Listovi vina su dobri i loši

Listovi vina koriste se u kuhanju za kuhanje raznih jela, na primjer, sve poznate dolme. Osim toga, da su ukusni, ne smijemo zaboraviti na prednosti lišća grožđa za tijelo. U hrani se koriste mladi listovi, koji još nisu imali vremena za korijenje i sadrže maksimalnu količinu hranjivih sastojaka u njihovom sastavu. Što se tiče sadržaja kalorija, 100 grama čine samo 93 kcal.

Prednosti i štete lišća grožđa

Od davnina, lišće grožđa se koristi u receptima narodne medicine za pripremu raznih bujica i infuzija.

Prednosti lišća grožđa:

1. Sastav sadrži veliku količinu vitamina A - snažan antioksidans, koji je važan za jačanje imuniteta, zaštitu stanica od negativnih čimbenika i preranog starenja.
2. Povoljno djeluje na aktivnost gastrointestinalnog trakta, pomažući se nositi s upalnim procesima. Sadrže lišće velikog broja grubih vlakana koja doprinose čišćenju crijeva, a to ima pozitivan učinak na probavni sustav. Osim toga, vlakno omogućava duže vrijeme da održi osjećaj sitosti.
3. U jednoj ruci lišća sadrži oko 5% dnevne stope kalcija, što je važno za koštano tkivo i za proces gubitka težine.
4. Proizvod na cirkulaciji krvi pozitivno utječe na proizvod, što omogućuje preporuku osobama s venskom insuficijencijom.
5. Čaj, pripremljen na temelju lišća, može se konzumirati kako bi se smanjila menstruacijska bol.
6. Omega-3 masne kiseline su uključene u njihov sastav koji su važni za zdravlje cijelog organizma i smanjuju rizik od onkoloških bolesti, aritmije i zglobnih problema. Pozitivna kiselina djeluje na aktivnost kardiovaskularnog sustava.

Važno je uzeti u obzir da lišće grožđa za dolme i druga jela nije samo korisno, već može i naštetiti tijelu. Kontraindikirani proizvod u akutnim oblicima gastrointestinalnog trakta, na primjer, s gastritisom i čirevima. Za pretilost nema listova koji su tretirani termički. Preporuča se tretirati marinirane i slane listove s najvećom pažnjom. Štete od jela iz lišća mogu dovesti osobe s dijabetesom, trudnicama i dojiljama. Ako postoje ozbiljni zdravstveni problemi, prije uporabe lišća preporuča se posavjetovati se s liječnikom.