U djetinjstvu smo promatrali kozinaki samo iz položaja delikatesa, ali nikada nisu razmišljali o njihovim koristima. Ali s pravom kuhanom kozinaki može biti odličan početak dana, zasićenje energije, proteina i lipida.
Čitaju se recepti korisne poslastice za vas i vašu djecu.
Kako kuhati kozinaki kod kuće?
sastojci:
- meso - 1/2 st .;
- sjemenki bundeve - 1 predmet;
- bademi - 1 predmet;
- sjemenke suncokreta - 1/2 st;
- grožđice - 1 predmet;
- sol - 1/2 tsp;
- cimet - 1 čajna žličica;
- med - pola stoljeća;
- maslac - 1/4 tbsp.
priprema
Pomiješajte matice i sjemenke s grožđicama, cimetom i prstohvatom soli. U loncu, kuhajte sirup meda i maslaca i napunite ga mješavinom matica i zrna. Temeljito pomiješajte sve i stavite je u posudu za pečenje pokrivene pergamentom. Stavite oblik u zagrijanu pećnicu 18-20 minuta, nakon toga, ostavite kozinake da se ohlade i izrežu.
Kako kuhati kozinaki iz bisernog ječma?
sastojci:
- biserno ječam - 1 predmet;
- med - 2 žlice. žlice;
- šećer - 6 tbsp. žlice;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje - 125 ml.
priprema
Pearl ječam proširio se na suhu tava i osušio 5 minuta. Zatim ulijte ulje na tavu i pržite žitarice do zlatno smeđe.
Od šećera, meda i prstena soli, kuhajte sirup 1 minutu. Dodajte sirup u bisernji ječam i temeljito promiješajte. Raspodijelite smjesu nauljenom pergamentom, rezati i ohladiti.
Kako kuhati kozinaki iz sjemena suncokreta?
sastojci:
- sjemenke sezama - 1/3 stoljeća;
- med - 1/3;
- šećer - 1/3 stoljeća;
- sjemenki bundeve - 1 predmet;
- sjemenke suncokreta - 1/3 tbsp.
priprema
Oblik pečenja je pokriven pergamentom i obilno je uljan na sve strane. Na suhom prženom tijestu skuhajte sezonu nekoliko minuta. Pomiješajte ih s ostatkom sjemena.
Iz šećera i meda kuhajte zlatni sirup i pomiješajte ga sjemenjem suncokreta. Izrađujemo osnovu za kosinake u pripremljenom obliku i ostavimo je do punog otvrdnjavanja.
Kako kuhati kozinaki kod kuće?
sastojci:
- maslac od kikirikija - 1 predmet;
- med - 2/3 predmeta;
- maslac - 1/4 stoljeća;
- zobeno brašno s brzom hranom - 2 predmeta;
- mješavina bilo kojeg oraha - 1 1/2 tbsp.
priprema
Od kremastog maslaca od kikirikija i meda, kuhajte homogeni sirup. Pomiješajte ga s odrezanim maticama i zobenom brašnom, i rasporedite na podmazanom limu za pečenje. Ostavite smjesu u zamrzivaču 2 sata, nakon čega smo ga izrezali.