Mlade glave kukuruza ne trebaju dugotrajnu toplinsku obradu, pa se mogu kuhati na različite načine: jednostavno kuhati , peći, kuhati ili kuhati dok ne kuhate kuhinjskim pomoćnicima, poput stare, vrste i vremenski testirane mikrovalne pećnice. U receptima ćemo sada podijeliti s vama nekoliko načina kuhanja kukuruza pomoću mikrovalova, tako da možete iskusiti iz prve ruke jednostavnost i brzinu ove metode kuhanja.
Kako kuhati kukuruz u mikrovalnoj pećnici?
Kukuruz se može peći u cijelim komadima s lišćem u mikrovalnoj pećnici. U tom slučaju, lišće će poslužiti kao barijera vlage zahvaljujući kojoj se zrna doslovno hladi, a sam kobac ne apsorbira višak vode, kao što se događa tijekom kuhanja na štednjaku.
Prije kuhanja kukuruza u mikrovalnoj vodi bez vode, kugla bi trebala biti odsječena od prevelike stigme koja se lijepi odozgo, suhe listove moraju biti uklonjene, ali mladi i zeleni mogu ostati. Širite 3-4 komada na bilo kojem prikladnom posuđu u mikrovalnoj pećnici tako da se ne dodiruju. Zahvaljujući potonjem tijekom pripreme topline, mikrovalovi će se ravnomjerno raspoređivati i sve žitarice se kuhaju. Stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu, odaberite maksimalnu snagu i postavite ga na 5 minuta. U sredini kuhanja okrenite kukuruz s druge strane. Kukuruz u mikrovalnoj pećnici kuhani 5 minuta ostaje sočan i mekan, ali ako su žitarice čvrste, kuhajte glavu još jednu minutu.
Kukuruz u mikrovalnoj pećnici u pakiranju
Sličan učinku kukuruznog lista može se postići jednostavnim pakiranjem za pečenje, koja će također zadržati i kondenzirati vlagu oko ušiju tijekom kuhanja. Postavite razinu snage mikrovalne pećnice na 800 W. Izrežite kupus na kriške i stavite u vrećicu za pečenje, pričvrstite ga s posebnim isječcima s obje strane. Namjestite vrijeme kuhanja na 10 minuta, a usred kuhanja miješajte glave u vrećici tako da sve žitarice budu jednolično kuhane.
Kukuruz u mikrovalnoj pećnici - recept
Pročišćeni kukuruz također se može kuhati pod hranjivim filmom s malom količinom vode, za ovu kuglu, bez lišća i lišća, staviti na posudu, prekriti slojem hrane ili poklopca koji je prikladan za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Prije stavljanja u mikrovalnu pećnicu, može se dodati i ulje. Nastavljajući se s činjenicom da za pripremu svake kaveze traje 2 do 4 minute, postavite tajmer uređaja na maksimalnu snagu. Nakon uklanjanja kukuruza s uređaja, ostavite ga ispod filma još jednu minutu, a zatim uklonite i uzmite uzorak.
Kukuruz u vodi u mikrovalnoj pećnici
Ako ste kupili stare kolače ili ste se samo kuhali kukuruz na stari način, usvojite tu tehnologiju kuhanja. Unutar okvira, kolači su kuhani u čistim posudama punjenim vodom. Kuhanje traje oko 40 minuta snage 800 W. Tijekom cijelog kuhanja pazite da se voda ne kuhati, a pokrivači uvijek prekrivaju, pa prema potrebi ulijte kipuću vodu u posude. Nakon kuhanja ostavite kukuruz u vodi 10 minuta, a zatim uklonite, dopustite da se kolači osuše i nagrizaju ih uljem i soli prije posluživanja. Ako želite, gotove kukuruz možete posuti sirom, pospite sokom od limete ili uliti s omiljenim umakom, a zatim ponovno staviti u mikrovalnu pećnicu još pola minute, tako da odabrani preljev impregnira čašu.