Kolačići koji su kuhani u željeznom šeširu će vas podsjećati na poznati ukus domaće pečene robe iz djetinjstva. Vrlo su spremni i savršeno su prilagođeni za čaj, kavu ili kompot.
Recept za kolač u željeznom krevetu
sastojci:
- brašno - 250 g;
- jaje - 6 komada;
- margarin - 125 g;
- šećer - 125 g;
- vanilin - štipaljka;
- mlijeko - 250 ml;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Recept za izradu kolačića "Hearts" u željeznom krevetu je prilično jednostavan i ne traži mnogo vremena od vas. Dakle, najprije moramo gnjaviti tijesto, slično u skladu sa tekućim kiselinama. Da biste to učinili, uzmite jaja, odvojite uredno vjeverice od žumanjaka. U zasebnoj posudi rešetajte vilicu s omekšanim margarinom s vanilinom i šećerom, a zatim miješajte sve miješalice u bujnu pjenu. Zatim, bez zaustavljanja miješanja, dodajte jedan žumanjak, prelijte mlijeko.
U drugu zdjelu prosijamo brašno s praškom za pecivo, a zatim počnemo lagano ulijevati u mješavinu mlijeka. Zatim, tukli bijele boje u pjeni i pažljivo ih stavite u tijesto. Sada sve promiješajte i ostavite tijesto 30 minuta na toplom mjestu. Vlakno željezo je uključeno u mrežu, zagrijano do prosječne temperature, a zatim stavite u njega 2 žlice tijesta i ravnomjerno ga distribuirajte na površini. Zatvorite uređaj, držite se oko 40 sekundi, nakon čega pažljivo izvadite vruće kolačiće i pustite da se ohladi.
Recept za domaće krumpirove krumpira u željeznom krevetu
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 1 predmet;
- brašno - 150 g;
- kvasac - 15 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- oguljena limuna - okus;
- krumpir - 150 g;
- Maslac - 3 tbsp. žlica.
priprema
Razmislite o drugoj opciji, kako kuhati kolačiće u željeznom ledu. Kvasac mljeti sa šećerom, sipati toplo mlijeko, staviti maslac, tukli pileća jaja, ribani limun i pržiti prosijan brašno. Kuhani krumpir se čisti, uglađuje na gratet i kombinira se s tijestom. Zatim ga stavite u uređaj, zatvorite ga 45 sekundi i nježno izvadite gotove kolačiće.
Kolačići od kolača
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- margarin - 200 g;
- škrob - 8 tbsp. žlice;
- soda - patiti;
- šećer - okus;
- brašno - 10 tbsp. žlice.
priprema
Pomiješajte brašno s škrobom, dodajte soda, jaja, šećer i margarin. Rezultirajući tijesto se homogenizira i peče u zdjelu od željeza. Zatim pažljivo rezati kolačiće u vrućem obliku i staviti ih na rešetku za hlađenje.