Zašto je riža korisna?

Vjeruje se da su rižina jela karakterističnija za japansku ili kinesku kuhinju, ali ova krupica bila je vrlo draga ne samo u azijskim zemljama. Riža je toliko popularna kod mnogih zahvaljujući svom neutralnom ugodnom ukusu, koji je savršeno u kombinaciji s mesom, ribom, bilo povrćem i umacima. Gledajući na vitke japanske, za koje je ova krupna osnovica prehrane , ne može se pomoći pitati što je korisno za rižu.

O sastavu riže

1. Što je korisna riža za tijelo, na prvom mjestu, to je sadrľaj skupine vitamina B. Oni sudjeluju u procesu pretvaranja ugljikohidrata, masti i bjelančevina u energiju potrebnu za proizvodnju hemoglobina, izgradnju vlastitih proteina i normalni imunitet. Osim toga, vitamini ove grupe osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog sustava, održavaju kožu i kosu u dobrom stanju.
2. Riža je izvor lecitina, vitalne tvari koja podržava normalno funkcioniranje živčanog sustava, mozga i jetre. Također je snažan antioksidans koji usporava proces starenja.
3. Osim toga, rižina žitarica je izvor kalija i kalcija, bez tih elemenata, normalna srčana aktivnost se ne može izvesti. Stoga je preporučljivo uključiti ovu žitaricu u svoj izbornik za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava.
4. Prednost riže je da ona ne sadrži gluten, što neki ljudi ne podnose.
5. Riža riža sadrži različite aminokiseline koje naše tijelo treba izgraditi vlastita tkiva.
6. Održavanje masnoća u riži je minimalno, stoga mnogi dijetetičari to prepoznaju kao visoko kvalitetni dijetetski proizvod.

Dakle, korisna svojstva riže pri gubljenju tjelesne mase dospijevaju, prvo, relativno niskog sadržaja kalorija zbog nedostatka masti. Dakle, 100 grama kuhane vode na vodi ima 180 kalorija. Moram reći da će takav dio bočice biti dovoljan da zadovolji glad, osobito ako se nadopunjuje laganom salatom, ribom ili mesom.

Drugo, ova žitarica je koristan oružje u borbi protiv gubitka tjelesne težine zbog prisutnosti cijele grupe vitamina B, kao i drugih vitamina i minerala. Koristeći ovaj proizvod redovito, doprinijet ćete stimulaciji metaboličkih procesa u tijelu, što će omogućiti učinkovitije gori višak masnih naslaga.

Još jedna značajka riže je njegova sposobnost da obavija zidove želuca, štiteći ih od korozivnih učinaka klorovodične kiseline. Ovo svojstvo je vrlo korisno za one koji imaju gastritis s visokom kiselosti ili peptički ulkus.

Kada se riža može povrijediti?

Međutim, riža ima ne samo korisna svojstva, nego i kontraindikacije. Trebao bi biti ograničen na ljude koji su skloni jer zrnca riže u svom sastavu imaju spojeve koji oslabljuju crijevnu peristaltiku.

Neki, dolazeći u trgovinu, iznenađeni su obiljem raznih sorti riže. Danas na policama možete naći ne samo običnu ili rižu rižu, već i divlje ili smeđe. Postoji prirodno pitanje o tome koja je riža najkorisnija. Dokazano je da je maksimalna korist za organizam divlja, smeđa ili smeđa riža. Tajna leži u očuvanju njezine ljuske, sadrži većinu vitamina i minerala. Stoga, ako želite znati koja je riža korisnija za gubitak težine, onda zapamtite: krupna crna boja je skladište tvari potrebnih za tijelo. Nakon što ode rižom od riže, a relativno malo koristi donijet će bijele polirane rižine, posve odljepljene od ljuske.