Mnogi ne dobivaju idealan obični sir: razbije se, a zatim ne pržite. Ako koristite naše preporuke, vaša delicija će postati ludo ukusna i svatko će sigurno svidjeti. Iz ovog članka saznat ćete kako pripremiti ispravan curds od običnog kursa , pržene u tavi.
Ukusna curd u tavi s narančastom
sastojci:
- zrnasti sir 1% ili 9% (ne više) - 500 g
- narančasto tanka glatka koža - 1 komad;
- šećer - 125 g;
- kategorija jaja C1 - 1 komad;
- manga - 115 g;
- biljno ulje.
priprema
Narančasto pranje i uklonite šupljinu. Iz pulpe, iscijedite sok, ulijte u mango, pomiješajte i ostavite da se nabubri.
Odvojite sir sa mlijekom od šećera, sjeckani na žbunju i ražnju. Blossomed mango dodati glavnim sastojcima. Ako je tijesto lagano tekućina, dodajte brašno. Oblikujte loptice od tijesta i dajte im ravnu formu. Pržite ih na rumenim bačvama u vrućoj tavi s biljnim uljem. Idealan dodatak tim proizvođačima sireva bit će malo kiselo vrhnje.
Kako peći skuta sir od sira u tavi - klasični recept s mangom
sastojci:
- sir 1% - 375 g;
- krupica - 75 g;
- granulirani šećer - 55 g;
- jaje -1 pc;
- vanilije;
- sol.
priprema
Najprije, protrljajte sir, a zatim dodajte mango, sipajte šećer i pobijedite jaje. Temeljito, dok se homogenost ne miješa, dodajte vanilin i prstohvat soli. Od rezultirajućeg testa najprije oblik "kobasica" promjera 5 cm, podijelite ga u male krugove, debljine 1-1,5 cm, prelijte u brašno i pržite u tavi s maslacem dok ne kušate ukusne rumenaste bačve.
Recept za curenje lavande u tavi
sastojci:
- granulirani sirutki 9% - 285 g;
- Šećer je mali - 95 g;
- jaje - 1 komad;
- sol;
- visoko kvalitetni brašno - 310 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- Korito mlijeko za prženje.
priprema
Odredite sir u pogodnom spremniku za gnječenje tijesta. Probijte je slinom soli, šećera i jaja. Prvi dio mješavine brašna i sijati s praškom za pecivo, dodajte maslinu i dobro promiješajte. Zatim možete dodati ostatak brašna, ako želite, sezoni s vanilinom. Intenzivno miješajte sve.
Prikupite žlicu tijesta, napravi loptu i ulijte u brašno. Lagano ga pritisnite, okruglim kolačima s ravnim stranama, debljine oko 1-1,5 cm. Pošaljite radne komade u tavu s grijanim biljnim uljem i pržite s dvije strane na ugodnu ružičastu boju.