Glavni prirodni izvor kalcija koji ulazi u tijelo s hranom je mlijeko i proizvodi od njega. Ako se gradi piramida korisnosti mlijeka dobivenih od životinja, na samom vrhu će kozje mlijeko čija je upotreba već dugo dokazana i dokazana činjenica, u ljudima koje je nazvano "eliksir dugovječnosti".
Kravlje mlijeko - korisna svojstva
Učinkovita panaceja je iscjeliteljski izvor koji ublažava bolesti i vraća imunitet u bilo kojoj dobi kozjem mlijeku. Koza ima izvanredan imunitet, u usporedbi s kravatom ne pati od bruceloze i tuberkuloze. Je li kozli mlijeko korisno - svakako da, sadrži mnoge korisne tvari, vitamine, minerale, antioksidante. U 100 ml = 68 kalorija. Ima visok sadržaj masnoća, ne doprinosi taloženju kolesterola, što dopušta uključivanje u prehrambenu prehranu. Proizvodi razne sireve, mliječne napitke, jogurt, kiselo vrhnje, koji se koriste u normalnim i prehrambenim obrocima.
Kompozicija kozjeg mlijeka
Kemijski sastav kozjeg mlijeka uključuje vitamine sljedećih skupina: A; B; C; D; E; H; PP, oni su:
- promicati formiranje imuniteta;
- osloboditi nedostatka vitamina;
- rehabilitirati tijelo nakon respiratornih infekcija, kirurških zahvata;
- Stabilizira rad živčanog sustava;
- pomlađivanje kože;
- usporiti proces starenja.
Čak iu mlijeku sadrži proteine - albumin, biotin, globulin, lecitin, kolin. Mikroelementi koji su dio normalnog rada štitnjače, kardiovaskularni sustav, poboljšavaju pamćenje i performanse. Potiče jačanje kostiju, zubi, kose i pločice noktiju. Mikroelemenata u kozjem mlijeku:
- jod;
- fosfora;
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- mangana
- bakar;
- natrij;
- fosfora;
- fluor.
Kuhano kozje mlijeko je dobro
Na pitanje da li kuhati ili ne kuhati - ne možete dati jednoznačan odgovor. Kada se toplinski obrađuje, gubi niz ljekovitih svojstava, smanjuje se uporaba kozjeg mlijeka. Ako kupite proizvod iz dokazanih "proizvođača" sela - možete piti u naravi, tako da sva vrijedna svojstva i dalje ostanu. Proizvodi s upitnom svježinom, daju toplinsku obradu - kuhajte 1 min.
Nakon hlađenja, poželjno je koristiti, a ne ponovno zagrijavati ili zagrijavati u mikrovalnoj pećnici, pohranjeni u staklenu posudu. Rok trajanja u hladnjaku: u sirovom obliku - 5 dana, kuhano - 10 dana, serum -14 dana. Posebno je važno kuhati mlijeko, koje će se koristiti za hranjenje male djece i bolesnih ljudi, a ne da riskiraju loše zdravlje.
Koje je mlijeko korisnije - krava ili koza?
Prehrana i sastav kravljeg i kravljeg mlijeka ovise o nekoliko čimbenika. Od prirode kozje, sitnije krave su hranjivije, dijeta je selektivna hrana koju voli odabrati. Zbog sastava, zasićenih proteinima, proizvod se apsorbira u ljudsko tijelo pet puta bolje nego kravlje mlijeko, ne uzrokuje probavne smetnje i alergijske reakcije. Iz tih vrlo razloga, djeca se prenose iz majčinog mlijeka u kozu.
Koja je upotreba kozjeg mlijeka?
Preporuča se piti mlijeko tijekom trudnoće. Ovo je glavna prednost kozjeg mlijeka za žene. Organizam, koji donosi voće, izlučuje pohranu korisnih supstanci - zubi se razmažuju, kosa pada, nokti su napuknuti. Napunjenost zaliha, potrebni elementi, donijet će kozji mlijeko normu i najraznovrsnijih proizvoda na njemu. U razdoblju dojenja postat će prirodni stimulans koji pridonosi formiranju mlijeka. Za još veću učinkovitost može se razrijediti čajem.
U bilo kojoj dobi žena želi izgledati mlađe od njezinih godina - imati lijepu figuru, zdravo, pooštreno lice. Goat mlijeko - prirodni antioksidans, usporava proces starenja cijelog tijela, intenzivno regenerira stanice kože kolagena. Mliječni proizvodi mlijeka lako se probavljaju, ne stvaraju nakupine u tijelu kolesterola. Posebne dijete se izmišljaju na temelju ovog vrijednog proizvoda, uspješno ublažavajući prekomjernu težinu. Naširoko koristi za kozmetičke i medicinske svrhe:
- vanjski rubovi lica tretiraju tinejdžerski akne;
- pranje ledene kocke s mlijekom, osvježavanje kože lica i vrata - pomlađivanje;
- iz nje se izrađuju maske za regeneraciju lica i tijela;
- ojačavaju kosu ispiranjem;
- kupka s dodatkom mlijeka ublažava umor i opušta živčani sustav;
- liječi kroničnu nesanicu, vraća procese inhibicije živčanog sustava;
- povećava mentalnu aktivnost;
- uklanja ureu;
- liječi bronhitis i kašalj;
- normalizira pritisak u hipertenzivnim bolesnicima;
- liječi miome od uterusa;
- doprinosi porastu mišićne mase kod muškaraca, s posebnim osposobljavanjem;
- za djecu - sprječavanje rakom;
- sates kalcija, dulls želju za slatkišima, pomaže smanjiti prekomjerne apetit;
- Idealan izvor prehrane za starije ljude čije je tijelo teško probaviti meso;
- uklanja radionuklide i soli teških metala.
Goat's milk je dobar za gušterače
Za dobro funkcioniranje gušterače, preporuča se piti koze, čija korist ovisi o određenim čimbenicima. U akutnoj fazi akutnog pankreatitisa zabranjeno je uzimanje. Nakon pogoršanja pankreatitisa, postupno ući u prehranu mliječnih proizvoda, poštujući standardnu tablicu konzumiranja mliječnih proizvoda i njihovu količinu, s rasporedom na dan. Kronični tijek bolesti uključuje unos kozjeg mlijeka i pripremu jela od nje. Mora se razrijediti vodom od jedne do jedne. Na temelju mlijeka pripremite:
- juhe i žitarice;
- pudinge i kasete;
- sufle i omelets;
- svježi sir i zakiseljeno mlijeko.
Goat's milk je dobar i loš za jetru
Fosfolipidi sadržani u mlijeku, razgrađuju masti u probavnom sustavu, stabilizirajući razinu kolesterola i lipoproteina, pa je kozje mlijeko korisno za jetrene i žučne kanale. Fosfor, lecitin i metionin ne dopuštaju nakupljanje masti u jetri, metodom inhibicije sprječava njegovu degeneraciju. Mliječni proizvodi s ljekovitim svojstvima za jetra bit će napravljeni: ne masni jogurt, ryazhenka, sirutka, sir, kolači, domaći jogurti.
Isključivanje iz prehrane pacijenta s prženim, dimljenim, slanim, oštrim, masnim jelima i dodavanjem mlijeka daje pozitivne rezultate u liječenju:
- hepatitis;
- kolecistitis;
- kolangitis;
- ciroza;
- stagnacija žuči;
- kolelitijaza.
Koliko je korisno kozje mlijeko za trbuh?
Ekstraktne tvari i sadržaj proteina i kalcija u velikoj količini učinkovito smanjuje kiselost želučanog enzima. Mliječni proizvodi i kozji mlijeko korisni su za želudac s raznim bolestima s preporukama liječnika - pridržavajte se prehrane. Dysbakterijus crijeva brzo prolazi, a mikroflora se vraća ako je kravlje mlijeko i proizvodi na njemu uključeni u prehranu.
Kravlje mlijeko je korisno za gastritis?
Ono što je korisno je kravlje mlijeko - tretira gastritis, čira na želucu, kolitis, duodenum. Tijek prijema, za liječenje želučanih rana, trebao bi biti najmanje 21 dan. Uzmi mlijeko u hladnom obliku i razbiti ga u nekoliko malih obroka dnevno, kako bi se spriječilo zatvor, prirodni med dodaje se mlijeku. Pijenje čaše mlijeka ujutro na prazan želudac ublažit će sljedeće neugodne simptome:
- bubri;
- žgaravica;
- podrigivati.
Korištenje kozjeg mlijeka u onkologiji
Visoka zasićenost kozjeg mlijeka s različitim vitaminima, posebice vitaminom B12, pridonosi procesu stvaranja krvi, sprječava anemiju, vraća nakon tečajeva kemoterapije u liječenju pacijenata s rakom. Što je korisnije kozje mlijeko - vraća imunitet, povećava razinu hemoglobina , nadopunjuje opskrbu kalcijem. Žlica meda dodana čaši mliječnog napitka povećava njezinu korisnost.
Koza mlijeko - šteta
U suvremenom društvu, kozji mlijeko, čija se korist ne može uklopiti u stranice velike knjige, nezasluženo je nepopularna. Često ljudi odbijaju takav korisni proizvod zbog individualne netolerancije, pripisujući mu određeni okus i miris. Prije dojenja s takvim mlijekom, djetetu je potrebno konzultirati pedijatra. Je kozji mlijeko, kontraindikacije na kojima mogu biti neželjene posljedice i bolesti organizma zbog odbijanja kozjeg mlijeka:
- poremećaja u endokrinom sustavu;
- Pretilost i sklonost brzom postavljanju prekomjerne težine;
- poremećaji u gušterači;
- alergična netolerancija na laktozu.