Kako kuhati špagete?

Postoji mišljenje da tjestenina - to je štetno za lik, a za zdravlje ne donosi ništa dobro. Ali zašto su oni voljeli u svim zemljama i konzumirali u znatnim količinama? Stvar je u tome što špageti iz durum pšenice nisu samo ukusni, već i korisni jer sadrži mnogo potreban fosfor, magnezij, kalij, kalcij, vitamini B i E, kao i biljni proteini i složeni ugljikohidrati. Oni neće naštetiti vašoj slici, tk. Sadrži samo 80 kalorija na 100 g proizvoda, ako ih ne napunite masnim umacima i koristite mirisnu travu i povrće.

Opća pravila za kuhanje špageta

Naravno, kako bi tjestenina bila ukusna i najvažnija stvar je da se ne drži zajedno morate slijediti nekoliko pravila kako pravilno kuhati špagete:

1. Uvijek promatrajte udio špageta, vode i soli 100 g po 1 litri na 10 g.
2. Dio po osobi može se odrediti zatvaranjem kažiprsta i palca, koliko ima špageta, to bi trebalo poslužiti. U prosjeku je oko 100 g po osobi.
3. Solim, čim je voda kuhala, na knjižnu oznaku špageta.
4. Spageti smo stavili samo u vruću, kipuću vodu.
5. Vrijeme kuhanja je u roku od 7-15 minuta, ali bolje je pročitati na pakiranju i kuhati 2 minute manje, osobito ako se pretpostavlja umak. Spageti, takozvani al dente, tj. do zuba, dobivaju se zbog činjenice da su malo podnošeni i onda bolje upijaju umak. Ako su probavljeni, oni nisu dovoljni za propast, ali neće moći apsorbirati ništa, jer apsorbira maksimalnu količinu vode.
6. Da špageti sigurno ne zaglavi u vodi morate dodati maslac: 1 tbsp. žlicu na 1 litru vode.
7. Prilikom kuhanja nemojte zatvoriti poklopac i nakon pranja nemojte isprati.
8. Ponekad je vrijedno ne isušiti svu vodu i ostaviti malo da dovede umak do željene gustoće.

Kako kuhati špagete u tavi?

Naravno, bolje je uzeti tavu s debelim zidovima i dnom, tako da će se ravnomjerno zagrijati po cijeloj površini. Veličina bi trebala biti dovoljno velika da je 2/3 puna kada kuhaju, tako da kod kuhanja vjerojatno nećete ispuniti ploču.

sastojci:

• špageti - 200 g;
• voda - 2 1;
• sol - 20 g.

Stavili smo posudu vode na štednjak, čim kuha sol i stavi špagete, čekamo dio koji je uronjen u vodu, da postane mekana i gurnuti ostatak. Čim se okrenula na dno mješavine i kuhala oko 10 minuta. Da ne bi bilo pogrešno, s vremena na vrijeme je bolje pokušati.

Kako kuhati ukusne špagete u multivarijatu?

Ljepota ovog jela je da je pripremljena brzo i jednostavno, a još uvijek nema viška prljavih jela.

sastojci:

• špageti - 300 g;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• rajčica - 2 kom .;
• piletina - 150 g;
• bosiljka zelena - ½ greda;
• češnjak - 2 zuba;
• slatki paprika - 1 kom .;
• crni papar, origano, sol, šećer.

priprema

Postavili smo način rada za gašenje požara u višesmjernu mrežu i ulijte ulje da se zagrije. Bacamo u ulje i češnjak, izrezani na ploče, doslovno dajte pola minute da se zagrije. Pileći fileti i rajčice, izrezati u kocke u već mirisno ulje i miješati. Pepper može biti izrezan barem slamke, iako i kocku, po želji. Bazilika se slomiti i po vašem ukusu, nema posebnih zahtjeva. Pepper poslije rajčice i gulaš oko 5 minuta, tk. Filet se kuha brzo. Dodajte bosiljak, sol i ulijte vruće voda, pomiješaj.

Spageti se sigurno mogu slomiti, ali onda njihova nestajanje nestaje. Jednostavno ih stavite u normalnu posudu i pričekajte da postanu meke da se potpuno uklapaju u vodu. Onda pokrijte poklopac i kuhajte u načinu rada za gašenje približno 10 minuta. Ne miješajte ih nužno, ali pokušajte spremnost da ne probavite. Bolje je malo prije isključiti i neka hodaju još nekoliko minuta. Začinite paprom i prilagodite okus soli i šećera, ako rajčice nisu bile slatke. Kada hranite, možete trljati na vrhu parmezane.