Svaki plemić je čuo o najplemenitijem okusu salate kao što je "narančasta narukvica", ali ne svatko zna recept s kojim se može kušati i pravilno kuhati. Stoga, da biste još danas popunili još jednu stranicu svoje kuharice i kuhali predivnu salatu, nudimo vam najbolje receptore ovog "narančastog narukvice".
Ukusna salata "Garnet narukvica" s piletinom - klasični recept
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- granat (velik) - 1 komad;
- repa (medij) - 2 kom .;
- krumpir - 2-3 komada;
- luk - 1 kom .;
- kokošja jaja - 3 komada;
- oraha - 60 g;
- masnoće majoneze - 220 g;
- kuhinjska sol - okus.
priprema
Meso, povrće (osim luka) i jaja kuhaju se u punoj pripremi u malo slanoj vodi u različitim posudama. Pileći filet odvaja se od običnih kostiju i sjeckani u male kocke. Čistimo jaja iz ljuske i obrišimo ih u zasebni tanjurić. Bez uklanjanja reznice, s njom ćemo slomiti uklonjene repe i gomolje krumpira.
Uzmite plosnatu posudu ili odgovarajuću ploču i stavite u sredinu stakla od 200 grama. Tijekom preostalog dijela ploče isporučujemo već pripremljeni krumpir, dodamo sol i prekrivamo ga obilnom masnom majonezom. Zatvorite taj sloj s kockicama piletine, koje zatim pospite malo sitno nasjeckanog luka i pokrijte sve s majonezom. Slijedi jaja, a zatim majoneza. Kombiniramo repe i sitno sjeckane oraha u zdjelu, pomiješamo ih i razmazimo s drugim slojem salate. Nanjeći drugi sloj majoneze, zatvorite salatu zrelim zrnima velikog šipka, ukrašavajući ih cijelom otvorenom površinom "Narukvica od šipka".
Klasični recept za salatu "Garnet narukvicu" s govedinom bez repa
sastojci:
- govedina pulpa - 350 g;
- zrna rižinog šipka - 0,5 stupnjeva;
- mrkva (velika) - 1 komad;
- krumpir - 2-3 komada;
- luk - 1 kom .;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- ocat - 1 tbsp. žlica;
- jaja (velika) - 2 kom.
- majoneza (67%) - 250 g.
priprema
1,5 sata kuhamo pulpu govedine. U drugom tavanu kuhamo mrkve s gomolja krumpira i, uzimajući još jedan kontejner, kuhamo jaja u njemu. Zatim smo svježi i čisti sve od nepotrebnog kora i ljuske. Na različitim pločicama trljajte krumpir, piletinu i jednu veliku mrkvu, a meso i luk namočimo u male kocke.
Svaki sloj salate ulijeva se dobrom majonezom.
U sredini velika, ravnomjerna jela stavili smo 200 grama posude ispod dječje hrane, a na cijelom slobodnom području ploče širimo kuhanu govedinu. Stavimo ga luk i pospite ocem razrijeđenim u vodi. Stavljamo jaja, distribuiramo krumpir na njih, a zatim je sloj mrkve.
Izvadimo staklenku iz sredine i pokrivamo (polazeći od središta) salatu s sjemenom nara.