"Nuts" keksi s kondenziranim mlijekom

Ovaj kolačić za mnoge je okus djetinjstva, tako da mnogi još uvijek nemaju ništa protiv da se sami mažem. Evo dva receptora koji će vam pomoći da osjetite ovaj ukus.

Kako napraviti domaće kolače "Nuts" sa kondenziranim mlijekom - recept

sastojci:

• brašno - 320 g;
• kokošja jaja - 2 komada;
• margarin - 200 g;
• šećer - 100 g;
• sol - 5 g;
• soda - 5 g;
• ocat - 5 g;
• S kondenzirano mlijeko - 1 lonac.

priprema

Margarin ili maslac, dodajte sol, šećer i lagano rastopite, a zatim dodajte jaja. Soda ulijte u malu posudu i prelijte ocat odozgo, tako da ugasite natrij, a zatim ulijte ovu smjesu u jaja i dobro promiješajte. Sada postupno uvodite brašno i pomiješajte tako tijesto za krekiranje. Zapravo, tijesto za "orašasti plodovi" sa kondenziranim mlijekom je obični pješčani tijesto masivno korištenih od kućanica da bi napravili slatke kolače. Zatim napravite loptice od tijesta malo manjeg od oblika u vašem lijesu. Ako vaš lješnjak nije električan, ali običan metal za uporabu na štednjaku, nemojte zaboraviti mazati obrasce s biljnim uljem prije prve serije. U električnom vremenu kuhanja oko minutu, a metal bi trebao biti okrenut za 40 sekundi na drugu stranu, u istom 40 sekundi. Kondenzirano mlijeko je bolje kuhati kod kuće nego kupiti već naizgled kuhano, ali zapravo sa dodatkom zgušnjivača, boja i okusa. Nije teško to učiniti, stavite staklenku kondenziranog mlijeka u tavu napunjenu vodom i kuhajte 2-2,5 sati, a zatim pustite da se ohladi i otvorite za punjenje orašastih plodova.

Recept za kolače "Nuts" s kondenziranim mlijekom u pećnicama

sastojci:

• brašno - 450 g;
• maslac - 250 g;
• med - 30 g;
• šećer - 75 g;
• soda - 5 g;
• ocat - 5 g;
• jaja - 2 komada;
• konjak - 20 g;
• kondenzirano mlijeko - 1 jar.

priprema

Obrišite 150 g maslaca zajedno sa šećerom, dodajte jaja, konjak i med, a zatim dobro izmiješajte. Zatim unesite ispaljanu vodu, promiješajte i dodajte malo brašna. Gnječite tijesto, iscijedite komad od nje, napravite jednu lopticu veličine zdjelice za pečenje, stavite ga u kalup i, pritiskajući ruke na dno i strane, napravite polu-maticu u obliku. Ako je takva lopta dovoljna, tada već znate koliko vam je test potreban za jedan oblik, ako je manji ili veći, prema tome napravi loptice s tim na umu. Oblici se stavljaju na lim za pečenje i stavljaju u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10-15 minuta. Za kremu, pomiješajte već kuhano kondenzirano mlijeko s omekšanim maslacem i napunite matice.