Korejski meso jedno je od najpoznatijih jela u Koreji. Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje mesa u korejskom, može se pržiti, staviti van ili kuhati na roštilju, više mesa može biti pečena.
Meso u korejskom receptu
sastojci:
- govedina - 700 g;
- soja umak - 0,25 šalice;
- šećerna smeđa - 2 žlice;
- slomiti češnjak - 6zubkov;
- luk - 2 komada;
- zelena paprika - 1 kom;
- sol, papar - okus.
priprema
- Izrežite meso u tanke tanjure i stavite u duboko jelo.
- Uzmemo umak od soje, pomiješamo ga sa šećerom, češnjakom i đumbirom. Zatim sjeckajte prstenove od luka i zelenu papriku u sitnim kriškama i pomiješajte ih sa polovicom soje umaka.
- Druga polovica marinade koju uzmemo i miješamo u duboki jelo s mesom i ostavimo 15 minuta.
- Pripremljeni luk i papar pržite u tavi dok zlatnu koru luka. Stavili smo gotove povrće na jelo.
- U istoj tavi skuhati meso do potpune pripreme, širiti na jelo i služio na stolu s povrćem.
Umak za meso može se razlikovati, ali soja je najprikladnija.
Kako kuhati meso na korejskom?
Kao što smo shvatili iz prezentirane recepture, kako bismo pripremili ukusan i sočan meso na korejskom, morate promatrati razmjere i pažljivo pristupiti izboru sastojaka za meso.
Najcjenjeniji i popularniji sada je recept za ukiseljeno meso na korejskom. Kuhanje takvog mesa nije tako teško kao što se na prvi pogled može činiti. Da bi se dobio ovaj recept, potrebna je govedina, koja je natopljena umakom soje s začinima, stvarajući tako nježan i neobičan okus ove jelo.
Pečeno meso u korejskom je steklo popularnost ne samo u Aziji nego iu Rusiji. Jednostavno se pripremiti i potpuno bezopasno za zdravlje ako kuhate ispravno.