Košare voća su toliko učinkovite i ukusne da pretvaraju jednostavna okupljanja preko šalice čaja u izuzetan ritual dostojan služiti na kraljevskom dvoru. Zato nemojte propustiti priliku da se opustite s ovim estetskim desertom, pogotovo jer je lako kuhati.
Puševi s voćnim receptom
sastojci:
- lisnato tijesto - 300 g;
- narančasta - ½ kom .;
- mango - 1 komad;
- džem od trešnje - ½ stavka;
- kupina - za ukras;
- jaje - 1 komad;
- šećer u prahu - za prskanje.
priprema
Sloj peciva odrezan je u kvadrate i položen u uljne kolače. Na dnu svake od budućih košara stavili smo žlicu jamu trešnje, komadiće naranče i manga (može se zamijeniti konzerviranim). Izrežite rubove tijesta s pretučenim jaje i pošaljite naše košare u pećnicu 15-20 minuta na 230 stupnjeva. Gotovi košare ukrašeni su s berberom i rastopljeni šećerom u prahu.
Sendvič košara s voćem
Ovaj recept je koristan svima koji žele kušati pravi "Korzinochka" kolač s voćem pripremljenim prema GOST-u.
sastojci:
Za test:
- brašno - 2 predmeta;
- šećer - ½ stavka;
- maslac - 200 g;
- jaja - 2 kom.
Za kremu:
- krema za šišanje - 400 ml;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- omiljeno voće - 1 tbsp.
priprema
Pomoću miksera, umiješajte omekšani maslac, šećer i jaja. U homogenoj masi postupno dodajte dvije šalice brašna i zamijesite mrvicu pijeska rukama. Zamotajte tijesto filmom i stavimo ga u hladnjak nekoliko sati.
Oblici za tartlets su podmazani maslacem i ravnomjerno prekriveni slojevima tijesta. Pecimo košare s opterećenjem: pokrivamo svaki papir za pečenje, a od vrha namočimo svaku krpu (tako da naše košare neće biti poprskane prilikom pečenja).
Pomiješajte šlag, šećer i ekstrakt vanilije. Mi ukrašavamo naše tartlets s veličanstvenim kremom i omiljenim plodovima. Bon appetit!