Pite s kupusom od tijesta od kvasca

Ako trebate brzo hraniti kuću i svi željeli pečeni, možete kuhati pite sa kupusom, jer je svježi kvasac tijesto ili pušenje lako kupiti u kuhinji. Ali bolje je miješati sami. Kupus za pite koristimo kvasshennuyu ili prije istaknute svježe.

Pite s kiseli kupus od kvasca tijesto u pećnici

sastojci:

• mlijeko ili voda - 1 staklo;
• pšenično brašno - 2 šalice;
• suhi kvasac - 1 paket;
• luk - 1 kom .;
• kiseli kupus - 400 g;
• biljno ulje;
• sol - 1 prstohvat;
• šećer - 1 čajna žličica.

priprema

U šalicu spajamo šećer, kvasac i malo brašna, sipimo vodu ili mlijeko, miješamo i zagrijavajte u vodenoj kupelji. Stavite šalicu neprozirne u toplinu od 15 minuta i pustite da se podigne.

Isperemo kupus i vratimo ga u cjedilo. Čistimo luk, pažljivo ga odrežimo. Prolazimo luk u ulju u tavi, nakon čega ga miješamo s kupusom. Umjesto kiselog kupusa moguće je koristiti svježe, u ovoj se varijanti treba skužiti i staviti s luka u tavi.

U radnoj zdjeli, prosijite brašno, dodajte sol i žlicu (možete i 1 kokošji jaje). Pomiješajte tijesto (ili mješalicu), zatim promiješajte, zamijesite i stavite u vrućinu, za pola sata možete napraviti pite.

Prijeđite u pećnicu unaprijed.

Tijesto je podijeljeno na 18-20 malih otprilike jednakih grudica, od kojih svaka izvaljamo supstrat kolača, u čijem središtu stavljamo malo kupusnog kupusa. Štitimo rubove.

Šljunka se raspršila na namazanom limu za pečenje. Pecite oko 25 minuta (vizualno gledajte kada je lijepo uklesano).

Možete napraviti pečene kvasce s kupusom za isti recept. Učinite to baš kao da će ih peći u pećnici, samo da bi trebali biti pristojni na obje strane, stoga ćemo oblikovati i tiskati.

Prženje s biljnim uljem nije korisno, pa ćemo masirati posudu za prženje s komadićem slanine ili pržiti na maslacu od rastopljenog vrhnja (međutim, to je stvar pojedinačnog izbora). Pie-pie patties s okret, spremnost odrediti vizualno po boji.

A ako želite napraviti pite s kupusom od prženog kvasca, to je također jednostavno. Mi umijesimo tijesto na isti način kao u prethodnom receptu, obilno masno ulje, stavimo sljedeći na vrh i tako dalje. Sada gurnite hrpu u jedan sloj (možete ponoviti ciklus). Nakon ovih operacija, test se treba dati oko 20 minuta, a zatim pržiti, peći ili pržiti.

Za kolače s kupusom možete poslužiti pića iz čaja, kompotina ili kiselog mlijeka.