Plodovi mora su zdrava hrana za naše tijelo, jer su bogati proteinima i elementima u tragovima. Posuđe od njih, odlikuju se profinjenjem i savršeno ukrašavaju bilo koji stol. Reći ćemo vam kako je ukusno pripremiti lignje prstenova u tijesto.
Lignje prstenovi u tijestu - recept
sastojci:
- lignje - 500 g;
- brašno - 125 g;
- začini;
- limun - 0,5 komada;
- jaje - 3 komada;
- voda 125 ml.
priprema
Dakle, s lignjem pažljivo uklonite i uklonite hitinos štap. Nakon toga, kuhajte ih 5 minuta, a zatim umočite u vruću i slanu vodu 2 minute. Nakon drugog kuhanja izvadimo trupla, osušimo ih i izrežemo na tanke prstenove. Sada idite na pripremu tijesta: bjelanjke su pretučene u debelu pjenu. Mi smo prosijati brašno odvojeno, razrijediti s čašom vode, dodati ulje i lagano pomiješati s proteinima. Nakon toga, iscijedite sok od limuna i pomiješajte ga dok ne postane glatka. U loncu, zagrijte ulje i pržite u njemu pripremljeni lignji prstenovi, prvo ih potpuno umočiti u tijesto. Pržite do zlatne, a zatim stavite na ubrus. Stoga, pripremite sve prstenove, zatim ih prenesite u pećnicu za pečenje i pecite 10 minuta u pećnici.
Lignje pržene prstene u napučenoj Kini
sastojci:
- lignje - 500 g;
- škrob - 0,5;
- brašno - 50 g;
- začini;
- soja umak - 30 ml;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- gazirana voda - 1 predmet;
- biljno ulje.
priprema
Tijela od lignje su oprana, oguljena i sušena na ručniku. Zatim ih izrežite u ravne prstene i ulijte umak od soje. Marinovi plodovi mora 20 minuta, dodavajući okus na okus. Po ovom trenutku pripremamo desert: miješajte brašno sa škrobom u zdjelu, bacajte prašak za pecivo, postupno sipajte hladnu vodu i temeljito promiješajte. Stavimo tijesto na okus i ostavimo da se napuni pola sata. Nakon toga umočimo plodove mora u tijesto i pržimo na vrućem ulju. Stavili smo lagani snack na salvetu, a zatim ga poslužili za stolom.
Plameni prstenovi u tijestu piva
sastojci:
- hlađeni lignje - 300 g;
- brašno - 125 g;
- biljno ulje - 300 ml;
- jaje - 3 komada;
- lagano pivo - 125 ml;
- začini.
priprema
U brašnu bacamo sol i vraćamo se u jaja. Sve miješajte i ulijte lagano lagano pivo. Koristeći koru, miješamo glatki, homogeni gluten. Lignje prstenovi se izli na 2 minute s kipućom vodom, a zatim izrezati na tanke prstenove. Umočimo plodove mora u tijesto i pržimo u dijelovima u zagrijanom suncokretovom ulju na srednje topline s dvije strane. Posluživanje jelo kao snack sa raznim umacima.
Lignje prstenovi u tijestu u multivarhu
sastojci:
- svježi smrznuti lignje - 700 g;
- jaje - 3 komada;
- tamno pivo - 1 predmet;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- biljno ulje - 500 ml.
priprema
Dakle, prvo obrađujemo lignje: uklanjajte kožu od njih i pažljivo izvadimo kitinske štapiće. Zatim izostavimo