Jam iz morske buckthorn za zimu - jednostavan recept, pomoću koje možete zalihe s rijetkom prirodnom medicinom. Nekoliko žlica takvih delicija tijekom večernjeg čaja piju, jača tijelo i podiže imunitet. Osim korisnih svojstava, jantarna bobica je ugodan okus i lagana za kuhanje, što potvrđuje i čitav niz recepata.
Kako kuhati pekmez od morskog psa?
Jednostavnost i jednostavnost kuhanja napravila je popularnu pripremu morskog buha. Činjenica je da, za očuvanje kvalitete vitamina i okusa, bobice kuhaju ne više od 10 minuta i odmah se kotrljaju u staklenke. Prije toga zaspati sa šećerom i inzistirati na nekoliko sati ili malo kuhati, uroniti u slatki sirup i tantalizirati 5 minuta.
- Jam iz morske buckthorn kod kuće je ukusna samo ako imate sočne bobice. Najbolje je skupljati morsku prašinu nakon prvog mraza, kada se bobice dobiju slatki okus i napuni sokom.
- Bobice morske buckve su vrlo osjetljive, stoga ih je potrebno pažljivo skupljati i operirati tako da sok ne izlazi.
- Da biste pripremili zastoj, trebali biste odabrati guste bobice - oni će zadržati svoj oblik, a ne puzati tijekom kuhanja.
- Kućni pekmez od morske buckthorn, osobito po tome što možete dodati druge komponente na njega. Dakle, uz dodavanje jabuka, masa će postati gusta, s nuts - nutritivne vrijednosti, narančasta kora će dodati pikantan gorčina.
- Količina šećera ovisi o kiselosti bobica. Tradicionalno, 120 g šećera je potrebno za svaku 100 g morskog briketa.
Jam s buckthorn plodinama - recept
Jam iz morske pahuljice s kostima - klasična greda. Cijeli proces kuhanja je da se bobice ulijevaju u šećer sve dok se sok ne izvuče, kuha 10 minuta do gustoće i prevrne u staklenku. Prednost receptu u jednostavnosti pripreme, minus - prisutnost jama, koje su kategorički kontraindicirane u bolestima želuca.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- šećer - 1,2 kg.
priprema
- Prosijite bobice morske pahuljice sa šećerom i ostavite na toplom mjestu 3 sata.
- Stavite sporo vatru i kuhajte 15 minuta.
- Jam iz morske buckthorn za zimu jednostavan je recept u kojem je pekmez postavljen na limenke i namotan.
Jam je napravljen s morta
Jam iz morske buckthorn za zmija je idealan billet. Homogena tekstura izgleda apetitno, korisnije u upotrebi i preporučuje se širokom rasponu ljudi. Kod kuhanja, manje šećera se koristi, što čini preform manje kaloričnu, od činjenice da može regale s viškom težine, dijabetes i uključiti u dječju prehranu.
sastojci:
- morska buckthorn - 2, 5 kg;
- šećer - 1,2 kg.
priprema
- Pripremljene bobice prolaze kroz sokovnik.
- Pomiješajte rezultirajući sok s šećerom.
- Stavite malu vatru i kuhajte do guste.
- Uklonite morsku džep od kamena, bez kamena iz vatre, ohladite, prelijte staklenke i kotrljajte ih.
Jam je napravljen s morta "Pyatiminutka" - recept
Jam iz morske bućotine "Pyatiminutka" jedan je od recepata usmjerenih na očuvanje korisnih tvari koje se, uz dugotrajnu toplinsku obradu, uništavaju. Stoga se morska bujica kuha 5 minuta u vodi, bačena natrag u cjedilo, a dobivena juha koristi se za sirup, u kojem se bobice utopi 5 minuta i vruće valjane u limenke.
sastojci:
- morska buckthorn - 3 kg;
- voda - 800 ml;
- šećer - 3,5 kg.
priprema
- Kuhajte bobice, isušite bujon i pomiješajte sa šećerom.
- Stavite ga na vatru i izradite je.
- Stavite bobice u sirup.
- Jam je kuhana 5 minuta i kotrljao u limenke.
Zagađujte s morta i medom
Jam iz morske buckthorn za zimu s medom je iscjeljujuća priprema, jer i med i morska buckthorn sadrže vitamine i prirodne šećere. Honey ne voli visoku temperaturu i dugu kuhanje, pa se jamstvo kuha u dvije faze, što omogućuje očuvanje korisnih svojstava i omekšavanje mirisnih bobica sa slatkom i mirisom.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- med - 200 g;
- voda - 200 ml.
priprema
- Izlijte bobice vodom, dodajte med i stavite u vatru 5 minuta.
- Potpuno ohladite i ponovno vratite obradak na tanjur.
- Jam je kuhana 10 minuta i kotrljao u limenke.
Jam s morta i naranče
Džem po moru s narančastim iznenađenjima s zanimljivom i originalnom kombinacijom komponenti. Egzotična citrusa ne samo da udvostručuje korisna svojstva žbuke, već također značajno utječe na okus: narančasta kora zobeno zasićuje mirisom, a slatki sok razrjeđuje uobičajenu kiselinu morske bikove i donosi osvježavajući učinak.
sastojci:
- morska buckthorn - 300 g;
- narančasta - 2 komada;
- šećer - 400 g.
priprema
- Ulijte morsku ćupavicu sa šećerom i zapalite.
- Naranče čiste i izbušuju sok.
- Dodajte sok na morsku prašinu i pripremite 20 minuta.
- Dodajte zest naranče i izvadite iz topline.
Bundeva čuva s morskom krmom
Jelo s buckthornom jamom bundeve je delikatesa za gurmane. Ovaj komad privlači svjetlinu i ukusnu kombinaciju slatkog sirupa s kiselim bobicama i sočnim komadima bundeve, koji se savršeno nadopunjuju. Istina, produljeno kuhanje uništava neke vitaminima, ostavljajući samo vlakno i prekrasan ukus, što je tako lijepo.
sastojci:
- bundeva - 2,5 kg;
- morska buckthorn - 2 kg;
- šećer - 2 kg.
priprema
- Seabuckthorn morskog buckthorn, dodati komada pročišćene bundeve i staviti na stranu 10 sati.
- Dovoite jamu u kuhanje i ostavite u sirupu 5 sati.
- Voće se ekstrahira, a sirup se kuha 5 minuta.
- Vratite voće u sirup i ostavite još 5 sati.
- Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta i kotrite.
Jam s morta i jabuke
Jam iz jabuka i morske pustinje za zimu je popularna domaća delikatesa. Voće dati desert gustom i kiselo-slatkom okusu, neutralizirajući astringency morskog buckthorn, i obogatiti billet s korisnim tvarima, koji se mogu sačuvati samo ovom metodom pripreme. Unutar svog okvira plodovi i plodovi se strugaju, malo zagrijavaju i steriliziraju.
sastojci:
- morska buckthorn - 2 kg;
- jabuke - 2 kg;
- šećer - 3 kg.
priprema
- Bobice morske pahuljice se brišu kroz sito i pomiješaju sa šećerom.
- Peel jabuke iz sjemena, izrezati ih, kuhati 15 minuta dok mekana i trljati.
- Pomiješajte oba pire, zagrijte nekoliko minuta na 70 stupnjeva, prebacite u limenke i sterilizirajte 20 minuta.
Jam iz morske buckthorn bez kuhanja
Jam napravljen s plodovima mora ukopanog bobica odnosi se na sirove vrste praznina čiji je cilj očuvanje maksimalne količine vitamina. Takva poslastica jednostavno se priprema i može se koristiti i kao lijek i kao temelj za piće i deserte. Jedini negativan je visok sadržaj šećera i posebni uvjeti skladištenja u hladnoći.
sastojci:
- morska četvrt - 500 g;
- šećer - 300 g.
priprema
- Pripremljene bobice stavite u čistu posudu, pospite šećerom i šlagom drvenim šišanjem.
- Ostavite sve dok se kristali šećera potpuno ne otopi.
- Ponovite postupak.
- Jam sirovo od morske ptice za zimu - jednostavan recept u kojem je masa položena u kontejner i poslana u skladište u hladnjaku.
Jam iz morske prašine u multivarhu
Mistresses koji cijene udobnost i praktičnost mogu kuhati džem od seabuckthorn u multivark . Ova metoda kuhanja eliminira stalni nadzor i miješanje i zahtijeva samo postavljanje funkcije "Prigušivanje" sat vremena, osiguravajući spor proces taljenja. Nakon toga masa se dovede u opciju "Prženje", uključi 10 minuta.
sastojci:
- bobičasto voće - 2,5 kg;
- šećer - 2,3 kg.
priprema
- Pomiješajte bobice sa šećerom i ostavite u zdjelici 4 sata.
- Umiješajte i kuhajte na "Quenching" načinu rada na sat vremena.
- Nakon otvaranja poklopca, uklonite pjenu i stavite masu na jako kuhanje u načinu "prženje".
- Proširite vruće jamu na sterilnim posudama.
Zagađujte s morta bez šećera
Priprema morskog pekmeza poznata je po širokom izboru recepata. Dakle, u slučaju kontraindikacija prema klasičnoj delikatnosti, možete zavariti šupljinu bez šećera. Postoje mnogi razlozi za to: džem se odlikuje visokim vitaminima i prehrambenim svojstvima, ekonomičan i pogodan za izradu umaka, kompotina i poljubaca.
sastojci:
- bobičasto voće - 3,5 kg.
priprema
- Isprati i osušiti bobice od plodova mora u miješalici.
- Prijelaz na odgovarajuću posudu i stavite na malu vatru.
- Zagrijte, ne donoseći masu kuhati.
- Prosijite na sterilnim posudama i sterilizirajte nakupinu 20 minuta.