Svatko zna da je kolesterol štetan. Ali vrlo malo ljudi razumije odakle dolazi i što treba s njom. Kolesterol, zapravo, nije štetan, ali čak i neophodan za naše tijelo. Pomaže u proizvodnji vitamina D i za normalizaciju hormonske sfere. Zašto se onda svi tako bojali njega? Dobro je kad je sve u ravnoteži u našem tijelu. Kada kolesterol postane viši, postoji blokada krvnih žila, što uvelike utječe na rad srca i cijeli sustav cirkulacije. Kada testovi pokazuju povišen kolesterol u krvi, potrebna je prehrana. Naravno, možete piti lijekove, ali bez odgovarajuće prehrane bit će beskorisni. Ali kakva će dijeta s visokim kolesterolom pomoći?
Pravilnu prehranu treba idealno promatrati konstantno, a ne samo s povećanim kolesterolom. Štoviše, prehrana za smanjenje kolesterola uopće ne znači odbacivanje nekih proizvoda, već njihovo zamjenjivanje s korisnijim, s manje sadržaja. Proizvodi su podijeljeni s razinom kolesterola ovisno o sadržaju masti. Dakle, postoje namirnice koje smanjuju kolesterol, jedemo ih i hrana koja ga podiže - isključena je.
Isključujemo:- Odmah uklonite sve pržene i masne.
- Pokušavamo isključiti masne vrste mesa, uključujući kožu ptice, ni u kojem slučaju pušene i masne kobasice, i, naravno, slaninu.
- Potrebno je napustiti masne kisele vrhnje, vrhnje, masne sorte sira, kondenzirano mlijeko. Pored toga, mlijeko treba ukloniti iz pjene.
- Poželjno je isključiti žumanjak jajeta.
- Sa slatkišima morate biti oprezni. Na primjer, treba isključiti kruh iz bijelog brašna, kao i pečenje, slatkiši: kolači, kolači i slično.
- Ako pripremaš bujon, pobrinite se da uklonite pjenu od nje, a također za pripremu izaberite pticu i teletinu s niskim sadržajem masti.
- Ne preporučuje se kobasica i kobasice, možete odabrati niske masti sorti, mliječni, ili djeca, i kobasica - nužno kuhani i gostovskuyu.
- Riba s masnom ribom može biti umjerena, ali bolje je ispeći ili napraviti par.
- Ako je apsolutno nemoguće isključiti, a zatim smanjiti potrošnju maslaca i izabrati skupo i kvalitetno, ni margarina.
- Nuts može biti jede, ali ne i neograničen, oni su također teški na trbuhu, a nužno svježe, ne pržena.
- Možete jesti u neograničenim količinama, kao što su povrće i voće.
- Kuhana piletina nije štetna, ali čak i trupci, poput mršavih mesa - govedine i teletine. Također možete patiti, zec i purica.
- Bit će korisno za morsku ribu, škampi i lignje niske mase, jer sadrže korisne masne kiseline, poput omega 3.
- Možete jesti svježi sir, kiselo vrhnje, sireve, pasterizirano mlijeko, kao i proizvode od kiselog mlijeka.
- Bijela jaja može se jesti koliko god je potrebno, to nije štetno.
- Mesnice, biljna ulja, žitarice i mahunarke također se mogu jesti bez ograničenja. Ali nemojte zaboraviti na masnoću.
- Neće biti štetno jesti kruh od cjelovitog brašna, kruh s mekom, prosijanim žitaricama, raženi kruh, prehrambeni kruh.
- Možete jesti crnu čokoladu, čak će biti korisna. Slatkiši također nisu štetni za sušeno voće. Vrlo korisno će biti natopljene jabuke , kompote, kao i džemovi,
ali poželjno svježe, uzgojeno šećerom.
Kao što vidite, prehrana na povišenoj razini kolesterola vrlo je slična pravilnoj prehrani. Zapravo je tako. Ako uvijek pravilno jedete, slijedeći principe racionalne prehrane, nećete morati razmišljati o prehrani koja smanjuje kolesterol. Ne, naravno, ne možete zauvijek zatvoriti pristup slatkišima i kolačima, u našem životu mora postojati slaba slabost. Samo što sve treba mjeru. Naravno, takva prehrana za snižavanje kolesterola normalizirat će njenu razinu u krvi, ali samo redoviti napori pomoći će u rješavanju rezultata.