Kompozicija od jagoda za zimu prekrasno je piće koje se savršeno uklapa u zimsku sezonu. Njegova bogata, ukusna aroma i nježni ljetni okus zadovoljit će vas, kao i podsjetiti na tople sunčane dane. Poslužite je bolje u hlađenoj formi, prelijte na prozirne naočale. Danas ćemo vam reći kako napraviti komad jagoda.
Komplikacija divlje jagode za zimu
sastojci:
- divlja jagoda - 1,5 kg;
- voda filtrirana - 1 litra;
- šećer - 700 g;
- limunska kiselina - 2 g.
priprema
Mi smo ogulili jagode, oprali ih i osušili. Mi pripremamo slatki sirup iz vode i šećera. Širimo bobice na limenke, sipimo vreli sirup i inzistiramo oko sat vremena. Zatim iscijedite tekućinu u lonac za kavu, ponovo kuhajte i bacite limunsku kiselinu. Napunite limenke sa sirupom i sterilizirajte 15-20 minuta. Skupili smo komad s poklopcima, preokrenuli ih, stavili ga u toploj deku i ostavili da se ohladi.
Komplement jagode za zimu bez sterilizacije
sastojci:
- pročišćena voda - 2,5 litre;
- šećer - 1 predmet;
- divlja jagoda - 800 g.
priprema
Pripremite banke s poklopcima: rudite ih, kuhajte ih i ispraznite. Uklonimo jagode, uklanjaju razmažene plodine i suzu stabljike. Nakon toga bacamo je u cjedilo, operi se i širimo po staklenama. Kuhamo vodu, ulijemo šećer, miješamo i sipimo vrući sirup preko staklenih posuda i ostavimo nekoliko sati. Zatim ga pažljivo filtrirajte, sipajte u tavu, kuhajte i ponovno punite plodove. Skupili smo zaštitni poklopac, preokrenuli ga, prekrili pokrivačem i ostavili da se ohladi.
Komplement jagode i jagode za zimu
sastojci:
- Jagoda - 9 komada;
- jagode - 20 komada;
- jabuke - 2 komada;
- voda - 2 1;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- svježa metvica - 5 kom.
priprema
Posuda je napunjena hladnom vodom, stavljena na vatru i dovela do kuhanja. Dok se zagrijava, isperite jagode, jagode i jabuke. Zatim rezati jabuke u male kriške i pažljivo ukloniti jezgru. Jagode i jagode uklanjaju pedunke i bacaju plodove i plodove u kipuću vodu. Smanjite plamen i kuhajte kompoziciju 15 minuta. Na samom kraju dodajte nekoliko listova menta, napunite piće i dodajte šećer po želji. Temeljito pomiješajte kako bi se osiguralo da su svi kristali potpuno otopljeni. Gotova kompozicija poslužena je toplom ili rashlađenom, dodavši na nekoliko kocki leda i ukrašavajući piće svježim listom lišća.
Komplement jagode i grožđa za zimu
sastojci:
- voda - 3 1;
- vrt jagoda - 150 g;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- grožđe - 200 g.
priprema
Zatim stavite posudu s vodom na vatru i ostavite da se zagrije. Ovaj put pripremamo bobicu: uklonimo grožđe s četke i temeljito isperemo. Obradimo jagode, isperujemo, suzujemo pedale i osušimo ih. Zatim, u kipućoj vodi, pažljivo stavite grožđe, izlijte šećer po želji i kuhajte 5 minuta uz srednje vrenje. Zatim pažljivo pomiješajte kompot dok se potpuno ne otopi