodi često su prethodno kuhani, ali u ovom slučaju to nije potrebno, jer svinjetina pečena češnjakom u foliji, i tako odlazi vrlo sočno.

sastojci:

priprema

  1. Mesni sloj se utrlja sa omiljenim začinima, slanim i ostavi sat vremena da se marinira.
  2. Savija se s valjcima, stavljajući češnjake, omotane u list i pečene 50 minuta.
  3. Onda su uzeli roll, provjerite je li propeksya. Ako se prozirna tekućina dodjeljuje bušenjem noža, posuda se može poslužiti za stolom.

Svinjetina na kosti u pećnici u foliji

Odrezak na kosti može jednostavno pržiti u tavi. I možete ih učiniti korisnijim kuhajući u pećnici. Recept za pečenu svinjetinu u foliji omogućuje vam da napravite jednostavnu jelu koja zahtijeva vrlo malo vremena i truda da se pripremi.

sastojci:

priprema

  1. Osušene odreske su sušene, protrljane s mirodijama i slane. Još 15 minuta za mariniranje.
  2. Krumpir s lukom i mrkvom se prelijevaju, sipaju se tijesom rajčice, malo slane.
  3. Na radnoj površini rašireni uljni rez, položili četvrtinu povrće, odrezak i pažljivo pričvrstili.
  4. Na isti način nastaju preostali dijelovi.
  5. Pripremite svinjetinu pečenu u foliji oko sat vremena.

Svinjetina pečena s harmonikom u pećnici u foliji

Svinjetina pečena u harmonici folija - ovo je pravi kulinarski remek-djelo! Ispada da ne samo apetit, već i izgleda sjajno na stolu. Ako nema apsolutno nikakvog vremena, meso, ne možete ga odabrati, ali će izaći još nježnije ukiseljeno.

sastojci:

priprema

  1. Oštar nož u pranju i sušenom trupu napravljen je dubokim rezovima, ne dostižući rub, na udaljenost od 1,5 cm jedni od drugih.
  2. Temeljito protrljajte komad soli, začina i čistite na hladnoći. Vrijeme može varirati od 60 minuta do jednog dana.
  3. Sir se izrezuje na kriške, a rajčice su šalice.
  4. U svakom rezu umetnite pripremljene proizvode.
  5. Koreja je položena na dvostruku foliju, zapečaćena, stavljena na pladanj za pečenje i pečena 50 minuta na umjerenoj temperaturi.
  6. Ako želite dobiti crvenu smeđu boju, onda se na kraju paketa razvija i na maksimalnoj topline skuha svinjetina u pećnici u foliji, bit će spremna za četvrt sata.