Kupaty u pećnici - gruzijske kobasice, tradicionalno pečene na roštilju, kod kuće nisu gori od klasičnog receptora. Oni su sočni i velikodušni u okusu, kao i sve kavkazanske kuhinje. Posuda, koja je relativno nedavno postala popularna među Slavenima, svi će se svidjeti.
Kako kuhati pećnicu u pećnici?
Kupaty u pećnici - recept, zahvaljujući kojem kod kuće možete pripremiti jelo popularno u Gruziji. Izrađen prema tehnologiji proizvodnje kobasica, pruža široke mogućnosti u pogledu skladištenja, opcija za toplinsku obradu i hrane za stolom. Da biste zadržali sokovnost proizvoda, morate se pridržavati općih pravila.
- Domaća kobasica podrazumijeva prirodnu ljusku, pa vam je potrebna crijeva - cijela, brusena i oprana.
- Meso može biti sve, od piletine do janjetine. Glavna stvar - začini i sol.
- Tijekom punjenja, ravnomjerno raspodijelite masu i osigurajte da ne bije ljuska.
- Spremite kobasice od sušenja pomoći će foliji, koja bi trebala biti korištena prilikom kuhanja u pećnici tijekom prvih 15 minuta.
Pileće slatkiše u pećnici
Kupaty se u pećnici može nazvati dijetetskim i lako asimiliranim proizvodom, ako su napravljeni od pilećeg mesa. Hranjiv i nježan, zadržat će juiciness i aromu uz pomoć toplinske obrade i postat će korisno jelo za odrasle i djecu. Još jedan plus-home billet može se koristiti kao komponenta sendviča.
sastojci:
- pileća pulpa - 1,3 kg;
- srca - 550 g;
- krem - 230 ml;
- luk - 2 komada;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- crni mljeveni papar - prst;
- ljuska za kobasicu - 10 kom.
priprema
- Prije pečenja slatkiša u pećnici pripremite umak.
- Sjeckajte meso, srce, meso i luk.
- Sezona, dodajte češnjak i vrhnje.
- Udarajte ljuske, uvijanje i pričvršćivanje nit svakih 15 cm.
- Položite obradak na tavi za pečenje, probijte i pecite piletinu u pećnici na 200 stupnjeva pola sata.
Kako kuhati svinjetine u pećnici?
Znojenje svinjskog mesa u pećnici ne razlikuje se od tradicionalnih recepata. Sjeckano masno meso, začini i začinsko bilje - sve što jasno pokazuje gruzijsku gastronomiju, "pakiranu" u školjku i pečena u rogu. U Kavkazu zdjelu se sakupi u jesen i pohranjuju u preformama sve do zime, kako bi ugostili drage goste na hladnoći.
sastojci:
- Pulpa od mesa - 1,5 kg;
- luk - 3 komada;
- češanj češnjaka - 4 komada;
- prirodni omotač - 8 kom.
priprema
- Meso i luk kreću se u mljevenju mesa.
- Dodajte češnjak i pomiješajte.
- Napunite ga školjkom, vezom.
- Pecite slatkiše svinjskog mesa u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.
Kako kuhati puretine u pećnici?
Kupaty od puretina u pećnici - jelo koje može nadopuniti prehranu obožavatelja pravilne prehrane i zdravog načina života. Osjetljiva dijetalna puretina, kada se pržiti za sušenje, s toplinskom obradom u pećnici čuva juiciness, au kombinaciji s začinima okusa, što uvelike poboljšava okus svježeg mesa.
sastojci:
- purica filet - 1,8 kg;
- luk - 3 komada;
- paprika - štipaljka;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- ljuska - 6 kom.
priprema
- Sjeckajte filete i luk s nožem.
- Dodajte češnjak i pomiješajte.
- Započnite punjenje ljuske i pošaljite pečenu.
- Kupaty u pećnici, zagrijana do 180 stupnjeva, pečena 40 minuta.
Kupaty s krumpirom u pećnici
Kupaty s krumpirom u pećnici - priliku da poslužite na stolu jednostavnu i originalnu večeru svih vaših omiljenih proizvoda - svinjskih kobasica i krumpira . Kuhanje ne zahtjeva puno vremena, ako koristite poluproizvod. Prethodna obrada u kipućoj vodi zadržat će okus koji će se obogatiti u susjedstvu s krumpirom, jabukama i lukom.
sastojci:
- zamrznute slatkiše svinjetine - 4 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- jabuka - 1 komad;
- crveni luk - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- senf - 1 čajna žličica;
- med - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Prije nego što pripremite smrznute slatkiše u pećnici, umočite ih nekoliko minuta u kipuću vodu.
- Oprati krumpir, izrezati ih i malo kuhati.
- Stavite lim za pečenje, krumpir, kriške od jabuka i luka, ulijte i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
- Podmažite medom i senfom i držite u pećnici još 15 minuta.
Kupaty u pećnici u foliji
Kupaty s povrćem u pećnici - izvrsna je opcija za vruće jelo, kada se poslužuju, a koje druge dijelove ne bi trebale opteretiti. Brzo i jednostavno, podsjeća na tradiciju gruzijske kuhinje, u kojoj se ova kombinacija koristi svakodnevno. Proizvodi se pripreme pri različitim brzinama, pa je zaštita od folije primjerena.
sastojci:
- kupanje - 6 komada;
- Bugarski papar - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- paprika - štipaljka;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- rajčice - 2 kom.
priprema
- Povrće izrezati i staviti na pečenje list s folijom.
- Kobasice se šire preko povrća, posipaju uljem, pokrivaju se listom folije i šalju u pećnicu pola sata na 220 stupnjeva.
Kupaty u rukavu u pećnici
Priprema slatkiša u pećnici će biti jednostavna i nije uznemirujuća ako koristite rukav. Ima brojne prednosti koje treba koristiti prilikom pečenja delikatne domaće kobasice . Proizvod se priprema u vlastitom soku, bez aditiva i masti, ostaje sočan i ne gori. Ovaj pristup će omogućiti kućanicama da se odvratiti od drugih stvari.
sastojci:
- piletina bedara - 1,8 kg;
- lardo - 80 g;
- češanj češnjaka - 5 kom .;
- mažuran - 1 čajna žličica;
- ljuska - 8 kom.
priprema
- Tanke bokove i masnoću.
- Dodajte češnjak i pomiješajte.
- Napunite ljusku masom, pričvrstite ga i stavite u rukav.
- Pecite 40 minuta na 190 stupnjeva.
Kupaty u pećnici na rešetki
Ne treba ići u prirodu željom da kuša sočno i mirisno meso, jer kod kuće recept za slatkiše u pećnici jamči visokokvalitetan i začinjen proizvod s istim skalom ukusnih svojstava. Samopoprljeni crveni umak će kobasice pržiti, apetitirati i zaštititi od isušivanja.
sastojci:
- slatkiš svinjetine - 8 kom .;
- crveni luk - 2 kom .;
- suho vino - 200 ml;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- vinski ocat - 4 tbsp. žlice;
- maslac - 120 g.
priprema
- Izrežite prstenove luka i potopite u ulju.
- Dodajte šećer, vino, ocat isparite umak, ulijte ih s kupaćim kostimima i položite ih na rešetku.
- Kupaty s umakom u pećnici, kuhajte 30 minuta na 190 stupnjeva.
Kupaty na roštilju u pećnici
Kupaty u pećnici je recept za kuhanje, a zahvaljujući kojem možete kušati tradicionalnu gruzijsku tehniku pečenja bez napuštanja kuhinje. Funkcija roštilja, koja je prisutna u modernim pećnicama, postat će crvena kora, a četvrt sata će poluproizvod pretvoriti u kavkazinsko remek-djelo koje treba uklopiti svježim povrćem.
sastojci:
- pileće slatkiše - 4 kom .;
- rajčica - 3 komada;
- svježeg bosiljka - pregršt.
priprema
- Stavite kupke na rešetke, stavite ispod njih limenu za pečenje s vodom.
- Namjestite funkciju "Grill" i pecite 15 minuta na 220 stupnjeva.
- Poslužite s povrćem.