Jam with cherry šljive - 10 najukusnijih recepata

U početku, čini se da sljedeći recepti za lijen housewives koji ne žele gnjaviti s čišćenje bobica. Zapravo, džem od šljive trešnje postaje ukusniji i glatkiji od analoga s uklonjenim plodovima, a za mnoge je to poželjna mješavina, čija se prehrana pretvara u zabavni proces.

Kako napraviti pekmez od trešnje šljive?

Pomognite kuhati pire od jednostavnih recepata i sjajnih preporuka, čije će izvršenje postati zalog za dobivanje ideala za sve parametre žbuke.

1. Za kuhanje marmelada možete koristiti sve vrste šljive trešnje i kvalitetne plodove vrlo različite zrelosti bez oštećenja i udubljenja.
2. Odabrani uzorci se isperu, osuše i, po želji, probiju iglom na nekoliko mjesta ili s vilicom kako bi održali cjelovitost.
3. Pripremljeni plodovi bobica se izli sirupom šećera i, prema receptu, kuhaju odmah ili nakon impregnacije i hlađenja.
4. Priprema jama od šljiva se može podijeliti u nekoliko faza, uključujući pivarstvo i hlađenje drva, čime se čuva cjelovitost voća i transparentnost sirupa.
5. Kada je spremna, vruća namirnica čvrsto je zapečaćena u sterilnim spremnicima i omotana naglavce do potpunog hlađenja.

Jam iz žute šljive s kamenom

Sunčano u izgledu, ukusno i iznenađujuće ukusno mogu jesti pile od trešnje šljive žute kostiju. Radni dio može biti deblji i zasićen povećanjem broja ciklusa kuhanja i infuzije ili produžavanjem vremena toplinske obrade tijekom zadnjeg ključanja slatke dok se ne dobije željena tekstura.

sastojci:

• žuti šljiva - 1 kg;
• voda - 0,5 l;
• granulirani šećer - 1,2 kg.

priprema

1. Pripremljeni šljiva ispunite vodom i zagrijavajte do temperature od 75 stupnjeva.
2. Prirodno prenesite voće u posudu s hladnom vodom, ulijte u cjedilo.
3. Iz vode u kojoj su blanširane bobice i šećeri pili sirup, zaliti ih trešnja šljiva u jaružaju, ostavite da se ohladi.
4. Zagrijte masu do kuhanja, a zatim ponovno ohladite.
5. Ponovite ciklus grijanja i hlađenja još dva puta, uz posljednji grijani zagrijani pekmez od bijelih šljiva s jama od 15 minuta, zapečaćeni u sterilnim posudama, zamotan.

Jam iz crvene šljive

Ništa manje ukusno i puna pekmeza dobiva se od crvene trešnje šljive. Karakteristična kiselost koja je svojstvena plodovima, eliminira prekomjernu slatkoću žbuke. Ako postoji želja da dobijete više tekuće komponente od punjenja bobica, možete povećati količinu vode kod kuhanja šećernog sirupa.

sastojci:

• crvena šljiva - 1 kg;
• voda 100 ml;
• granulirani šećer - 1 kg.

priprema

1. Zagrijte vodu u spremniku za kuhanje, zagrijte šećer, miješajte i kuhajte nekoliko minuta.
2. U rezultirajućem sirupu, pripremi pripremljene plodine, ponovo dodajte sadržaj, kuhajte 5 minuta, ostavite da se ohladi.
3. Ponovite kuhanje i hlađenje još 2 puta.
4. Posljednji kuhati se produžuje do 15 minuta, vrući pekmez od crvenog šljiva se stegne kamenjem u sterilnim posudama, omotane.

Jam from squash s trešnja šljiva - recept

Sljedeći recept će izbjeći dodavanje vode slatkoće. Kao dodatni izvor vlage u ovom slučaju je biljna srž, s kojom će zrno pripremiti jamu od trešnje šljive. Neutralan za okus mesa povrća u svom najboljem obliku manifestira se u sličnim pripravcima i natopljen sokovima i sirupom idealna je pratnja za bobice.

sastojci:

• šljiva trešnje - 1 kg;
• tikvice - 1 kg;
• granulirani šećer - 2 kg.

priprema

1. Pripremljena trešnja šljiva i kockica s kvascima bez kože i unutarnje pulpe s sjemenjem pomiješaju se sa šećerom i ostavljaju preko noći da odvoje sok.
2. Kuhajte poslasticu 3 puta 10 minuta, dajući svaki put da se masa ohladi.
3. Na posljednjem grijanju kuhajte delikates na željenu gustoću.
4. Prosijale su vruće pire od tikvica i šljiva trešnje uz sterilne limenke, pluta, foliju.

Jam iz šljive s narančastim receptom

Mirisni i izvrsni pekmez od šljive s narančinom okusit će okus nepce po šalici čaja i podsjetiti vas na zimu vrućeg ljeta. Možete napraviti slatkiše samo s sokom citrusa ili korištenjem cijelog voća, zajedno s korom i šlagom. U potonjem slučaju, narančasta posuda temeljito se ispire, blancana u kipućoj vodi 2-3 minute i osloboditi se jama.

sastojci:

• šljiva 1,5 kg;
• naranče - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 1,5 kg.

priprema

1. Od naranče sok iscijediti, pomiješano s šećerom, zagrijati do kuhati i napuniti u nastalom naranče sirup pripremljen šljiva.
2. Nakon hlađenja i izlijevanja, stavite spremnik na peć, kuhajte 5 minuta na hladnom mjestu.
3. Ponovite ciklus kuhanja i hlađenja još 2 puta.
4. Vruće širiti ukusno pire od trešnje šljive uz sterilne posude, pluto, zamotati.

Jam "Pyatiminutka" od trešnje šljive

Jam "Pyatiminutka" od trešnje šljive ne samo da čuva svježi okus bobičastog voća i veliki dio vitaminskog arsenala. Transparentni ukusni sirup u ovom slučaju nadopunjuje cijelo voće, koje odrasli i djeca neće zanemariti. Za izvođenje receptura bijela ili crvena šljiva jednako je prikladna.

sastojci:

• šljiva trešnje - 1 kg;
• voda - 1 staklo;
• granulirani šećer - 1 kg.

priprema

1. Od vode i šećera, sirup se kuha, ulivaju u njih pripremljeni plodovi probušeni na nekoliko mjesta, ostavljeni da se ohlade.
2. Neka djelo na peći, toplo kuhati, smanjiti toplinu na minimum.
3. Zagrljaj tamne šljive sa jama 5 minuta, ulijte na limenke, pluto, omotajte.

Kako kuhati gusti pekmez od trešnje šljive?

Sljedeći recept za ljubitelje debelih šupljina. Izvršavajući jednostavne i pristupačne preporuke, moći ćete zavariti zavarivanje od trešnje šljive s želatinom , što će vam omogućiti željenu teksturu slatkoće. Zasićeni sirup bobica postat će apetitantna žele, u kojoj će sočne bobice biti primamljive na degustaciju.

sastojci:

• šljiva trešnje - 1 kg;
• želatina - 30 g;
• granulirani šećer - 400 g.

priprema

1. Pripremljeni šljiva često nabijen viljuškom, složen u slojevima u tavi, posuti šećerom pomiješanim s želatinom.
2. Ostavite preformu na dan prije razdvajanja soka, zatim ga stavite na peć i zagrijte ga preko male toplote do kuhanja.
3. Odmah stavite marmelad od trešnje šljive sa sjemenkama na sterilnim loncima, pluto, omotati.

Jam iz trešnje šljive s sirupom

Posebno ukusno će biti pekmez od trešanja šljiva s kostima u sirupu, kuhani uz dodatak vanilija štapića, što će dati slatkoću nezaboravnu aromu i neobičan okus. Za pripremu preformata, poželjno je odabrati zrelih, mesnatih plodova i, nemojte biti previše lijeni, a svaki s vilicom s obje strane.

sastojci:

• šljiva trešnje - 1 kg;
• voda - 600 ml;
• vanilija - 1 kom;
• granulirani šećer - 1,4 kg.

priprema

1. Pripremljena šljiva trešnje blanširana je u vodu, grijana do 80 stupnjeva, nakon čega je umočena u spremnik ledene vode.
2. Od potrebne količine vode, odabranog nakon blanširanja bobica i šećera, piti šećerni sirup, dodajući vanilije i kuhati masu od 5 minuta.
3. Napunite sirup s trešnja šljiva 4 sata, nakon čega se kuha u vrlo topline 15 minuta.
4. Stavite vruće jame na posude, pluto.

Jam iz šljive bez šećera

Za zavarivanje pekmeza od trešnje šljive s kostima za zimu mogu biti bez dodataka šećera. U tu svrhu idealno su zreli plodovi, koji se moraju temeljito isprati, često probušeni oko perimetra s vilicom i ostaviti 3-4 sata u posudi za kuhanje. Mjesta za obradu možete napraviti u tavi s debelim dnom, podupirući minimalnu vatru, ili za pirjavanje mase u posudi u vodenoj kupelji.

sastojci:

• trešnja šljiva - 2 kg;
• med - okus.

priprema

1. Pripremljena šljiva trešća stavljena je u staklenku za kuhanje, držana 3-5 sati u sobnim uvjetima, nakon čega je pritisnuta u najmanjoj toplini ili vodenoj kupelji tijekom 30 minuta.
2. 5 minuta prije završetka procesa kuhanja možete zasladiti poslasticu da uživate u medu.
3. Položite vruću masu na obalama, pluta i zatvarajte da se ohladi.
4. Čuvajte tako prazno u hladnoću.

Jam iz trešnje šljive u multivarhu

Posebno jednostavno i brzo, bez dodatnog rada, priprema se pekmez od trešnje šljive s kostima u multivaretu. Uređaj će osigurati blago zagrijavanje sadržaja zdjelice, u kojem se šećer otapa vremenom, a bobice ostanu netaknute, istovremeno prodirući u kvalitetu sirupa koji je nastao tijekom procesa kuhanja.

sastojci:

• šljiva trešnje - 1 kg;
• voda 50 ml;
• granulirani šećer - 800 g.

priprema

1. Dodajte vodu u zdjelu aparata, dodajte šljivu trešnje i šećer.
2. Pripremite poslasticu na dva načina: kuhajte slatkoću na "Prigušivanje" 20 minuta, ostavite mase do hlađenja, a zatim ponovite kuhanje.
3. Rasporedite zaglavljivanje na obalama, pluto, omotajte.

Cherry šljiva u proizvođaču kruha

Jantarna trešnja od šljiva pogodna je za kuhanje u krušnom stroju opremljenom posebnim režimom. Ovom pripremanom očuvana je cjelovitost voća i prozirnost sirupa, koja se može zgušnjavati po želji, dodajući na kraju rada uređaja navedeni broj osnovnih komponenti pola paketa gelirajućeg šećera.

sastojci:

• šljiva - 600 g;
• granulirani šećer - 400 g.

priprema

1. U kantu uređaja leži pre-pripremljena bobica, zaspati sa šećerom.
2. Uključite program "Jam" i pričekajte kraj odabranog načina rada.
3. Vruće ispružite liječenje na sterilnim posudama, pluto, omotajte.