Fritters od tikvica s grizem

Squash se može pržiti, kuhati, pečeni, kuhani, a više od njih možete kušati ukusne palačinke. Kako kuhati palačinke od tikvica s mangom, sada ćemo vam reći.

Bujne palačinke od tikvica s manga - receptom

sastojci:

mlade tikvice - 2 kom .;
jaja - 2 komada;
manga - 3 tbsp. žlice;
sol;
paprika;
kiselo vrhnje - 150 g;
češnjak - 2 češnja;
biljno ulje;
zelje.

priprema

Srži mi i sjeckam na veliku ribu. Kada uzmemo mlada tikvica, tada se koža ne može očistiti, to je prilično nježno. Vozimo jaja. Dodajte sol i papar. Sada sipajte mango i pomiješajte ga. Topli smo ulje dobro u tavi i šire tijesto žlicom. Na srednje topline, pržiti 3 minute na svakoj strani. Sada pripremi umak: utrljajte češnjak u žbuku. Stavili smo sol, papar i dobro promiješali. Dodajte rezultirajuću smjesu, kao i isjeckanu travu u kiseloj vrsti i promiješajte. Servirajemo tikvice uz umak od vrhnja .

Palačinke od tikvica s manga - receptom

sastojci:

tikvice - 600 g;
brašno - 120 g;
manga - 3-4 tbsp. žlice;
jaja - 1 komad;
crni mljeveni papar - prst;
perika - štipanje;
zemlja kurkuma - prst;
zeleno - 1 hrpa;
biljno ulje;
kiselo vrhnje 20% masti - 150 g;
češnjak - 3 češnja;
sol - okus;
kopar - 1 hrpa.

priprema

Tucukini su se slomili, brišući ih na veliku ribu. Lagano stisnite masu da biste se riješili višak sokova. Odvezemo jaje, dobro promiješamo. Stavimo mango, dobro promiješamo, istezavši grudice. Ostavite tijesto 10 minuta kako bi se croup nabubrio. Sad pospite prosijani brašno, sol, začini, isjeckani bilje i dobro promiješajte. Ako tijesto ostavlja tekućinu, ulijte više brašna. Kao rezultat toga, treba ispostaviti konzistenciju debele kiselog vrhnja. U tavi zagrijavamo ulje, šaljemo tijesto žlicom i pržimo fritters na maloj vatri s obje strane. Pripremamo umak: u kiselo vrhnje širi se zgnječeni češnjak, dodamo kopra, sol za okus i miješanje. Palačinke od tikvica s mangom poslužuju se tople s umakom.