Zucchini su vrlo popularni među ljubiteljima svjetlosnih ljetnih jela, jer ima nježnu, sočan pulp i niske kalorije. Okus ovog povrća je prilično svjež, ali se ova činjenica ne može smatrati nedostatkom. Naprotiv. Može se pripremiti dodavanjem raznih sastojaka, začina i začina, bez straha od nespojivosti okusa ili okusa. Svaki put, rezultat će biti novo svjetlo ili intenzivnije, ali u svakom slučaju ukusna i sigurno korisna jela.
Danas ćemo razgovarati o mogućnostima za pripremanje ukusnih pečenih tikvica sa sirom. U ovom slučaju, oni se pokazuju ukusnim, imaju pikantan kremasti ukus i istodobno su sasvim prehrambeni jer se kuhaju u pećnici ili višespojni, a ne u tavi s puno masti.
Čajne žlice s rajčicama i sirom
sastojci:
- tikvice srednje veličine - 2 kom .;
- svježa rajčica iste veličine s tikvicama - 3 kom .;
- tvrdi sir - 220 g;
- češnjak - 3 češnja;
- sol - okus;
- crni papar - okus;
- biljno ulje - 15 ml;
- sjeckani zelje - okus.
priprema
Tikvice su prane, sušene i izrezane u krugove, debljine jedan centimetar, raspršene soli i ostavljene deset minuta. Zatim umočimo ubrus ili papirnati ručnik s sokom koji je odvojen i širio jedan sloj na podmazanom limu za pečenje ili odgovarajuću posudu za pečenje. Odozgo sezoni svaki komad s paprom, sjeckani češnjak i stavite na vrh jedne komade prethodno izrezane rajčice, sol, papar i peći u pećnici, zagrijavajte na 200 stupnjeva trideset minuta. Deset minuta prije kraja kuhanja prelijte sir preko grater.
Slušamo za stolom, posipanu sjeckanom travom .
Čajne žlice s pilićem i sirom u multivarhu
sastojci:
- mlada tikvica srednje veličine - 1 kom;
- mljeveno pileće - 250 g;
- tvrdi sir - 120 g;
- češnjak - 1 češnja;
- mala mrkva - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrvice kruha - 25 g;
- sol - okus;
- začinjeno bilje - okus;
- biljno ulje - 35 ml;
- sjeckani bilje.
priprema
Mrkve i luk ispiru se, čiste, izrežu u kocke ili slamke i pustimo biljno ulje u zdjelu višestrukog žara deset minuta u načinu "peći" ili "prženje". Zatim dodajte mljeveno meso, sol, sezonu s ljekovitim biljem po vašem ukusu, pržite još petnaest minuta i stavite u svu jela. Osuši se i izrežite prstenima s debljinom od približno jedan do jedan centimetar squash soli, protrljajte slomiti češnjak, umočite u krušne mrlje i stavite u zdjelu multivarka. Odozgo pripremite pripremljeno prženje mljevenim mesom i pospite ribanim sirom. Pripremamo jelo u načinu rada "pečenje" dvadeset pet minuta.
Svoju stolicu poslužujemo svježim rajčicama, začinima s biljem.
Čajne žličice pečene u pećnici s rastopljenim sirom
sastojci:
- mlada tikvica srednje veličine - 3 kom .;
- prerađeni sir - 450 g;
- tvrdi sir - 120 g;
- luk - 230 g;
- jaja - 5 kom .;
- sol - okus;
- začinjeno bilje - okus;
- biljno ulje - 50 ml;
- sjeckani bilje.
priprema
Pripremljeni tikvice izrezani su u krugove debljine od pet do sedam milimetara, a rastopljeni sir s proizvoljnim kockama ili pločama. Luk se očisti i zdrobi prstenima, sjeckajući sitno svježe zelje.
Umiješajte u veliku zdjelu svih sastojaka, osim jaja, zagrijavajte u tavi dok se sir ne otopi i neka se malo ohladi. Zatim dodajte lagano tukli jaja s solom i mješavinom biljaka, promiješajte i prenesite na podmazanu posudu za pečenje. Kuhamo u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva za pedeset minuta.