Buckwheat kaša - novi izvorni načini kuhanja jednostavnog jela

Heljna kaša - značajna jela slavenske kuhinje, uvijek cijenjena zbog izvrsnog okusa, impresivne prehrane i sposobnosti savršenog uklapanja s mnogim proizvodima. U laconic verziji - to je bočica i uz sudjelovanje mesa od gljiva ili drugih sastojaka - zadovoljavajuće nezavisno jelo.

Kako kuhati kašu od heljde?

Ukusni kašuti od heljde dobit će se čak i uz minimalne troškove rada domaćice, ako promatrate udio žitarica i vode i uzmite u obzir neke dodatne nijanse tehnologije kuhanja.

1. Za pripremu kaše, poželjno je odabrati jela s debelim dnom i zidovima.
2. Kukuruzne žitarice heljde dobit će se ako jedan dio isprane i isprane žitarice uzme dva dijela vode ili bujona.
3. Nakon kuhanja, posuda se kuha na umjerenoj vatri ispod poklopca sve dok se vlaga potpuno apsorbira.
4. Pored kuhanja na ploči, kaša se može kuhati u pećnici, višesmjernoj ili mikrovalnoj pećnici.
5. Kruške tijekom kuhanja mogu se nadopuniti mesom, svježim ili termički obrađenim povrćem, gljivama, maslacem ili mlijekom.
6. Za bogat ukus i idealnu mrvljenost, žitarice su prethodno pržene u suhoj tavi ili uz dodatak maslaca.

Što je korisno kaša od heljde?

Kukuruzni kašu, čija je korist i štetu posljedica sastojaka sadržanih u posudi, odavno se smatra herojskom hranom sposobnom za zasićenje, zadovoljavanjem gladi, dajući snagu i punjenju tijela pravom energijom.

1. Vrijednost bjelančevina u krvi usporediva je s onom koja se nalazi u mesu ili ribi, pa je kašu od heljde posebno naznačeno u postu ili za prehranu vegetarijanaca.
2. Polinezasićene masti sadržane u heljde će očistiti krvne žile, smanjiti razinu kolesterola i ubrzati metabolizam.
3. Bogati vitamin sastav lužnjaka prikazan je u beriberi, za jačanje imuniteta, povećanje hemoglobina, poboljšanje performansi kardiovaskularnih i drugih tjelesnih sustava.
4. Unatoč korisnosti jela s oprezom i malim količinama, treba ga koristiti pacijent s dijabetesom i patnju od zatajenja bubrega.

Heljika kašica na mlijeku - recept

Kuhana heljda je recept koji se može pripremiti za djecu i odrasle za doručak ili poslijepodnevni snack, nadopunjavajući kuhanu žitaricu mlijekom. Posuda otkriva svoj okus na novi način, dobivajući poseban okus i bogatstvo u svom slatkom obliku. Prednost takvog obroka je očigledna i izvrsna je motivacija za učestalo uključivanje kaše u vašu prehranu.

sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• mlijeko - 800 ml;
• granulirani šećer - 50 g;
• maslac - 50 g;
• sol - pincem.

priprema

1. Heljda kuhana ispod poklopca u slanoj vodi dok ne kuha i potpuno apsorbira vlagu.
2. Ulijte u mlijeko, dodajte šećer, ponesite jelo u kuhanje.
3. Završeno kašu od heljde od heljde s maslacem.

Kako kuhati mrvice kaša od heljde na vodi?

Za kuhano kašu od heljde na vodi stečena željena friability, morate promatrati udio žitarica i tekućina, odabrati pravu jela i kvalitetne heljde. Garantirano ukusno kašu će se dobiti ako je proizvod pre-kalciniran u tavi dok ne bude lako pucketanje.

sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• maslac - 50 g;
• sol - 0,5 tsp.

priprema

1. Krupice se brišu, operu i po želji peče u tavi s dodatkom ulja.
2. Dodajte vodu, sol, pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte sadržaj na mirnoj vatri, bez miješanja, sve dok se vlaga potpuno apsorbira.
3. Završeno kašu heljde je začinjeno maslacem.

Heljika kašica s mesnim receptom

Jednostavan recept za kašu od heljde s mesom omogućit će vam pripremu pune i zadovoljavajuće večere ili večere za cijelu obitelj. Posuđe se poslužuje samostalno ili nadopunjeno svježim povrćem, svim vrstama kiseli krastavci ili laganu salatu. Groats su skladno u kombinaciji s svinjetinom, govedinom, piletinom ili bilo kojom drugom pticom.

sastojci:

• heljda - 2 šalice;
• voda - 1,5 litara;
• meso - 700 g;
• luk - 2 komada;
• mrkva - 1 komad;
• maslac - 30 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol, papar, lovor.

priprema

1. Izrežite meso na biljnom ulju.
2. Dodajte luk s mrkvom, ulijte u vodu, dodajte začin i pustite jelo dok se mekina mesnih kriški.
3. Ako je poželjno, dodajte heljde, pržite, dodajte meso s bujonom, kuhajte ispod poklopca na umjerenoj vrućini sve dok mekana.
4. Aromatski kašuti od heljde s mesom su začinjeni kada se poslužuju s maslacem od vrhnja.

Kukuruzni kašuti s gljivama i lukom

Od davnina je poznata velika kombinacija heljde s gljivama i lukom. Zahvaljujući dodatku, posudica stječe dodatnu sitost i pretvara se u izvrstan nezavisni snack. Kao aditiv možete koristiti i kuhano drvo, a zatim pržene gljive i gljive, koje ne zahtijevaju prethodno kuhanje.

sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• gljive - 400 g;
• luk - 2 komada;
• maslac - 30 g;
• biljno ulje - 30 ml;

• sol, papar.

priprema

1. Stavili su kuhana heljda, uvalica iskrivljena i oprana krupnom vodom i ostavljala umjerenu vatru pod poklopcem kako bi apsorbirala vlagu.
2. Pržite u mješavini dvaju vrsta ulja luk s nasjeckanim gljivama, sezoni solom, paprom, širite na heljde.
3. Gotova kaša od heljde s mlijekom od luka miješa se i poslužuje vruće.

Kuhana heljda s pecivom - recept

Heljika kašica s pirjanim mesom - brza, hranjiva i neugodno u kuhanju hrane, koja se može hraniti gladnom obitelji, uz primanje puno laskave ocjene. Glavna stvar je odabrati kvalitetno konzervirano meso ili, idealno, imati staklenku vlastite svinjetine, govedine ili peradi.

sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• gulaš - 1 posuda;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• češnjak - 1 zub;
• biljno ulje - 30 ml;
• sol, papar, biljke.

priprema

1. Heljda kuhana u slanoj vodi.
2. U tavi pržite u luku sjeckani luk s mrkvom i češnjakom.
3. Dodajte gulaš, isparite višak vlage, pomaknite pržiti na kuhanu kašu, pomiješajte, poslužite s zelenilom.

Heljika kaša kao trgovac - recept

Kukuruzni kašu kao trgovac može se kuhati s cijelim mesom od bilo kojeg mesa, koje treba prethodno pečkati u bujonu. Za bržu verziju posuđa uzmite gotove mljeveno meso. Umjesto zalijevanog rajčice u sezoni, dodajte zemlju ili svježe izrezanu svježe odrezanu rajčicu koja će dodati notu svježine.

sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• mast - 400 g;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, papar, lovor.

priprema

1. U tavi pržite luk s mrkvom.
2. Dodajte mljeveno meso i pržite 5 minuta.
3. Stavili su tijesto od rajčice, pokrili s pecenim heljinom, sipali vruću vodu.
4. Posolite jelo po okusu, dodajte začine i lovor, pokrijte posudu s poklopcem i utisnite sadržaj dok se vlaga potpuno apsorbira.

Kukuruzni kašuti s bundevima - recept

Pripremanje kaše od heljde s bundevom pulpom procijenit će prednost kombiniranja žitarica s vrijednim i korisnim jesenskim povrćem. Posuđe se priprema s mlijekom, s vrhnjem ili u mliječnoj inačici, dodajući bundu, kuhanu u spremnu, spremnu za kuhanje u biljnom ulju s lukom i začinima.

sastojci:

• heljda - 300 g;
• voda - 300 ml;
• bundeva - 400 g;
• vrhnje - 200 ml;
• maslac - 50 g;
• sol, šećer.

priprema

1. Heljda kuhana u slanoj vodi do pola kuhana.
2. U maslacu ili uz dodatak povrća neka rezna bundeva, posuti u procesu languora sa šećerom.
3. Dodajte meku bundu na heljde, popunite kremu.
4. Buckwheat kaša porashivaetsya na najtišoj vatri pod pokrovom do mekoće žitarica.

Heljika kaša u pećnici u loncu

Posebno bogato, ukusno i mirisno kuhaju kašu od heljde u loncu u pećnici. Često se jelo pripremi mesom, dodavajući po želji prethodno prženo ili svježe povrće, gljive, kiselo vrhnje ili rajčice. Tender piletina može se zamijeniti svinjetinom ili mladom teletinom.

sastojci:

• heljda - 200 g;
• voda 400 ml;
• piletina - 400 g;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• maslac i biljno ulje - 50 g;
• češnjak - 3 zuba;
• lovor - 2 komada;
• Provence bilja, začina za perad;
• sol, papar.

priprema

1. Pileći je rezan, slan, napunjen, začinjen začinima i češnjakom, ostavljen 30 minuta, a zatim malo zasušen u biljnom ulju.
2. Stavili su meso u lonac.
3. Dodajte slano povrće, heljde, vodu, začine i lovor, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte u pećnici na 200 stupnjeva 40-50 minuta.

Staklena posuda od heljde

Kukuruzni heljdin u pećnici može se pripremiti u obliku apetitnog tavi. Na sličan način možete kvalitativno upotrijebiti ukras koji je preostalo nakon zadnjeg obroka nakon što je dobio potpuno novu originalnu kulinarsku kreaciju koja je prikladna za posluživanje s kiselim vrhnjem, još pikantnijim ili začinjenim umakom.

sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• sir - 200 g;
• luk - 1 komad;
• peršin - 1 hrpa;
• mlijeko - 100 ml;
• jaja - 3 komada;
• mješavina paprike, začini;
• sol, ulje.

priprema

1. Heljda kuhana u vodi dok ne kuhamo.
2. U uljnom obliku položili su slojeve heljde, sjeckani luk, peršin i ribani sir.
3. Napunite sastojke mješavinom jaja i mlijeka, pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.

Recept za kašu heljde u multivarijatu

Pogodno je kuhati kašu od heljde u multivarhu . Posuda je jednako elementarna za doručak u mlijeku ili za večeru na vodi s mesom, sa svim vrstama povrća ili gljivama. U verzijama mlijeka mlijeko se često razrjeđuje s vodom. Količina maslaca i šećera prilagođava se okusu.

sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• mlijeko - 2 šalice;
• granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• sol - pincem.

priprema

1. Isprana heljda položena u zdjelu.
2. Dodajte mlijeko i vodu, bacajte sol, šećer i maslac.
3. Priprema kaša od heljde na mlijeku u multivarku bit će 1 sat u načinu "Kasha".