Razne pire juhe osvajaju njihovu osjetljivu teksturu i meki okus. Kako kuhati pire od krumpira od bundeve, saznajte čitajući prezentirane recepte. U kombinaciji s ostalim sastojcima, ovo sunčano povrće će stvoriti nevjerojatno ukusnu jelo.
Kremna juha od bundeve s vrhnjem
Juha od bundeve, čiji se recepti mogu naći u kuharicama i na forumima, povezani su s ljetom, suncem i toplinom. Uz dodatak kreme, ona također dolazi iz nevjerojatno nježne, preostale sitosti i izvanredno aromatično.
sastojci:
- pulpe bundeve - 1 kg;
- pijesak šećer - štipaljka;
- luka-repa - 150 g;
- krema 20-25% sadržaja masti - 100 ml;
- kremast prirodno ulje - 50 g.
priprema
- U maslacu od toplog maslaca u tavi, priznajte joj kockice luka na prozirnost.
- Tamo bacaju orange brusochki, pritrushivayut ih malo šećer i passuyuyut 5 minuta.
- Sve je napunjeno pitkom vodom. Nakon kuhanja, kuha se četvrt sata, isječe, sipa juhu od vrhnja od bundeve, zagrijava i ugasi.
Kremna juha od bundeve s sirom
Razne su se kremne juhe svidjele mnogima, pa su stoga postali česti gosti dobrodošlice na stolu. Pumpkinova juha s rastopljenim sirom osvaja jednostavnost, dostupnost proizvoda i vrhunski ukus. Istovremeno je korisno i hranjivo.
sastojci:
- pulpa bundeve - 500 g;
- gomolja krumpira - 150 g;
- luk - 150 g;
- prerađeni sir - 1 komad;
- kremast prirodno ulje - 50 g;
- češnjaka - 2-3 kom .;
- slatko tlo paprika.
priprema
- Ljušteno narančasto povrće je uzgojeno i kuhano 5 minuta s lovorom, a potom krušne kriške stavljene su i kuhane na četvrt sata.
- Na rastopljenom maslacu sipajte luk s češnjovom žbukom, pošaljite ih u tavu, sezoni s paprikom i sol.
- Dobivena masa se mljevena miješalicom dok ne postane glatka, stavite sir, izrežite na ploče i umijte, miješajte dok se potpuno ne otopi.
- Kada se poslužuje u tanjuri s juhu-pire od bundeve, možete staviti tost.
Bundeva vrhnja za kremu s piletinom
Juhu od bundeve, čiji recept je obojan ispod - ukusna jela, ali istodobno niskokalorična i prehrambena. To se sigurno može ponuditi i najbeznačajnijim gurmanima - malom djecom. Ovo je izvrsna opcija kada vam je potrebno nešto što je zadovoljavajuće i jednostavno.
sastojci:
- piletina - 1 kg;
- Bundovsko meso - 200 g;
- krumpir - 200 g;
- luk-repa - 100 g;
- mrkva - 150 g;
- začini.
priprema
- Pileći komadići, sipati vodu, bacati lovor, papar, cijeli mrkva i kuhati, uklanjati pjenu s površine, sve do spreman.
- Meso se odvaja od kostiju.
- Povrće je izrezano na male komadiće, kuhano dok ne kuhamo i dimljeni. Dobivena masa se razrijedi s pilećim juhom do potrebne gustoće i dodaju se komadići kuhane piletine.
- Pumpkinova juha s pilećim juhu začinjena je začinima - talijanskim biljem, crvenim paprom i kuminom.
Juha od bundeve
Prehrana bez mesa također može biti ukusna. Živi primjer je juha od bundeve i krumpira. Iako u njemu nema proizvoda životinjskog podrijetla, ispada da je vrlo zadovoljavajuća. I njegova svijetla boja uvijek voli očiju.
sastojci:
- bundeva - 700 g;
- žarulja srednje veličine - 1 komad;
- grana ružmarina - 1 komad;
- gomolja krumpira - 3 kom .;
- biljna juha - 700 ml;
- oraščić;
- paprika;
- sol.
priprema
- Povrće se čisti i lomlja u kocke. Zajedno s ružmarinom dok ih ne umakne, grickali su ih u tavi.
- Gotovi dijelovi se piju, razrjeđuju juhu od povrća, začinjeni oraščićem, paprom, temeljito izmiješani, nakon kuhanja vatra se isključi i ostavi stajati neko vrijeme.
Kremna juha od bundeve s đumbirom
Đumbir - univerzalni začin s nevjerojatnom aromom koja dobro zagrijava na hladnom vremenu. Također se može staviti u čaj, a jela od mesa s njim ide pikantno. Kako napraviti juhu od buče s ovim začinom, sada saznajte.
sastojci:
- đumbirski korijen - 50 g;
- luk-repa - 100 g;
- mrkva - 150 g;
- bundeva svježe - 500 g;
- biljna juha - 300 ml;
- vrhnje - 200 ml;
- sol.
priprema
- Sjeckani luk, korijen đumbir, rešetki na malom ili srednjem rešetku, pripuskayut na svjetlo rumen u tavi.
- Tanke šalice rastrgaju mrkve i zajedno s komadićem bundeve gase do mekanog. Dodajte juhu od povrća, širite sadržaj posude i sve to pročišćeno.
- Zatim uliti u kremu, dodati sol, donijeti juha-pire iz bundeve na kuhati i isključiti štednjak. Prije posluživanja, juha treba biti infuzirana.
Bundeve vrhnje s škampima
Prekrasna juha od bundeve s lakoćom može biti još zanimljivija. Kombinacija morskih plodova s delikatnom kremom od bundeve, ostavit će nekoliko ljudi ravnodušnim. Takvo jelo može zauzeti časno mjesto u restoranu.
sastojci:
- škampi tigar - 10 komada;
- krema od 20% sadržaja masti - 150 ml;
- bundeva svježe - 500 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- Maslac 73% masti - 50 g.
priprema
- Bundevna pulpa isjeckana komada. Kuhati ih dok mekano, utrljati u pire krumpir, sipati u krema, dodati sol, zagrijati preko niske topline.
- U tavi, otopite ulje, stavite sjeckani češnjak, pržite nekoliko minuta, širite škampi. Nisu pripreme za dugo, nakon što postanu ružičaste, isključuju peć.
- U svakom posluživanju krumpira od juhe, stavlja se nekoliko tigrova škampi.
Pilet od juhe od pečene bundeve
Juhu od bundeve, čiji se recept često pronalaze, kuha se na osnovi kuhanog povrća. Ali to nije jedini način da ga pripremimo. Pečena u pećnici, narezane bundeve su osobito ukusne, pa juha koja se temelji na njima također ima božanski ukus.
sastojci:
- mesnica - 1 litra;
- češus od češnjaka - 2-3 kom .;
- poriluk (stabljika) - 1 kom;
- bundeva - 400 g;
- mljevene paprike, kumin, suhog ružmarina, oregana - pogađanjem.
priprema
- Na ploči za pečenje prekrivene papirima za pečenje, prostirke bundeve su začinjene začinima i pečene do mekane.
- Porilje su odrezane s prstenima, češnjak od češnjaka je mljeven i pržen. Zatim, zajedno s pečenom komponentom, oni se pretvaraju u smjesu kvasca.
- Doveli juha, meso je sipano, začini su položeni, zagrijani, ali ne daju kuhati.
Bundeva juha u višedijskoj zdjeli
U suvremenoj čudotvornoj peći sve se pokazalo nevjerojatno ukusnim. Prva jela nisu iznimka. Održavajući istu temperaturu, proizvodi se ravnomjerno pere, čineći posebnu hranu. Kako kuhati juhu od pire od bundeve i tikvice, pročitajte u nastavku.
sastojci:
- bundeva - 700 g;
- tikvice mlade - 700 g;
- češnjak od češnjaka - 3 kom .;
- pročišćena voda - 300 ml;
- sir - 50 g;
- luk-repa - 100 g;
- krema - 200 ml.
priprema
- Bundeve i tikvice odrezane su u kriške.
- Luchok i češnjak, kockice, dopušteni su u grijanom ulju na "Pecite" u rumen, širite prethodno pripremljene komponente, sipajte 100 ml vode i kuhajte pola sata na "Quenching".
- Kada su komponente potpuno spremne, mljevene ih s miješalicom za uranjanje ili bilo kojom drugom prikladnom metodom.
- Preostali tekući, vrhnjevi, ribani sir, sezona dodajte svojim omiljenim začinima, dodajte sol i kuhajte juhu od bundeve, dok se sirovi ne otapaju.
- Prilikom posluživanja možete dodati zelje i krutve na svako posluživanje.