Na nosu odmora i želim ne samo postaviti rezanje, pripremiti vruće jelo, ali stvarno iznenaditi goste? Pokušajte kuhati mesni kolač - predjelo, posluženo hladno i nevjerojatno izgleda na stolu. Od onoga mesa kuhati? Oslobodite svoju maštu besplatno - koliko vrsta mesa postoji i toliko mnogo varijacija receptu od mesnih kolača. Od pilećeg mljevenog mesa, svinjetine, mlječne jetre - svatko će biti srdačan, ukusan i hranjiv.
Kolač od mesa - recept
Glavni sastojak u ovom receptu je piletina jetre, ali ga možete uspješno zamijeniti govedinom, puretinom ili svinjetinom.
sastojci:
- piletina jetre - 0,8 kg;
- mlijeko - 500 ml;
- luk - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 4 čaše;
- sol, začini - okus;
- majoneza, češnjak, zelje - okus;
- biljno ulje.
priprema
Sirovu jetru i luk prolaze mesačem, dodamo mlijeko, jaja, brašno i umivaonik u miješalicu do konzistencije tijesta. Zatim dodajte žlicu biljnog ulja, sol, papar i peći u tavi, slično palačinke.
Nakon što se ohladi, svaki kolač jetre je podmazan s majonezom pomiješanim s stisnutim češnjaka, a zatim ukrašite meso s zelenilom. Također možete pržiti nekoliko žarulja i prebaciti ih na kolače ili ukrasiti vrh torte s poštovanjem žumanjka.
Mesni kolač
To je prilično ukusna poslastica koju ne samo da će ljudi cijeniti. Mliječni kolači su dobri, jer se mogu jesti sljedeći dan - samo imat ćete vremena za upijanje.
sastojci:- piletina - 0,3 kg;
- jaja - 2 komada;
- kefir - 200 ml;
- brašno - 200 g;
- sol, začini - okus;
- mrkva - 1 komad;
- majoneza - 200 g;
- luk - 1 kom.
priprema
Pileći mljevenu sol, dodajte začine i temeljito promiješajte.
Usput, snack se može dati pojavi ovog desert, nakon što ga ukrašava s "vrhnja" kuhanog krumpira, šlagom s kremom, žumanjom i maslacem. Iz štrcaljke za tijesto "rastu ruže" i prepustite gostima da nagađaju kakvu nevjerojatnu tortu od mesa koju ste im dali!