Salata "Sunflower" teško se može pripisati jelima korisnim i zdrave, ali ponekad, primjerice, na blagdane koje želite maziti, kao i gostima i kućanstvima. Recept za kuhanje ove salate nije vrlo kompliciran, glavna stvar je imati želju i malo mašte. Pogledajmo nekoliko recepata za ovu salatu.
Salata "Suncokret" s piletinom i gljivama
sastojci:
- šampinjoni (svježi ili ukiseljeni) - 350 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- piletina (dojka) - 350 g;
- jaja od piletine - 5 kom .;
- tamne masline bez jama - 1 malen jar;
- čips - 1 srednji omot;
- majoneza (po mogućnosti dom);
- biljno ulje za prženje;
- luk
- peršina zelje.
priprema
Piletina se kuhati u slanoj vodi s listom lovora i paprom graškom. Meso se izvuče iz bujona, malo ohladi i izreže u male kocke. Gljive su prvo isprane i odložene u sjemenku, zatim su očišćene i sitno sjeckane. Jednostavno odrežite ljušteno luk i pržite zajedno s gljivama na maloj toplini. Pileća jaja kuhati, hladiti u hladnoj vodi i utrljati na velikom riba (ili izrezati u pruge). Sir je na sredini ribe. Masline su smanjile po pola.
Stavite sastojke u slojeve na posudu. Prvo pileće meso, vrh - sloj majoneze. Dalje - sloj mješavine luka i gljiva. Ponovo sloj majoneze, na vrh naribanih jaja. Ponovo majoneze, na vrhnje ribanog sira. Pažljivo napravimo "mrežu" majoneze. U ćelijama "mreža" stavite pola maslina. Bilo bi lijepo ohladiti salatu u hladnjaku i pričekati sat ili dva dok se ne bude dobro natopila. Neposredno prije posluživanja, raširili smo se na rubu zdjelice, ili još bolje - tanke krugove krušnog sira. Ukrasimo zelenilom. Slušamo uz stolno vino.
Salata "Suncokret" s dimljenim piletinom i ananasom
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 1 kom;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- ananas konzervirano (kocke) - 1 mogu;
- ribani sir - 200 g;
- tamne masline bez jama;
- majoneze;
- peršina zelje;
- kobasica od sira.
priprema
S mesom izrezujemo male kocke, masline na pola. Otvorite staklenke s ananasom i kukuruzom i slanite sok.
Donji sloj je položen kukuruz, zatim - piletina, sloj majoneze, sloj ribanog sira, sloj ananasa kocke, još jednom sir. Napravimo "mrežu" od majoneze i stavimo pola maslina u stanice. Na rubovima su položili "latice" tankih kriški kobasicnog sira. Ukrasimo zelenilom. Slušamo uz pivo. Salata s dimljenim kokošima je spremna!