Gotovo svaka majka povremeno je naišla na činjenicu da djeca odbijaju jesti prva jela. A svaka odrasla osoba ne voli ih. Ako je vaša obitelj navikla na grickalicu brze hrane i sendviča s čajem, vrijeme je da isprobate recept za ukusnu juhu od vermikela.
Recepti za juhu od vermikela sa šampinjoni
sastojci:
- luk - 1 kom .;
- voda 3,5 litara;
- rebra svinjskog mesa - 230 g;
- krumpir - 7 kom .;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- peršin - 6 grana;
- mrkve - 2 komada;
- vermiceli 250 g;
- šampinjoni - 7 komada;
- sol i papar - okus;
- kopra - 6 grana.
priprema
Isperite rebra svinjskog mesa, stavite ih u tavu, napunite vodom i uključite maksimalnu vatru. Kad kuhate, malo ga zategnite i kuhajte meso oko 20 minuta. Peel oprani krumpir, izrezati u kocke srednje veličine i sipati ih u lonac za umake. Kuhar mora biti oko 10 minuta, dok ne napola pripremljeni krumpir.
Peel luk i mrkve, a zatim ih izrezati u male kocke (mrkve mogu biti gumiran koristeći veliku gratet). Za nekoliko minuta pržite ovo povrće u suncokretovom ulju dok ne postanu mekani. Nakon toga, dodajte drugim sastojcima vermicelli i šampinjoni, izrezani na ploče. Sada dolazi skrenuti pečenje, koje bi također trebalo poslati tamo. Pijte i pepe jelo. Nakon kuhanja stavite u juhu sitno nasjeckane zelje, još jednom pričekajte kuhati, kuhati oko 5 minuta i isključite.
Mlijeko Vermicelli Juhe
Ako ste izgubljeni u nagađanju, kako napraviti nevjerojatnu vermičku juhu tako da postane omiljeno jelo cijele obitelji, vrijedi obratiti pažnju na ovaj recept.
sastojci:
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- mlijeko - 4 čaše;
- sol - 0,5 tsp.
- tanki vermikeli - 1 staklo;
- maslac - 35 g.
priprema
Ulijte mlijeko u tavu, stavite ulje u nju i stavite je na vatru. Sol, pospite šećerom, a nakon kuhanja dodajte vermičele. Sve dobro izmiješajte i odmah stavite na stranu takvu vermičelovu juhu s ploče. Nemojte kuhati vermiçele u mlijeku i nemojte čekati drugi kuhati, nego samo ostavite posudu za oko 10 minuta.
Recept za vermicelnu juhu s domaćim piletinom
Takva delikatna juha od vermičela s mesom zadovoljit će i snažnu glad već nekoliko sati.
sastojci:
- češnjak - 1 zub;
- piletina - 450 g;
- Suncokretovo ulje - 2,5 tbsp. žlice;
- krumpir - 5 kom .;
- ležaljka - 1 komad;
- voda - 3 1;
- luk - 1 kom .;
- začin za juhu, papar, sol - okus;
- mrkva - 1 komad;
- mali vermiçeli - 3 tbsp. žlica.
priprema
Sjeckajte piletinu na komade srednje veličine, ako je cjelina, tako da se stavi u lonac, ulijte meso vodom i stavite na peć. Nakon kuhanja na visokoj vrućini, smanjite ga, uklonite pjenu, sol i kuhajte oko 25 minuta. Izrežite krumpir u sitnim kockicama, stavite ih u tavu i kuhajte dok ne kuhate.
Istovremeno pripremite prženje: odrežite tanke lukove u prstene i nagrizajte mrkve velikim graterima, a zatim ih pečite na suncokretovom ulju oko 3-4 minute dok ne postignete mekoću. Zatim stavite pečenje u juhu, dodajte lisnatu listu, začinite juhu i finog nasjeckanog češnjaka. Kuhajte posudu oko 5 minuta, ulijte tjesteninu, dobro promiješajte, kuhajte oko 3 minute i isključite ga.
Vermicelli juha s mesnim okruglicama
sastojci:
- sol, crni papar, zelje - okus;
- mljeveno meso - 500 g;
- krumpir - 4 kom .;
- vermicelli - 1 staklo;
- luk - 2 kom.
priprema
Četkajte luk i nagnite ga, koristeći veliku ribu. Dodajte joj mljeveno meso, sol, papar i pomiješajte temeljito. Iz mase, formirajte kugle, stavite ih u tavu, ulijte pola litre vode i pošaljite je da kuhate. Izrežite krumpire u tanke trake. Nakon kipanja bujona, uklonite pjenu s površine, dodajte krumpir i kuhajte oko 10 minuta. Kad se krumpiri omekšaju, ulijte u juhu od vermikela, sitno sjeckani zelje i malo soli. Juha će biti spremna za 4-5 minuta.